Í dag í uppskriftum okkar til að elda ótrúlega bragðgóður og munnvatni muffins með ávöxtum. Deigið fyrir slíka skemmtun er hnoðað á nokkrum mínútum og niðurstaðan er einfaldlega ótrúleg. Reyndu, svo muffins með ávöxtum huga mun örugglega eins og þú.
Súkkulaði muffins með kirsuber
Innihaldsefni:
- hveitihveiti - 225 g;
- heilmjólk - 55 ml;
- baksturduft - 15 g;
- sykur vanillu - 10-15 g;
- Kjúklingur egg með miðlungs stærð - 3 stk.
- Kornsykur - 185 g;
- Rjómalöguð Peasant smjör - 185 g;
- kakóduft 95 g;
- kirsuberjurtlausn - 220 g;
- líkjör eða cognac - 20 ml.
Undirbúningur
Rifið smjör með sykri er blandað með örlítið barinn egg, sigtað með hveiti, kakódufti og bakpúðanum, og einnig bætt við líkjör eða cognac í blönduna, hellt í mjólkina og hnoðið einsleitan deig án þess að blanda saman. Við dreifum það á olíuformuðum muffinsmótum og fyllir þá með tveimur þriðju hlutum af heildarmagninu og við setjum þrjá kirsuber án pits í hverju þeirra, pritaplivaya þeim smá.
Fyrir bakstur er nauðsynlegt að setja moldin í forþenslu í 180 gráður ofn og halda muffins í það í tuttugu mínútur.
Muffins ostur með banani
Innihaldsefni:
- hveiti sigtið - 240 g;
- kotasæla - 300 g;
- baksturduft - 20 g;
- sykur vanillu eða vanillín - eftir smekk;
- Kjúklingur egg með miðlungs stærð - 4 stk.
- Kornasykur - 240 g;
- Rjómalöguð Peasant smjör - 125 g;
- banani ávexti af miðlungs stærð - 2 stk.
Undirbúningur
Kotasæla sameinast með mjúkum smjöri og blandað eftir það með þeyttum í skum með kornsykri, eggjum. Eftir það sigtum við hveitið, bakpúðann og vanillínið í blönduna, blandað saman og bætið við lokið deigið skrældar og sneiddar bananar.
Mót með niðurbrotið tilbúinn próf eru staðsett í heitum ofni og gefa muffins þrjátíu mínútur til að borða við 170 gráður.
Muffins á jógúrt með eplum og kanil
Innihaldsefni:
- Hveiti hveiti - 155 g;
- kefir af fituinnihaldi - 200 ml;
- baksturduft - 20 g;
- sykur vanillu eða vanillín - eftir smekk;
- Kjúklingur egg með miðlungs stærð - 1 stk.
- Kornasykur - 120 g;
- jurtaolía - 45 ml;
- kanillduft - 1 tsk;
- jörð múskat - 1 klípa;
- miðlungs epli - 2 stk.
Undirbúningur
Til að undirbúa muffins fyrir þessa uppskrift blanda við öll þurru innihaldsefni fyrst, bæta kefir og jurtaolíu við þau, blandaðu þeim vandlega saman og bætið skrælnum og hægelduðum eplum.
Nú er það aðeins að dreifa deiginu á olíulögðum möglum og baka vörurnar eftir það í ofþenslu í 180 gráður ofn. Þetta tekur tíma að meðaltali frá tuttugu til þrjátíu mínútur.