Án salta, kannski er ekki einn hátíð. Blanda af mismunandi matvælum er venjulega borið fram í upphafi máltíðarinnar, til að auka matarlyst eða að lokum, sem ávaxta eftirrétt. Venjulega eru öll innihaldsefni salat hellt í klæðningu og blandað í sérstökum fat, salatskál.
Sérstaklega fallegt og hreinsað útlit, svokölluð, hanastél salat. Þau eru yfirleitt sett á borði með gagnsæjum vösum, kremenka eða glösum á háum fótum. Í þessu tilfelli eru öll innihaldsefni salatins lagðar í lag, án þess að blanda. Eldsneyti er komið fyrir annaðhvort á botni diskanna, eða ofan, sem skraut. Að auki geta grænn lauf, ólífur, þunnt sneið sítróna, kirsuberatómt, helmingur eggja osfrv orðið skraut.
Salat Cocktail Ham með osti og smokkfiski
Innihaldsefni:
- skinka - 250 g;
- harður ostur - 150 g;
- ferskur agúrka - 1 eða 2 stk.
- blaða salat - nokkrar stykki;
- smokkfiskur soðið;
- egg - 1 stykki;
- dill - nokkrar twigs.
Undirbúningur
Neðst á glerinu setjum við smá majónesi, við kastar grænt salat rifið í litlum bita ofan. Skinka, gúrku og smokkfiskur eru skorin með fínu snyrtilega heyi. Við nudda osturinn með löngum þunnt flís. Layered með beygjum í glerinu lá út agúrka, skinku, smokkfisk og osti. Ofangreind á osti setjum við hálf egg og skraut af dilli í skraut.
Annar ljúffengur salatreatur er hanastél með skinku og osti. Áhugavert bragð af salatinu er gefið með sætum peru. Það er mjög vel í sambandi við bragðið af skinku og ferskum agúrka, og lítið magn af laukum gefur salatið sérstakt piquancy.
Salat hanastél með skinku
Innihaldsefni:
- skinka - 100 g;
- peru - 1 stykki;
- ferskur agúrka - 1 stykki;
- harður osti - 50 g;
- lítill laukur - helmingur;
- majónesi - 100 g;
- salat lauf - nokkrar stykki.
Undirbúningur
Við hreinsum peruna og skera það í þunna plötum. Skinku, osti og agúrka eru þunnt skorið. Fínt skorið hálf peru. Neðst á glerinu setjum við smá majónesi. Leggðu laukinn, skinku, peru, agúrka, osti. Við skreytum með laufum salati.
Við undirbúning salta er alltaf pláss fyrir sköpun og ímyndun. Aðeins stöðugt elda og gera tilraunir, þú getur fundið alvöru smekk meistaraverk sem mun koma á óvart mest framúrskarandi gourmets.
Aðdáendur ávaxta eftirréttir munu örugglega smakka salöt með jarðarberjum eða perum , sem eru frekar einföld í undirbúningi.