Hvernig á að gera churchloo heima?

Churchchela er ljúffengur og mjög gagnlegur Georgian sætur. Hvernig á að gera churchkhela, við munum segja þér núna.

Hvernig á að gera churchloo heima?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við byrjum undirbúning kirkjunnar með því að klippa valhnetur í sundur og þráða þá á þræði sem er brotinn 4 sinnum með stórum nál. Það ætti að vera u.þ.b. 20 cm að lengd. Festu pappírsklemma í lok þráðarinnar. Blandið hveiti með vatni til að gera lítið úr. Og ekki mynda klump, blandaðu betra blöndunartæki. Bætið sykri við massann sem myndast, ef þess er óskað, hella vanillusykri, hella í sírópinu úr kirsuberjamerkjum. Blandið vandlega saman og settu á disk. Með stöðugri hræringu, eldið þar til þéttleiki á vaniljunni. Þá svalum við smá og byrjar að dýfa hneturnar á þræðina. Við gerum þetta svo að líma blandan sé jafnt dreift á milli hneturnar og tekið úr pylsunni. Við hengjum þráðinn með hnetum til þurrkunar. Við gerum einnig restina með hnetum. Eftir um það bil 30 mínútur, sökkum við þeim í lausnina aftur, þannig að lagið sem umlykur hneturnar var þykkari. Þú getur endurtekið aðferð 2-3 sinnum. Eftir að afgangur af massa frá hnetunum er tæmd skal setja þau á viðeigandi heitt stað til þurrkunar og setja bakka fyrir þau. Þurrkaðu í um 5 daga. Churchchela, eldavél heima, framleiðir einstaka viðkvæma ilm og heldur ekki við hendurnar.

Heim churchkhela - uppskrift

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við brjóta saman þráðinn nokkrum sinnum, settu hana í sterkan nál og settu það á hnetur. Þeir geta verið teknar í heild, en helmingur passar einnig. Hnetur geta valið eitthvað - heslihnetan og valhnetan gerir það. String þannig að efri endinn er um 5 cm frjálst. Í þessu skyni munum við halda vörunni. Um það bil 300 ml af náttúrulegum þrúgusafa er blandað saman við hveiti, hrærið vel, þannig að engar klumpur sé til staðar. Eftirstöðvar safa er sett í pott og send á eldavélina. Eftir sjóðandi, kynnum við blöndu af hveiti og safa. Hrærið vel og sjóðið massa á lágum hita í samræmi við þykkt hlaup. Kældu massann í um 50 gráður. Thread með hnetum í um það bil fimmtán mínútur, settu það í pott. Þá fjarlægjum við það, þurrkið það í um 5 mínútur og í millitíðinni deyjum við aðra þræði. Endurtaktu málsmeðferðina nokkrum sinnum þar til hneturnar eru þykktar með allt að 2 cm þykkt. Eftir það getur þurrkið verið þurrkað. Þú þarft að þorna það þangað til efsta lagið er þurrt og innan verður það mjúkt.