Kúrbít í ofninum er eldað fljótt og ljúffengt, uppskriftir eru yfirleitt einfaldar og á viðráðanlegu verði, þeir geta endurskapað hvaða hostess. Sú matreiðsla sem myndast er jafnvægi og jafnvægi í smekk, hóflega nærandi og stórkostlegt.
Hvernig á að elda kúrbít í ofninum?
Að læra diskar úr courgettes í ofninum er sérstakur áhersla lögð á upprunalegu samsetningar sem eru jafn viðeigandi á hvaða borð sem er. Til að tryggja að niðurstaðan hafi alltaf verið einstaklega jákvæð, þegar þú byrjar að framkvæma uppskriftir, er nauðsynlegt að muna nokkuð blæbrigði.
- Ungur kúrbít er hægt að nota algjörlega, og þroskast með fræjum til að afhýða úr skelinni og innri kvoðu.
- Til að skreyta kúrbít í ofninum fljótt og ljúffengt, getur þú valið uppskriftir úr valinu hér að neðan og fylgst með tilmælum tækninnar sem lýst er.
Fyllt kúrbítskál með hakkað kjöti í ofninum
Kúrbít, bakað í ofninum með hakkaðri kjöti á eftirfarandi uppskrift, mun þakka ekki aðeins miklum smekk heldur einnig skemmtilegt upprunalega útlit. Til að átta sig á hugmyndinni, veldu litlum stórum ungum ávöxtum sem eru skorin í hálf og taka út holdið, fá skyggni báta með veggjum 1 cm þykkt.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 4 stk.
- forcemeat - 0,5 kg;
- tómötum - 2 stk.
- sýrðum rjóma eða majónesi - 60 g;
- laukur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- grænmeti - að smakka;
- ostur - 150 g;
- Ítalska kryddjurtir - 1 teskeið;
- salt, pipar, jurtaolía.
Undirbúningur
- Pizza sneiðar eru oiled og bakað í 10 mínútur í 200 gráður.
- Hakkað steikja með laukum, meðan þú bætir við smá hreinsaðan og hakkað fínt skvassmassa.
- Bæta við jörðu hakkað tómötum, grænu, majónesi, 50 g af rifnum osti, árstíð með ítalska kryddjurtum, salti, pipar.
- Fylltu fyllinguna á bátnum, settu þau á bökunarplötu, stökkva með osti.
- Eftir 20 mínútur verður bragðgóður kúrbít í ofninum tilbúinn.
Bakað kúrbít í ofni - uppskrift
Ljúffengur gúrkur með hakkað kjöti í ofninum verður uppáhalds af hvaða máltíð sem er, ánægður með mjúkt, létt og á sama tíma ríkur og björt bragð og frábær ilm. Tómötum er hægt að útiloka frá uppskriftinni yfirleitt eða skipta út með búlgarska pipar, eggaldin eða annað grænmeti til að velja úr.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 1,2-1,5 kg;
- forcemeat - 0,5 kg;
- laukur - 350 g;
- tómötum - 0,5 kg;
- tómatmauk - 2 msk. skeiðar;
- ostur - 100 g;
- sýrður rjómi - 150 g;
- egg - 4 stykki;
- salt, pipar, krydd, jurtaolía.
Undirbúningur
- Kryddað kjöt með lauki, bætið tómatmauk, kryddjurtum, leyfðu 10-15 mínútum undir lokinu.
- Kúrbít mala á grater, bæta við salti og eftir 10 mínútur kreista safa.
- Í olíuðu formi settu hálfsmellur, hakkað kjöt og aftur kvoða.
- Efst með tómatsósum og hella öllu með bragðbættri blanda af þeyttum eggjum og sýrðum rjóma.
- Stytið fatið með rifnum osti og bökaðu í 30 mínútur í 180 gráður.
Courgettes með tómötum og osti í ofninum
Það er auðvelt og einfalt að undirbúa kúrbít með tómötum í ofninum samkvæmt eftirfarandi uppskrift. Milled grænmeti er staflað í raðir aðdáandi-lagaður, og síðan bakað með því að bæta við piquant majónesi og rifnum osti. Mesajón er hægt að skipta með sýrðum rjóma og bæta grænmeti við aubergine mugs eða sneiðar af búlgarska pipar.
Innihaldsefni:
- kúrbít og tómötum - 400 g;
- mjólk - 100 ml;
- majónesi - 100 g;
- egg - 2 stykki;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- ostur harður - 100 g;
- salt, pipar, krydd, jurtaolía.
Undirbúningur
- Í olíuðu formi, lóðrétt aðdáandi mál af tómötum og kúrbítum hálf sentimetrum, og bætt við öðru grænmeti ef þess er óskað.
- Helltu innihald formsins með blöndu af þeyttum eggjum, mjólk og krydd.
- Majónesi er blandað með hakkað hvítlauk, kryddjurtum, salti og pipar.
- Blandan sem myndast er dreift yfir grænmetið.
- Hrærið grillið með osti og bökaðu í 30 mínútur í 180 gráður.
Fritters úr courgettes í ofninum
Bragðgóður pönnukökur úr courgettes í ofninum munu höfða til fullorðinna og barna, ef þú eldar þær í morgunmat eða kvöldmat og þjónað með sýrðum rjóma eða sterkan sósu að eigin vali. Sérstakur bragð af fatinu mun bæta við rifinn harða osti. Ef þess er óskað er hægt að bæta við leiðsögninni "próf" með hakkaðum kryddjurtum eða hakkað hvítlauk.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 1 kg;
- laukur - 0,5-1 stk.
