Kex "hvorost"

"Hvorost" er kex sem minnir okkur á bragðið af æsku, því að það var ekki svo mikið af mat á hillum verslana, og mamma og ömmur reyndi að búa til ýmsar máltíðir sjálfstætt. Og þetta kex er mjög auðvelt að gera, auk þess þarf það vörur sem eru alltaf til staðar. Hér að neðan er að lesa hvernig á að undirbúa "Twigs".

"Khvorost" kex á kefir - uppskrift

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við brjóta egg, bæta við sykri, bæta kefir, gos, vanillín, jurtaolíu og blandað saman. Þá kynnum við hveitið (það er æskilegt að það sé sigtið) og hnoðið deigið, sem síðan er rúllað út með lag um 7 mm. Við skera það í demöntum. Í miðju við skera, þar sem við snúa einn brún. Í pottinum, hella í jurtaolíu. Æskilegt er að stigið sé að minnsta kosti 1 cm. Steikið það með smákökum til rouge. Tilbúinn "Hvorost" pritrushivaem sykurduft.

"Hvorost" kex - uppskrift

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Sigtið hveiti, bætið eggjarauða, mjólk, vodka, salti, mjúkum smjöri og hnoðið deigið. Við gefum honum 10 mínútur til að hvíla, og þá rúlla út. Ætti að fá lag um 1 cm þykkt. Þá úr deiginu skera út hringina, og strax fyrir brauðina eru þau velt aftur. Við læri þau í sjóðandi grænmetisolíu og steikið þar til gullbrúnt. Tilbúinn "Twig" mun líkjast skeljar. Styktu það með sykurdufti, blandað saman við vanillusykri.

"Hvorost" kökur - uppskrift án vodka

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við brjóta egg í djúpa skál og hrista þá vel. Bæta við sykri og blandið saman. Við helltum í mjólk, salti, jurtaolíu og blandað vel. Bætið sítt hveiti og hnoðið deigið. Það kemur í ljós að það er þægilegt að snerta, mjúka og standa ekki við hendurnar. Við skiptum því í 3 hluta. Hver þeirra er vals í lag um 3 mm þykkt. Með hníf, skera hvert stykki í rétthyrninga af viðkomandi stærð. Nú er hver þeirra skorinn í miðjunni, en við nærum ekki brúnina. Og svo snúum við endunum í gegnum holuna. Í vel hituð jurtaolíu, steikið á "brushwood" okkar. Og þá stökkva lokið kökum með duftformi sykur.