Cheesecakes með kotasælu - hveiti bakstur, í tengslum við hlýju og þægindi af heimilum sínum. Having arfleifð Gamla Slavonska heitið, sem táknar eldinn, hlýðir og nærir meira en ein kynslóð aðdáendur heimilisbúa. Smakandi góður, létt og bjartur, slíkur bakstur mun þóknast krakkunum, fullorðnir minna á fjarlæga æsku og öldruðum mun hræra upp fyrir matreiðslu.
Ostur crouton deigið
Í gömlu dagana, formi bakstur vitnað um velmegun í húsinu. Hefðbundin veisla gerði það ekki án bjartur muffins liggjandi á borðið. Það var vel þegið og heiður og uppskriftirnar voru liðnar frá einum kynslóð til annars. Farið aftur til upprunanna, gefðu matreiðslu ekki meira en tvær klukkustundir og gerðu með sér hönd leikkonu sem getur fyllt fjölskyldu sex.
Innihaldsefni:
- mjólk - 250 ml;
- þurr ger - 10 g;
- sykur - 200 g;
- hveiti - 450 g;
- egg - 3 stykki;
- olía - 100 g;
- ostur ostur - 500 g;
- sýrður rjómi - 100 ml.
Undirbúningur
- Áður en þú eldar ostakaka með osti í ofni, hekið ger deigið.
- Warm heitt mjólk með 10 g af sætuefni og geri. Eftir nokkrar mínútur skaltu setja hveiti og fara á heitum stað í fjórðung klukkustundar.
- Leggið tvö egg, smjör og 90 g af sætuefni í skeiðið, hnoðið og gefðu klukkutíma til sönnunar.
- Ljúffengur deig fyrir croutons ostur ætti að hækka um helming - þetta er trygging fyrir glæsileika og rudeness af bakstur.
- Myndaðu kúlurnar með hakunum.
- Blandaðu síðustu tveimur innihaldsefnum, stökkva á eftir sætuefninu og dreift út.
- Bakaðu kotasæla með osti í 180 gráður í ekki meira en 15 mínútur.
Bensín fyrir kökukökur
Áður en þú eldar ostakakökur með kotasæti skaltu leggja á gæði mjólkurvörunnar. Hentar sem eðlilegt kornvört, og kremost og osmassi. Ef þú ert byrjandi matreiðsla, sýnið ímyndunaraflið - blandaðu grunninn með þurrkuðum ávöxtum og poppy fræum, náðu skemmtilega skugga með hjálp kjúklingaskál eða bæta við bragði með nokkrum dropum af vanillu kjarna.
Innihaldsefni:
- osturblanda - 250 g;
- sykur - 70 g;
- eggjarauða - 1 stykki;
- rúsínur - 60 g.
Undirbúningur
- Raspare rúsínum. Mjólkurvörur, blandað saman og tengið við síðari þætti.
- Bætið rúsínum saman og blandið saman massanum.
- The tilbúinn fylla mun bæta safi og ilm til ostakaka með kotasæla.
Cheesecakes með kotasæla úr ger deigi
Cheesecakes með kotasælu, heimabakað uppskrift sem er varlega haldið af aðdáendum, felur í sér notkun á klassískum gerstöð. Það er ekkert leyndarmál að gæði smjörsins sé trygging fyrir blíður bakstur. Með því að fylgjast með tilgreindum hlutföllum, nota ferskt ger og meta réttan hita við sönnunina verður hægt að ná sem bestum árangri.
Innihaldsefni:
- mjólk - 200 ml;
- þurr ger - 10 g;
- sykur - 200 g;
- hveiti - 500 g;
- osturblanda - 500 g;
- kjúklingur eggjarauða - 1 stykki;
- sýrður rjómi - 50 ml;
- vanillín - klípa.
Undirbúningur
- Áður en þú bökar ostakaka með kotasæti, undirbúið botninn. Ger er leyst upp í heitum mjólk og látið standa í 10 mínútur.
- Tengdu næsta par af listanum með því að taka helminginn af sætuefninu og hella í blönduna.
- Bæta við hveiti, hrærið og setjið í hita.
- Til að fylla út skaltu tengja hina fjóra af listanum.
- Frá lokuðu prófrúllu kúlunum og kreista þá í holrúm, fylla hverja fyllingu.
- Setjið osterkaka með kotasæla í ofninum við 180 gráður í hálftíma.
Franska ostakaka með kotasæla
Franska cheesecake með kotasælu er uppskrift takk fyrir hvaða klassíska bakstur breytist í formi og breytist í lausu baka með safaríku og viðkvæma lagi. Þetta eftirrétt er einfalt, tekur um hálftíma, og fyllir alltaf viðeigandi hádegismat á hádegi. Annar viðbót er tækifæri til að fæða hávaxin smáatré eftirrétt sem er ríkur í próteinum.
