Bakaðar kartöflur í ofninum - ómissandi uppskrift á mörgum heimilum, vegna þess að eldunarvalkostirnir fyrir fatið eru margar. Varamaður krydd og bæta við mismunandi gerðum af kjöti og grænmeti, þú getur búið til framúrskarandi skemmtun á mjög stuttan tíma.
Hversu gott að baka kartöflur í ofninum?
Kartöflur bökuð í ofninum eru tilbúnar fljótt og einfaldlega. Jafnvel án þess að bæta kjöt innihaldsefni, diskurinn verður nærandi og nærandi. Fyrir bakstur nota ýmis tæki: a ermi, filmu, potta eða annað eldföstum formi. Frá einföldum innihaldsefnum er hægt að undirbúa framúrskarandi pottstöðu, eins og "hvítrússneska ömmu".
Innihaldsefni:
- kartöflur - 700 g;
- sýrður rjómi - 50 ml;
- beikon - 200 g;
- hveiti - 1 msk. l.;
- egg - 1 stykki;
- laukur - 2 stykki;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Beikon skera í teningur og setja það á heitt pönnu.
- Bæta við hakkað lauk, brúnn og gullbrún.
- Kartaflaþak, blandað með eggi, sýrðum rjóma og hveiti. Salt og pipar.
- Blandið steikið með kartöflu stöðinni, dreift í feita formi.
- Bakaðar ljúffengar kartöflur í ofni í klukkutíma klukkan 180.
Rustic kartöflur í ofni - uppskrift
Bakaðar kartöflur í ofni lobules eru mjög ljúffengur, ljúffengur, crunchy og mjúkur, örlítið laus inni. Til að fá óvenju réttan rétt ætti hnýði að vera þurr áður en krydd er bætt við. Paprika í uppskriftinni er nauðsynleg til að mynda björt, munnvökva lit.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 6 stk.
- paprika, svartur pipar, timjan - 1 tsk;
- salt;
- ólífuolía - 3 msk. l.
Undirbúningur
- Peel kartöflur, skera í 4-6 lobules.
- Jæja, þurrt, salt.
- Blandið smjörinu með kryddi, hyljið vel með blöndu af kartöflum, dreift á pergament.
- Bakaðar kartöflur í ofni í 30 mínútur eða þar til gullbrúnt við 190 gráður.
Kartöflur í ermi í ofninum
Bakaðar kartöflur í ofninum í ermi eru tryggðar að koma út bragðgóður og mjúkur. Kjöt hluti, mörg krydd og sumir ekki mjög vatni grænmeti er oft bætt við fat. Til meðferðar kom með appetizing skorpu, pakkinn er skorinn í 10-15 mínútur þar til hann er tilbúinn. Frá kíló af kartöflum verður 6 fullar skammtar af góðar hliðarrétti.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 1 kg;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- ólífuolía - 50 ml;
- dill - 50 g;
- salt, pipar, rósmarín.
Undirbúningur
- Skrældar kartöflur, skera í sneiðar.
- Blandið hakkað grænu, olíu, hakkað hvítlauk, salt, krydd.
- Coveraðu kartöflurnar með marinade, settu í poka og innsigli á báðum hliðum.
- Í ermi er hægt að gera nokkrar punctures. Kartöflurnar eru bakaðar í ofni í 50 mínútur.
- Skerið pakkann og eldið diskinn í 15 mínútur.
Kartöflur bökuð í ofni í filmu
Ljúffenglega bragðgóður kartöflur í ofninum með skörpum skorpu munu koma út ef 15 mínútum áður en umslagið er tilbúið til að prenta og færa diskinn í háan hita eða grill. Kryddur er hægt að velja eftir eigin smekk, til að smekkja smekk, bæta við rauðum pipar, paprika og þurrkuðum hvítlauk, þau munu gera matinn sérstaklega ilmandi.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 500 g;
- jurtaolía - 70 ml;
- paprika, rauð og svart pipar, þurrkuð hvítlaukur, salt, þurrkaðir jurtir.
Undirbúningur
- Skrælðu kartöflurnar, skera þá stóra.
- Smakkaðu með kryddum, smjöri, flytja í umslag úr plasti.
- Bakstur diskar frá kartöflum í ofninum mun endast í 50 mínútur, 10 mínútur fyrir reiðubúin, þróa umslagið og brúna stykkin.
Kartöflur með kjöti í ofninum
Svínakjöt með kartöflum í ofninum - nærandi diskur, sem er nóg fyrir stórt fyrirtæki. Til að undirbúa innihaldsefni fatsins á sama tíma ætti kjöt að elda í nokkrar klukkustundir áður en það er eldað. Besta sósan í þessu tilfelli er blanda af sítrónusafa, ólífuolíu og mikið krydd. Bökaðu með skemmdum í filmu, ermi eða í öðru eldföstu formi.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 1 kg;
- rif - 1 kg;
- laukur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 4 tennur;
- salt;
- sítrónusafi - 50 ml;
- Oregano, koriander, timjan, rósmarín, paprika - 1 tsk.
Undirbúningur
- Skerið rifin í litla skammta. Stykkið þurrkaðir jurtum, chili hvítlauk og hella sítrónusafa. Leyfi í 2 klukkustundir.
- Kartöflur verða að þrífa, skera í 4 hluta. Salt, árstíð með kryddi.
- Í fituformi, dreift kartöflum, laukhringum og kápa með súrsuðum rifjum.
