Stundum villtu borða eitthvað sætt, en ekki of hár-kaloría, til að halda myndinni þinni. Þetta á við um loftgóður, létt kex með kókoshnetum. Það er ekki aðeins geðveikur ljúffengur heldur einnig gagnlegur. Eftir kókoshneta inniheldur margir vítamín og örverur, sem leyfa þér að endurheimta styrk, styrkja ónæmi og bæta sjón. Það eru margar uppskriftir til að búa til smákökur með kókoshnetum, en við munum segja þér frá ljúffengast!
Shortbread kex með kókosflögum
Innihaldsefni:
- hveiti - 250 g;
- sætur kókos rakstur - 50 g;
- smjör - 200 g;
- duftformaður sykur - 100 g;
- eggjarauða - 2 stykki;
- baksturduft - 1,5 tsk.
- brennt möndlur - 50 g.
Undirbúningur
Til að undirbúa smákökur með kókosflögum er hveiti sigtað með bakpúðanum. Mýkað smjör er jörð með sykurdufti, hveiti og kókoshnetum. Bætið eggjarauða og hnoðið einsleita deigið. Við setjum það í klukkutíma í kæli.
Þá rúlla deigið í lag og skera út kexina með mótum. Í miðjunni, ef þú vilt, setjið möndlurnar og ýttu smá. Bakið í ofþenslu í 175 ° C ofn í 15 mínútur. Styktu lokið kex með sykurdufti og borðuðu það í borðið.
Oatmeal kex með kókosflögum
Innihaldsefni:
- hveitihveiti - 125 g;
- Kornasykur - 160 g;
- hafragrautur - 100 g;
- sætur kókos rakstur - 8 hlutir;
- smjör - 125 g;
- ljós treacle - 8 msk. skeiðar;
- gos - 0,5 tsk.
Undirbúningur
Hvernig á að baka kókos kex? Hitið ofninn fyrirfram í 180 gráður. Við dreifa tveimur bakpokum með bakpappír. Sigtið hveiti með sykri í stórum skál. Bætið haframflögum og sætum kókoshnetum.
Í öðru potti, setja smjör og melass. Hita á
Síðan, með sama matskeiði, dreifa massa án þess að renna á bakplötunni í formi dropa (stutt frá hvor öðrum). Fingrar örlítið ýtt ofan frá. Bakið í 20 mínútur þar til kexin blushes. Taktu síðan það úr ofninum og flytðu það í grind eða pott til kælingar.