Ástandið af völdum skerta nýrnastarfsemi undir áhrifum annarra sjúkdóma í líkamanum (nýru, hjarta og æðakerfi osfrv.) - Langvarandi nýrnabilun (CRF). Jafnvel á upphafsstigi þess er nauðsynlegt að breyta mataræði þínu og fylgja ákveðnu mataræði, því það er rétt næring sem hjálpar við við að viðhalda líkamanum.
Mataræði við langvarandi nýrnabilun
Öll næring, skipuð í tengslum við KNP, byggir á grundvallarreglum:
- fækkun á próteinum sem neytt er í 20-70 g á dag;
- bæta við fleiri gagnlegum fitu og kolvetni í mataræði til að tryggja orkujafnvægi;
- regluleg notkun grænmetis og ávaxta;
- rétta gerð vörunnar;
- reglugerð um inntöku sölta og vökva.
Mataræði HNP og sykursýki hefur eigin blæbrigði, sem krefjast sérstakrar varúðar. Sérstaklega skal fylgjast með lista yfir lögboðnar vörur, þar með talin sælgæti, sælgæti og sykur. Vegna þessa þarf mataræði HNP frekari stjórn á sérfræðingi vegna þess að sjúklingur getur haft verulega aukningu á blóðsykri.
Mataræði fyrir HNP - vörur
Fæðubótarefni í tilviki HNP krefst lista yfir leyfileg og bönnuð matvæli. Categorically ekki allt reykt kjöt, salt sælgæti, korn, pasta, belgjurtir, mataræði ríkur í púrín og oxalsýru, sveppum o.fl. Hættu að drekka drykki sem innihalda áfengi og koffein (þ.mt sterk te). Þrátt fyrir að nauðsynlegt sé að borða ávexti og grænmeti eru sumar þeirra bönnuð: prunes, bananar, þurrkaðar apríkósur, rúsínur, apríkósur, turnips, hvítlaukur, radís og radís.
Skylda matvæli fyrir KhNP verða að innihalda grænmetisúpa , halla kjöt og fisk, sælgæti, brauð með bran byggð á maíshveiti (eða öðru próteinfrítt hveiti) osfrv. Í drykkjum skal gefa þynntu safi og seyði af dogrose. Kryddir gegna mikilvægu hlutverki í réttri næringu. Nauðsynlegt er að fylgjast með svörtu og ilmandi pipar, vanillíni, negull, kanill og lárviðarlaufi.
Lágt prótein mataræði í tilvikum HNP
Próteinlaus mataræði í tilviki HNP er víða við notkun á meðferð sjúkdómsins, þar sem það felur í sér lækkun á hættu á fylgikvillum. Það er einnig ávísað ef um er að ræða alvarlega eitrun frá ógleði með ómögulega tímanlega meðferð með tækinu "gervi nýrun". Í þeim tilvikum þar sem próteinlaus mataræði er ávísað getur næringin tekið eftirfarandi form:
- Fyrsta morgunmat samanstendur af grænmetisalat með grænmetisolíu, hrísgrjónum-eplapudding og veikum tei;
- Fyrir annað morgunmatur stewed gulrætur með sykri og smjöri eru leyfðar;
- Í hádeginu borða grænmetisúpa, soðnar kartöflur með kjúklingi í mjólkur sósu og samsetta þurrkaðir ávextir;
- síðdegis snarl ætti að vera takmörkuð við inntöku róteind seyði með sykri;
- til kvöldmat, þjóna epli pönnukökur , soðið mjúkt soðið egg og veikburða te;
- drekka áður en þú ferð að sofa ávaxtasafa.
Mataræði fyrir HNP - matseðill fyrir vikuna
Mataræði í nýrnabilun, þar sem valmyndin veitir fjölda mismunandi vara til að viðhalda orkujöfnuði, ætti að skipuleggja fyrirfram. Það er best að fyrirfram mála allt mataræði í nokkra daga, helst - í viku. Valmyndirnar innihalda:
- Um morguninn er mælt með því að borða léttar máltíðir með lágmarks próteininnihaldi: eggjakaka með kryddjurtum, osti, mjólkurfiski, ávöxtum og grænmetisöltum. Drekka allt er mælt með te með sítrónu.
- Í hádeginu er flókið næring veitt. Þú getur undirbúið ýmsar afbrigði af grænmetisæta súpur og borsch á grundvelli grænmetisúða, soðnu kjúklingi með mjólk sósu (fuglinn er hægt að skipta út með fiski eða fitusýrum), soðnum kartöflum eða hrísgrjónum. Frá drykkjum er val gefið hlaup, safi og samsettum af þurrkuðum ávöxtum.
- Ef mataræði er ávísað fyrir nýrnabilun getur kvöldmatseðill innihaldið mjólkurduft, grænmetisbökur og fritters. Verður að vera til staðar sæt te.
Mataræði við nýrnabilun - uppskriftir
Til þess að viðhalda rétta næringu í HNP tilvikum ætti uppskriftin ekki að innihalda bönnuð vörur úr listanum hér að ofan. Eitt af því sem auðveldast er að undirbúa diskar eru gulrótarmar. Undirbúa þá einfaldlega:
- Manga - 100 g;
- gulrætur - 0,5 kg;
- sykur - 1 msk;
- salt;
- sýrðum rjóma og grænmeti eftir smekk.
Undirbúningur:
- Sjóðið gulræturnar. Cool það, afhýða það og fínt höggva.
- Bætið helmingi af mangó, sykri og salti.
- Hnoðið deigið og myndið smáskorn. Rúlla þeim í Manga.
- Brauð á jurtaolíu - 3 mínútur á annarri hliðinni og 10 á hinni, eftir að eldur hefur lækkað og nær yfir pönnu með loki.
- Áður en þú borðar skaltu bæta við sýrðum rjóma með grænu.