American punkeys fyrir vinsældir þeirra hafa lengi verið jöfn fritters okkar . Lush og bragðgóður, þeir eru töfrandi ásamt ferskum ávöxtum, súkkulaði, sírópi og hunangi, sem snúa sér í góða morgunmat sem hægt er að fljótt og þægilega eldað. Í uppskriftunum munum við tala um klassíska ameríska punkta á mjólk.
Pönnukökur með mjólk og banani
Innihaldsefni:
- hveiti - 155 g;
- Kornasykur - 40 g;
- baksturduft - 10 g;
- jörð kanill - 2 g;
- egg kjúklingur - 1 stykki;
- mjólk - 1 atriði;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- banani puree - 1 msk.
Undirbúningur
Í sérstöku skál, undirbúið þurra með því að sameina sigtað hveiti með bakpúðanum, sykri og salti með kanil. Sérstaklega slá egg með mjólk og smjöri. Bætið fljótandi hráefnum við þurra hráefni og hnoðið deigið fyrir pönnukökur okkar. Deigið ætti að vera þykkt nóg, en ekki hafa áhyggjur - þetta er loforð dýrindis punkeys. Setjið hreinsaðan banan í deigið og blandið saman aftur.
Smyrðu pönnu með sólblómaolíu eða öðrum jurtaolíu og hita það vandlega. Hellið fjórðungi af öllu deiginu í upphitunina og bíðið þar til deigið byrjar að kúla. Þegar þetta gerist skaltu snúa pönnukökunni að hinni hliðinni og steikja þar til einkennandi brúnt lit. Við þjónum delicacy með stykki af ferskum banana, vökva hunang eða síróp.
Hvernig á að gera pönnukökur með mjólk með kakó og marshmallow sósu?
Súkkulaði pönnukökur til að elda miklu auðveldara en þú hélst, þú þarft bara að skipta um hluta af hveiti með kakódufti og ríkur súkkulaði bragð og litur sem þú ert tryggð. Í félaginu með súkkulaðiflögum verður þú að fá ótrúlega góða sætan morgunmat.
Innihaldsefni:
Fyrir punkcases:
- hveiti - 160 g;
- baksturduft - 12 g;
- kakóduft 43 g;
- egg - 1 stykki;
- sýrður rjómi - 90 g;
- sykur - 85 g;
- mjólk - 200 ml.
Fyrir sósu:
- Marshmallow - 1 atriði;
- sjóðandi vatn - 30 ml.
Undirbúningur
Hveiti hveiti er sigtað til að gera það meira loftlegt og mettuð með súrefni og blandað með bakpúðanum og kakóinu með corolla. Bæta við salti og sykri. Sérstaklega tengjum við fljótandi innihaldsefni: mjólk, egg og sýrður rjómi. Hellið fljótandi hráefni í þurru blöndu og hnoðið þykkt deigið.
Smyrðu pönnu með olíu og hita. Hellið hluta deigs í pönnu og steikið af báðum hliðum til blanching. Við þjónum pönnukökum með upprunalegu og einföldustu í undirbúnings sósu, sem samanstendur af bræddum marshmallow marshmallows.
Uppskrift fyrir pönnukökur á súrmjólk
Þessar klassísku American pönkakökur eru ótrúlega stórkostlegar þökk sé aukinni sýrustigi súrmjólkur, sem bregst við blöndu af baksturdufti og gosi, verðlaun pönnukökur með þyngdalaus áferð, sem gerir þau loftræst.
Innihaldsefni:
- Súrmjólk - 325 ml;
- bakstur gos - 5 g;
- hveiti - 320 g;
- sykur - 50 g;
- baksturduft - 10 g;
- egg - 2 stykki;
- smjör - 30 g.
Undirbúningur
Við byrjum með undirbúning venjulegs þurrblöndu innihaldsefna, þar sem þú ættir að blanda vandlega hveiti, sykri, bakpúðanum og gosinu með salti í djúpum skál. Sérstaklega whisk kefir og egg, bæta við bræddu smjöri. Nú þarftu aðeins að sameina tvær blöndur og hnoða þykkt og samræmd deig.
Við dreifa olíuðu pönnu og helldu fjórðungi deigsins á það. Við bíðum þar til yfirborð punkey er þakið loftbólur, og þá snúið því yfir á hina hliðina og brúnt það.
Þessi uppskrift er ótrúleg grundvöllur fyrir tilraunir. Lush og ilmandi pönkakökur geta verið viðbót með súkkulaði mola og berjum, kertuðum ávöxtum og þurrkuðum ávöxtum, eða þú getur einfaldlega, með gömlu góðu hefðinni, sett sneið af smjöri á fjalli pönnukökum og hellið öllu saman með síróp eða hunangi.