- Bakið kartöflum með rifum í ofninum í að minnsta kosti klukkutíma í 200 gráður og hylur diskana með filmu.
- Í lok tímans er filman fjarlægð og fatið er soðið í 15 mínútur.
Kartöflur með beikon í ofninum
Kartöflinn, sem er bakaður með beikoni í ofninum, er framúrskarandi skammtaður fatur, sem hægt er að þjóna hverjum gestum fyrir sig. Það er betra að taka saló með kjötlagi og ekki saltað og veldu stór, sterkju kartöflu. Í því ferli að elda, fitu verður hituð úr fitu og gegndreypa hnýði, þar af leiðandi, skemmtunin mun ekki koma út þurr.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 6 stk.
- fitu með millilaga - 150 g;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- salt, pipar, timjan.
Undirbúningur
- Þvoið kartöflur, þarf ekki að þrífa.
- Skerið í hnýði án þess að deila því í lokin.
- Saló sneið með sneiðar.
- Smyrið með hakkað hvítlaukastigi í kartöflum, salti, árstíð með kryddi.
- Setjið fitu í hakana, settu hvern hlut í filmu.
- Kartöfluna er bakað í ofninum í 25 mínútur klukkan 190.
Kartafla "accordion" í ofninum
Ljúffengasti kartöflur í ofninum eru unnin í formi harmóniku. Þú getur fyllt hnýði með lard, beikon, en mjög áhugavert fat er fyllt með ilmandi olíu með kryddjurtum og hvítlauk. Bakaðu kartöfluna partvisilega í filmuhúð, grænmeti sem þú þarft stórt, ílangan sporöskjulaga lögun.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 4 stk.
- Frosið smjör - 100 g;
- dill - 20 g;
- salt, pipar, timjan;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- ólífuolía - 20 ml.
Undirbúningur
- Þvoið kartöflur, ekki hreinsið.
- Blandið hvítlauk, jurtaolíu, hakkað grænu og krydd.
- Skerið hnýði með bilinu ekki meira en 1 cm.
- Smyrja með ilmandi blöndu af hverjum kartöflu, promazyvaya hvert skurð.
- Í hvert skurð, setjið smjörið, settu hvern kartöflu í filmu.
- Bakið í 25 mínútur á 190. Í 5 mínútur, hyldu umslagið.
Ungir kartöflur í ofninum
Ungir kartöflur bakaðar í ofninum - diskur sem þarf að elda fyrir alla elda. Maturinn er tilbúinn mjög fljótt, niðurstaðan er alltaf góð. Þú þarft ekki að þrífa hnýði, aðalarómatísk blanda af smjöri og krydd er tilbúin fyrirfram. Til slíkra kartöfla og heitt er ekki nauðsynlegt að undirbúa nóg og grænmetis salat.
Innihaldsefni:
- ungir kartöflur - 600 g;
- ólífuolía - 50 ml;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- salt, pipar, timjan, rósmarín, paprika - í 1 klukkustund. l.
Undirbúningur
- Skolaðu kartöflurnar, skera þau í tvennt, þurrka þau.
- Blandið smjörið með kryddi og hvítlaukshnetum.
- Olíið alla hnýði með ilmandi olíu, dreift á bakplötu.
- Kartöflurnar eru bakaðar í ofni í 20 mínútur eða þar til rustic skorpu.
Kartöflur í frönsku í ofninum
Kartöflur og ostur í ofninum á frönsku - það er Graten. The fat kemur út dýrindis bragðgóður, fullnægjandi og sjálfbær. Í nútímaútgáfu er fyllt með kjöti, sveppum og ýmsum grænmeti, en í klassískum breytingum er skemmtunin vert að vera hátíðleg matseðill. Helstu hápunktur gratinsins er sósa með múskatóminum.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 6 stk.
- Parmesan - 150 g;
- krem og mjólk - 150 ml hvor;
- smjör - 50 g;
- salt, pipar, klípa af múskati;
- hvítlaukur - 2 tennur.
Undirbúningur
- Í smjöri, steikið hvítlauk, hella í mjólkurvörum, árstíð með múskati.
- Skerið kartöflur í hringi, dreift í feita formi, árstíð með salti og árstíð með pipar.
- Hellið rjóma sósu, stökkva með osti.
- Bakið í 20 mínútur klukkan 180.
Kartöflur í pottum í ofninum
Bakið kartöflum með kjúklingi í ofninum í potta. Oft bætt við ýmsum fersku grænmeti, sveppum, osti. Fyrir piquant ilm af laukum er best að marinera í ediki fyrirfram. Diskurinn verður fullkomlega sjálfbær, þú getur þjónað því fyrir hvern gest fyrir sig. Þessi magn innihaldsefna er nóg til að fylla 4 pottar.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 8 stk.
- flök - 500 g;
- mushrooms - 500 g;
- marinerade laukur - 1 stk.
- osti - 200 g;
- Tómatur - 2 stk.;
- salt;
- smjör - 100 g.
Undirbúningur
- Skerið flökuna í litla bita, steikið í olíu.
- Sérstaklega brúnt sveppirplöturnar.
- Í pottum dreifa lag af kartöflum sneiðar, smjör, kjúklingur, laukur, sveppir.
- Cover með mugs af tómötum og rifnum osti.
- Bakið undir lokinu í 30 mínútur klukkan 190.