- egg - 1 stykki;
- hveiti - 6 msk. skeiðar;
- ostur - 100-150 g;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Kúrbít grinded á grater, saltaði, setja massa í colander, gefa safa að renna, smá kreista.
- Bætið egginu, salti, pipar, hveiti og osti við botninn og blandið saman.
- Skolið massann á pergamentið á bakkanum og bakið í 20 mínútur í 200 gráður.
Courgettes í ofninum með osti og hvítlauk
Til að elda kúrbít, bakað í ofninum fljótt og ljúffengt, gerðu uppskriftir ekki endilega valið hreinsað og fjölþætt. Jafnvel lakonskreytingin af fat, eins og í þessu tilfelli, getur gefið framúrskarandi smekk og sjónrænt afkomu sem ekki aðeins er daglegt máltíð heldur einnig kynning á hátíðabundum.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 3-4 stykki;
- hvítlaukur - 1-2 tennur;
- sýrður rjómi - 200 g;
- ostur - 100-150 g;
- salt, pipar, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Skerið marmarana í hringi, setjið þær á bakpoka.
- Blandið sýrðum rjóma með salti, pipar, jörð hvítlauk, fitu yfirborði kúrbítsins.
- Stökkva mugs með osti sósu.
- Bökuðu kúrbít með hvítlauks í ofni til rauðra, stökkva með hakkaðri grænu.
Courgettes með kartöflum í ofninum
Bakað kúrbít í ofninum er eins góð hliðarrétt og kartöflur, og ef þú sameinar þessar tvær framúrskarandi grænmeti, mun maturinn reynast vera fjölbreyttari og gagnlegur. Grænmetisskífur fullkomlega ásamt sýrðum rjóma eða rjómalögðum hvítlauksósu og fyllilega bæta við hvaða kjöti eða fiskrétti sem er.
Innihaldsefni:
- kúrbít og kartöflur - 0,5 kg hvor;
- ólífuolía - 50 ml;
- vín edik - 15 ml;
- Ítalska kryddjurtir - 1,5 tsk.
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Marrows eru skorin í mugs, og skrældar kartöflur eru þynnri sneiðar fyrir fljótur steiktu.
- Sræbrivayut grænmetis sneiðar af olíu, ediki, salti, pipar og kryddjurtum, blandað saman, láttu eitt lag á bakplötu.
- Bakið kartöflum með kúrbít í ofni í 30 mínútur í 200 gráður.
Courgettes með kjöti í ofninum
Grænmeti með kjöti er alltaf ljúffengt og ef þú velur samsetningu úr ljósi, kaloríum og mataræði er það einnig gagnlegt fyrir myndina. Hugsanlega hentugur fyrir þessa valkosti eru diskar kúrbít með kjúklingafyllingu í ofninum. Undirbúa matinn má byggjast á tilmælunum hér að neðan.
Innihaldsefni:
- kúrbít og kjúklingurflök - 0,5 kg hvor;
- tómötum og búlgarska pipar - að smakka;
- hvítlaukur - 2-3 tennur;
- ostur - 100 g;
- grænu, ítalska kryddjurtir - eftir smekk;
- salt, pipar, jurtaolía.
Undirbúningur
- Skerið brjóstið er merkt með því að bæta hvítlauk, smjöri og ilmandi kryddjurtum með salti og pipar í hálftíma.
- Dreifðu kjúklingnum í fituformi, ofan eru hægar eða mugs, kryddað eftir smekk.
- Bakið í 20 mínútur, skolið síðan af osti og sendið í ofninn í 10-15 mínútur.
Courgettes með fetaosti í ofninum
Smakandi kúrbít með osti í ofninum er hægt að framleiða samkvæmt eftirfarandi uppskrift. Pleasantly einföld hönnun og frábær smekk af tilbúinni fatinu. Sem fylling í þessu tilfelli er osturinn notaður, sem hægt er að skipta út með öðrum osti að velja úr, bæta því við blanda af grænu og hvítlaukum ef þess er óskað.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 3 stykki;
- brynza steikt - 1-1,5 glös;
- grænmeti - að smakka;
- hvítlaukur (valfrjálst) - eftir smekk;
- egg - 2 stykki;
- salt, pipar, jurtaolía.
Undirbúningur
- Squash er skorið í 3-4 hlutum, skrapt á annarri hliðinni á holdinu.
- Sameina í skál skurður kúrbít, steikt osti, hakkað grænu og egg.
- Setjið hvítlauk, salt, pipar í fyllingu ef þess er óskað.
- Fylltu kúrbítið "tunnur" með blöndunni sem fæst, settu þau í mold.
- Styrið blanks með jurtaolíu og bökaðu í 30 mínútur í 180 gráður.
Courgettes með sveppum bakaðar í ofninum
Bragðgóður kúrbít með sveppum í ofninum mun þóknast stuðningsmönnum léttra grænmetisamsetningar. The fat verður ilmandi, blíður og hentugur fyrir sjálfsmat eða viðbótarsamsetningar af kjöti eða fiski. Ef þess er óskað má bæta við samsetningu með tómötum, búlgarska pipar, öðru grænmeti, hakkað grænu.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 0,5 kg;
- sveppir - 300 g;
- ostur - 50 g;
- sýrður rjómi - 100 g;
- salt, pipar, krydd, jurtaolía.
Undirbúningur
- Sérstaklega, steikja í sveppum og leiðsögn.
- Leggðu innihaldsefnin í mold með lögum, kryddjurtum, fitu með sýrðum rjóma, stökkva með osti og sendu í ofninn í 15 mínútur.