Kish með kjúklingum og sveppum er opið franskt pott sem samanstendur af deig og safaríku fyllingu. Það kemur í ljós ótrúlega viðkvæma, bragðgóður og ótrúlega ánægjulegt. Þeir þjóna því fyrir kvöldmat heitt eða næsta dag að te í kældu formi.
Pie af Kish með kjúklingi og sveppum
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 350 g;
- egg - 1 stykki;
- Smjör - 200 g.
Til að fylla:
- kjúklingur ferskur flök - 300 g;
- ferskar mushrooms - 300 g;
- krydd ;
- fersk grænn;
- ostur - 100 g.
Til að fylla út:
- egg - 2 stykki;
- krem - 1 msk.
Undirbúningur
Til að undirbúa deigið skal mala smjörið með hveiti þar til mola er náð. Þá ekið egginu og hrærið. Kjúklingurflökur sneið og brúnt í olíu. Eftir það bætum við við sveppum sveppum, hakkaðum plötum, hella smá vatni og podsalivaem. Form til baka smjörið, dreifa deiginu og myndaðu smá pils. Við bakum körfu í 10 mínútur, og í millitíðinni undirbúum við fyllingu: eggin eru barin með hrærivél og rjóma. Við tökum út formið úr ofninum, dreifa fyllingunni og hellið blöndunni ofan. Efst með osti og hakkað jurtum. Við baka kökuna í annan hálftíma og síðan þjóna því í heitum formi.
Hvernig á að elda kish með kjúklingi og sveppum í multivark?
Innihaldsefni:
- bezdozhzhevoy blása sætabrauð - 300 g;
- flök kjúklingabringa - 400 g;
- ferskum sveppum - 200 g;
- peru - 1 stykki;
- egg - 3 stykki;
- fersk grænn - 1 búnt;
- ólífur án pits - 1 pottur;
- jurtaolía;
- osti - 200 g;
- krydd.
Undirbúningur
Við setjum multivarka á forritið "Bakstur", hellið smá grænmeti í skálina og kastaðu hakkað fínt lauk. Þegar það er brúnt, bætið myldu sveppum, teningur af kjúklingafyllingu og steikið saman saman í 10 mínútur. Slökktu síðan á tækinu og settu í skálina hringi af ólífum og hakkað grænum dilli. Hristu eggin með salti og bættu þeim við allt innihald multivarksins. Ostur rifnar á stóru grater og hellist hálf í fyllingu. Puff sætabrauð rúlla út, skera út hring, setja í skál multivarka, efnistöku á botn og hliðum. Síðan dreifum við allt fyllinguna, stökkva því með rifnum osti og eldið franskan kish með kjúklingum og sveppum í "bakstur" ham í 30 mínútur. Eftir lok áætlunarinnar og hljóðmerkisins er tilbúinn baka kælt, og síðan fjarlægjum við það með hjálp gufuskörfu og setti hana á disk.
Kish lauren með kjúklingi og sveppum
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- egg - 1 stykki;
- smjörlíki - 125 g;
- kalt vatn - 3 msk. skeiðar;
- hveiti - 250 g;
- krydd.
Til að fylla:
- kjúklingasflök - 350 g;
- ferskar mushrooms - 250 g;
- peru - 1 stykki;
- kirsuberatómt - 10 stk.
- krydd - eftir smekk.
Til að fylla út:
- harður ostur - 170 g;
- krem 33% - 350 ml;
- krydd.
Undirbúningur
Mjöl sigta í skál og nudda á stórum rifnum frystum smjörlíki. Þá kynnum við egg, við kastar salt og þynnt það með vatni. Hnoðið deigið og fjarlægið það í 30 mínútur