Það eru margar mismunandi uppskriftir fyrir heimabakaðar einfaldar kökur. En sérstakt sæti á meðal þeirra tekur magnbaka. Deigið kemur út crumbly og ótrúlega blíður. Uppskriftir af magni baka með kotasælu eru að bíða eftir þér hér að neðan.
Bulk Pie með eplum og kotasælu
Innihaldsefni:
- Hveitihæð í hæsta bekk - 340 g;
- croup af hálfu - 200 g;
- kotasæla 9% - 300 g;
- epli sætur og súr - 5 stk.
- Rjómalöguð náttúruleg olía - 120 g;
- sykur - 200 g;
- baksturduft - 10 g;
- heslihnetu jörð - 100 g;
- duftformi sykur - 50 g;
- egg - 2 stk.
Undirbúningur
Við sameina hveiti með manga, sykri, stökkva bakpúðanum og blandaðu aftur. Egg með kotasæti og duft illgresi þar til einsleitt. Hreinsaðar eplar eru malaðir með grater. Eyðublaðið er lokað með bakpappír og það er smurt með olíu. Þurr blanda er skipt í 3 hluta og staflað öll lögin í slíkri röð: Hluti af þurru blöndunni, eplum, aftur hluti af þurru blöndunni, oddmassi, aftur þurrblöndunni. Efst með smjöri heslihnetu og dreift út rifnum smjöri. Við 180 gráður bökum við 50 mínútur. Lokið baka er kælt og nuddað með duftformi sykri.
Bulk Pie með kotasæla í multivark
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- sykur - ¾ bolli;
- hveitihæð í hæsta bekk - 350 g;
- náttúrulegt smjör - 130 g;
- baksturduft - 10 g.
Til að fylla:
- kotasæla 9% - 500 g;
- sykur - ¾ bolli;
- egg - 3 stk.
Undirbúningur
Við tökum olíuna úr kæli, mala það og hella í hveiti, sykri og nudda allt með mola. Bætið bakpúðanum og hrærið aftur. Kotasæla er blandað saman við egg, sykur og nudda blender. Neðst á multivarious pottinum hella 2/3 af deigi og örlítið tamped, setja fyllinguna og lokaðu eftirliggjandi deiginu. Við undirbúum 1 klukkustund á "baka".
Bulk Pie með kotasæti og sultu
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti hveiti í hæsta bekki - 3 bollar;
- smjör, náttúrulegt, rjómalöguð 73% - 200 g;
- baksturduft - 10 g;
- sykur - 200 g.
Til að fylla:
- kotasæla - 400 g;
- sætur og sýrður epli - 2 stk.
- þykkur sultu - 1 gler;
- duftformi sykur - 120 g;
- egg kjúklingur - 2 stykki;
- sykur vanillu - 10 g.
Undirbúningur
Blandið hveiti með því að bæta við sykri og baksturdufti. Þá nudda smjörið. Afleidd blandan er grindin að einsleitni. Við deilum deiginu í 5 hlutum - 4 þeirra af sömu stærð og einum mjög litlum. Við nudda kotasæla með sykurdufti og eggjum. Djúpt formfita með olíu, neðst á sléttu lagi hella ¼ af þurru blöndunni. Með þunnt lag af toppi setjum við helminginn af oddmassa og stökkva fjórðungi af þurru blöndunni. Leggðu nú lagið af sultu og lokaðu því með fjórðungi deigsins. Við setja lag af rifnum eplum, tinker með vanillu sykri og dreifa síðan öðrum fjórðungi deigsins. Við setjum afganginn af osti og þvoðu það með handfylli af þurru blöndu. Bakið köku við 180 gráður í u.þ.b. fjórðung klukkustund, og þá stilltu hitastigið í 200 gráður og undirbúið annan fjórðung klukkustundar. Kakan ætti að kólna beint í forminu og síðan er hún dregin út og skorin.
Losa baka með kotasælu án eggja
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti hveiti í hæsta bekki - 3 bollar;
- gosmatur - klípa;
- salt - klípa;
- náttúrulegt smjör eða smjörlíki rjómi - 200 g;
Til að fylla:
- sýrður rjómi - 40 g;
- ostur 9% - 250 g;
- sultu eða sultu.
Undirbúningur
Hellið hveiti í skál. Frosið smjörlíki er rifið á grind. Hendur nudda blönduna til að mola, bæta við salti, setja gosið og hrærið aftur. 2/3 af deigi er hellt í moldið og ýtt létt með höndum. Ef sultu með heilum berjum eða ávaxtasníðum er betra að hrista með blöndunartæki til að fá einsleita massa. Bústaður blandaður með sýrðum rjóma og slétt lag er borið á deigið. Efst með lag af sultu. Við sofnum við leifar deigs og stigs. Skerið í 170 mínútur, bökaðu í 20 mínútur, fjarlægðu það og skera það aðeins þegar það kólnar. Skerið það í sneiðar. Hafa gott te!