Dumplings kaupmanni í potti

Hefðbundin matreiðsla og venjuleg innflutningur dumplings má umbreyta til viðurkenningar, sem leiðir til ótrúlega bragðgóður og frumlegrar máltíðar, sem ekki aðeins er hægt að þóknast heimilinu í kvöldmat en einnig koma á óvart gestum. Við mælum með því í þessu skyni að baka dumplings á kaupmanni í potti með því að nota uppskriftirnar hér að neðan og njóta alveg nýjan smekk á þekktum fatinu.

Hvernig á að elda dumplings í pottum í ofninum - uppskrift

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Til þess að pelmeni geti ekki haldið saman við bakstur í potti, verður það að koma til hálfbúskapar á nokkurn hátt sem er hagstæðast fyrir þig. Þú getur steikja þá í rjómalögðu eða hreinsuðu jurtaolíu í pönnu til að hreinsa á báðum hliðum eða sjóða í eina mínútu eftir að þú hefur soðið í söltu vatni. Eftir hitameðferðina, láttu pelmeni kólna og undirbúa undirbúninginn.

Í fyrsta lagi sjóða þrjú glös af vatni, hella því í smekk og kryddjurt með peas pipar, laurel og grænu ferskum eða þurrkuðum steinselju og dilli. Þetta mun vera eins konar seyði til að hella. Nú skulum við sjá um grænmetið. Við hreinsum og skera teninga eða halla af lauknum og láta gulræturna fara í gegnum rifinn. Færðu grænmetisblönduna í pönnu með grænmeti eða smjöri þar til það er mjúkt og settu síðan hálfgerða pelmenki í pönnu, blandið og dreift á pottum. Frá fyrirhuguðum fjölda íhluta skal vera fjórir ílát.

Nú erum við að sía seyði tilbúinn fyrr og fylla það með innihaldi potta aðeins meira en helming. Við dreifa sýrðum rjóma ofan frá, hylkið gáma með hlíf og setjið þær á miðju hilluna, hitið í 190 gráður af ofninum. Eftir þrjátíu mínútur opnarðu hetturnar, við ljúkum dumplings í potta með rifnum osti og látið þá baka í aðra tíu til fimmtán mínútur.

Uppskrift fyrir bakaðar pelmeni í pottum í kaupmanni með sveppum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Byrjaðu að baka pelmeni með sveppum, sjóða þá til að byrja í smá saltvatni þar til hálft eldað og látið kólna smá. Í millitíðinni hreinsum við og rifið laukaljóminu með hálfhring, minnið vandlega og skírið sveppina með plötum. Hryðjið grænmetisólpaðan olíu í pönnu, steikið því í fyrstu í fimm mínútu lauk og látið svo sveppirnar elda og elda allt saman þar til þau eru tilbúin, hafið massa á meðan pípað er.

Pottar innan frá eru smyrja ríkulega með rjóma olía og stökkva með breadcrumbs. Í tilbúnum ílátum dreifum við ravioli og sveppasósu. Þú getur sett hluti í lag eða einfaldlega blandað þeim saman og fyllið þá með potta.

Sýrður rjómi er blandað saman við vodichka, bragðbætir með því að bæta við borðsalti, jörð, svörtum pipar og kryddum að eigin vali og fylltu blöndu af dumplings með sveppum í potta. Innihaldið verður að vera að fullu klæddur með sýrðum rjóma sósu. Settu nú fatið á miðju hillunni í 185 gráður ofn og bökaðu í þrjátíu og fimm mínútur. Áður en við borðum skipum við dumplings með sveppum í pottunum með kryddjurtum, pre-shredding það með beittum hníf.