Hægt er að bæta við bleikum laxflökum með fjölbreyttu úrvali af innihaldsefnum, tilbúið strax með hliðarrétti og sósum. Uppskriftir frá þessu efni segja frá ljúffengustu valkostum flökum bleikum laxi í ofninum.
Laxflök í rjóma í ofni - uppskrift
Ef þú eldar bleiklax í fyrsta skipti og er hræddur við að þorna fiskinn, þá er kjörinn leið til að undirbúa það bakað í rjóma. Ásamt safaríkur sneiðar af bleikum laxi verður þú einnig að fá ríkan sósu.
Innihaldsefni:
- flök af bleikum laxi - 1,7 kg;
- mushrooms - 270 g;
- ólífuolía - 35 ml;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- krem - 440 ml;
- handfylli af grænum laukum.
Undirbúningur
- Áður en þú eldar laxflökurnar í ofninum safaríkur, þá skal hreinsa það úr húðinni og fjarlægja leifar af beinum, ef einhver er.
- Undirbúinn fiskur settur í steiktu og tekið ilmandi sveppasósu.
- Fyrir sósu er blandað af sveppum með hvítlauk, grænum laukum, kryddað vel og hellt með rjóma. Blandan sem myndast er sett yfir miðlungs hita og soðin í nokkrar mínútur.
- Grunnurinn á rjóma sósu er hellt í fiskinn og eftir í upphitun í 180 gráðu ofn í 20-25 mínútur.
Laxflök með osti í ofninum
Innihaldsefni:
- laxflök - 650 g;
- kremostur - 115 g;
- kornsteinn - 10 g;
- handfylli af rifnum parmesan.
Undirbúningur
- Skiptu fiskflökunum í fjóra skammta og látið þau liggja á bakkanum. Árstíð.
- Blandið rjómaosti með rifnum osti og sinnepi. Dreifðu blöndunni yfir fiskinn og baka kökuna við 210 gráður 10-12 mínútur.
Laufflök með kartöflum í ofninum
Undirbúa fisk og hliðarrétt að því í einu fatinu er alveg raunverulegt. Þessi grillpottur er einfaldur og hratt, það getur auðveldlega verið undirbúið fyrir alla vikuna framundan eða jafnvel frjósa.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 1,1 kg;
- rauðlaukur - 75 g;
- hveiti - 15 g;
- grænn spínat - 65 g;
- laxflök - 3 stk.
- krem - 230 g;
- Rifinn osti - 55 g.
Undirbúningur
- Skiptu kartöflum í plötum og sjóðu þau í söltu vatni þar til hálft er eldað.
- Bow bjarga, og þegar það mýkir, bæta við spínati og stökkva allt hveiti. Hellið innihald pönnu með rjóma og látið gufva þar til þykkt.
- Skerið fiskinn á botni moldsins, helldu sósu yfir það og setjið kartöflurnar ofan á. Styið pottinum með osti og eldið í hálftíma við 180 gráður.