Kjöt í sósu sósu

Allir kjöt þegar samskipti við sojasósu verða safaríkari og fá óviðjafnanlegt smekk og ilm, sem sýna sig á alveg nýjan hátt. Næstum bjóðum við uppskrift að því að elda svínakjöt með sojasósu í pönnu og bæta við kjötinu með þessu lauki og segja þér einnig hvernig á að baka kjötkökunum fyrirfram marinaðan í soja-hunangs marinade með hvítlauk og sinnepi.

Kjöt með lauk í sósu sósu - uppskrift í pönnu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Fyrst af öllu, til að hrinda í framkvæmd uppskriftnum sneiððum við ferskt svínakjöt með meðalstór sneiðar, sláðum við kjötið með jörðu paprika, látið fara í um það bil fimmtán mínútur, og settu síðan sólblómaolía án bragðs í pönnu sem var hellt í pönnu. Um leið og vökvinn byrjar að aðskilja, hylur við ílátið með loki og látið svínuna í þar til allur rakainn gufar upp (um það bil tuttugu mínútur).
  2. Hreinsið og skera í hálfa hringa af perunni og undirbúið sósu til að hella kjöti, blanda sojasósu og hvítvín edik.
  3. Um leið og kjötið byrjar að skjóta (raka gufar upp), hellið í sósu sem er tilbúið til að hella sósu, lokaðu síðan um ílátið með loki og braise svínakjöt í þrjár mínútur.
  4. Eftir það láum við hálfhringir af laukum og steikið kjötið undir lokinu þangað til mjúk og gagnsæ laukur (um það bil sjö mínútur).

Kjöt marinað í sósu sósu með hunangi - uppskrift í ofninum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Ef þú eldar kjöt með sojasósu í ofninum, verður það fyrst að marinera. Bætið þessum tíma í soja marinade smá hunangi, sinnep, jörð paprika, auk mylja hvítlauks og blandað saman.
  2. Við skera holdið af svínakjöti eða kálfakjöti í litlum skömmtum, blandað við marinade og settu á hilluna í kæli í að minnsta kosti klukkutíma í fjóra.
  3. Eftir að tíminn er liðinn skaltu setja súrsuðu kjötið í bökunarrétti, hella leifum marinade vökvans ofan frá, stökkva matnum ofan með sesamfræjum, setja það í upphitun ofni í 205 gráður og farðu í fjörutíu mínútur.
  4. Tilbúið kjöt er borið fram með soðnum hrísgrjónum eða kartöflum og bætt við fersku grænmeti.