Innihaldsefni:
- olía - 180 g;
- hveiti - 350 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- kotasæla - 500 g;
- sykur - 180 g;
- egg - 2 stykki;
- vanillín - klípa.
Undirbúningur
- Olíið skóginum með næsta par af listanum. Sú massa er skipt í tvo hluta, þar af er eitt sem er sett í moldið.
- Fyrir fylliefnið, tengdu eftir hluti og nudda þá þar til samræmdu. Setjið á botninn.
- Lokaðu fatinu með seinni hluta massans og sendu það að baka við 180 gráður í 40 mínútur.
Ostur úr blása sætabrauð með kotasæla
Cheesecake með kotasæla - uppskrift sem leyfir þér að flytja í burtu frá hefðbundnum valkostum og búa til eftirrétt frá blása stöðinni. Geymið hálfgerða vöru mun spara þér frá erfiður gerblanda, stytta eldunartímann og eftir klukkutíma leyfir þér að njóta rauðlauðs sætabrauðs. Ef þess er óskað, farðu í burtu frá klassískri mynd og komdu með mismunandi kynningu á lostæti.
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 300 g;
- kotasæla - 250 g;
- sykur - 50 g.
Undirbúningur
- Skerið hálft deigið stykki með þvermál 10 cm, frá seinni hluta, skera út hringi af sömu stærð. Safnaðu saman.
- Hvíta efstu þremur innihaldsefnanna.
- Fylltu grunnatriði og sendu þau í ofninn. Ostur kökur af kotasælu ætti að borða í hálftíma á meðalhita.
Hungarian cheesecake með kotasæla
Cheesecakes með kotasæla í ofni hafa mismunandi valkosti til að þjóna. Eitt þeirra líktist afmælisköku og er alls ekki svipað heimabakaðar kökur. Uppskriftin á fatinu er mjög einföld en það skilar árangri. Tæknin um dreifingu laga í lagi á massanum gerir það mögulegt að ná blíður áferð og gljáa sem gerðar eru af eigin höndum mun gefa eftirrétti.
Innihaldsefni:
- hveiti - 280 g;
- sykur - 80 g;
- baksturduft - 10 g;
- olía - 100 g;
- osti massa - 500 g;
- egg - 2 stykki;
- uppgufað mjólk - 200 g;
- svart súkkulaði - 150 g;
- sýrður rjómi - 60 g.
Undirbúningur
- Blandið fyrstu fjóra þætti þar til einsleita, feita blandan er fengin.
- Til að búa til fylliefnið skaltu tengja eggin og mjólkurvöruna.
- Setjið hluta af feita blöndunni á botni moldsins, hylja með hluta fylliefnisins.
- Skipta um lagin, myndaðu köku og baka klukkutímann í 180 gráður.
- Blandið þéttu mjólkinni með sýrðum rjóma og bráðið súkkulaðinu. Blandan sem myndast er að skreyta köku.
Latur ostakaka með kotasælu
Fljótur ostakaka með kotasælu er óhefðbundin afbrigði af því að gefa góða skemmtun. Heimabakað kaka með glæsilegum hæðum brúnum, sem er öðruvísi en klassískt ættingja, samsvarar bragðareiginleikum fullkomlega við uppáhalds baksturinn. The vellíðan og hraða eldunar, ekki meira en klukkustund, gerir fatinn ómissandi aðstoðarmann þegar gestir mæta.
Innihaldsefni:
- egg - 5 stk.
- sykur - 180 g;
- sýrður rjómi - 100 ml;
- hveiti - 400 g;
- baksturduft - 5 g;
- osti blanda - 450 g.
Undirbúningur
- Hristu fyrstu tvö innihaldsefni með 100 g af sætuefni. Smám saman bæta við eftirfarandi þremur hlutum.
- Setjið blönduna í mold, hylja með blöndu af mjólkurvörum og eftirsóttu sætuefni, og setjið síðan í ofninn við 190 gráður í 40 mínútur.
Hvernig á að elda Royal Cheesecake með kotasæla?
Osturskaka frá stuttu deiginu er örlátur gjöf fyrir unnendur ljúffengra og einfalda eftirrétta. Þegar þú hefur fengið svo nafn verður vöran að vera í samræmi við hávær titil og hrista með gnægð. Og það er ótrúlegt: örlátur filler lag og ljúffengur bráðnar sandur stöð í munni, gefa fatið raunverulega konunglega bragð, og einfalt form bætir glæsileika.
Innihaldsefni:
- sykur - 300 g;
- smjörlíki - 150 g;
- hveiti - 380 g;
- gos - 1/2 teskeið;
- osti massa - 450 g;
- vanillín - klípa.
Undirbúningur
- 150 g af sætuefni blandað með smjörlíki og þurrefni. Sú massa er skipt í tvo hluta.
- Setjið einn hluta í mold og kápa með fyllingu úr mjólkurvörum og vanillíni.
- Hylja vinnustykkið með öðru lagi og bökaðu í 45 mínútur við 190 gráður.