Kjöt í deiginu er upprunalega uppskriftin fyrir hátíðlegan borð. Þökk sé blöndu af alhliða innihaldsefni, þetta fat passar fullkomlega ekki aðeins við mismunandi hliðarrétti, en getur líka verið alveg sjálfstæður sekúndu á borðið.
Kjöt uppskrift í blása sætabrauð
Innihaldsefni:
- egg - 1 stykki;
- flaky sætabrauð - 400 g;
- svínakjöt - 400 g;
- grænmeti - að smakka;
- salt, pipar, sinnep - eftir smekk;
- laukur - 2 stk.
- grænmetisolía - til steikingar;
- grænu - til skrauts.
Undirbúningur
Hvernig á að elda kjöt í deigi? Kjötið mitt, þurrt og steikið í hitaðri pönnu með jurtaolíu. Laukur er hreinsaður, mulinn og sást sérstaklega í annarri pönnu. Í blandaranum höggum við grænu, bæta við sinnep og jurtaolíu. Þá brennt kjöt salt, pipar eftir smekk og látið kólna það.
Puff sætabrauð í rétthyrningur. Á miðjum deiginu setjum við lauk, þá grænnar, steikt kjöt. Brúnir deigsins eru hækkaðir og hrífast yfir hvert annað. Við svipa eggjarhlaupið og rækta það vandlega frá hér að ofan. Leggið síðan kjötið í deigið á smurðri baksteypu og settu í upphitun í 180 gráður ofn. Bakið í 30 mínútur þar til kjötið er tilbúið.
Kjöt með sveppum í poka af deigi
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 500 g;
- sveppir - 300 g;
- blása sætabrauð;
- laukur - 1 stk.
- jurtaolía;
- Salt, pipar, majónesi og sýrður rjómi - eftir smekk.
Undirbúningur
Svínakjöt sjóða þar til það er tilbúið í söltu vatni, um klukkutíma, að bæta við laufblöðum og svörtum pipar. Meðan kjöt er soðið, skera í plötusveppi og steikja þá í hituð pönnu ásamt hakkað lauk. Þá er hægt að bæta majónesi, sýrðum rjóma, salti og pipar við steiktuna. Frá soðnu kjöti taka við öll beinin og kjötið sjálft er sundrað í trefjar. Blöndun
Puff deigið breiddist út á borðið, þunnt rúllað út og skorið í ferninga um 8x8 cm að stærð. Fyrir hverja torginu dreifðum við út fyllingu kjöt og sveppum og mynda töskur.
Við setjum þau á bakplötu, smurt með jurtaolíu og settu það á ofninn í 30 mínútur.
Enn í leit að diskum sem hægt er að fæða alla fjölskylduna? Prófaðu síðan uppskriftirnar af pönnukökum úr svínakjöti eða nautakjöti . Bon appetit!