Rjómalöguð fudge

Stundum villtu eitthvað sætt og allt tilbúið sælgæti, á breitt svið sem sælgæti í sælgæti eru í viðskiptakerfunum, að jafnaði innihalda, að auki helstu bragðefnisþættir, ýmis ónothæf efni: efnaaukefni, bragðefni, litarefni, þykkingarefni, sveiflujöfnunarefni, rotvarnarefni og Og flestir vilja ekki borða það, hvað þá að gefa börnum.

Og þú vilt samt gott, svo það er betra að elda dýrindis fat með eigin höndum.

Sjálfstætt, heima, getur þú eldað, til dæmis, rjómalöguð fondant, til að gera það auðvelt. Þessi frábæra og tilgerðarlausa, en yndislega sælgæti vöru verður örugglega vel þegið af heimili þínu og gestum.

Segðu þér hvernig á að gera heimabakað rjómalöguð sætur.

Uppskriftin fyrir rjómalöguð fudge

Innihaldsefni:

• kremmedium eða mikið fituefni - 1 mælikvarði (til dæmis 1 gler);
• sykur-2,5 ráðstafanir;
• romm, konjak eða ávaxtasykur - 1 msk. skeið;
• Ground vanillu eða kanill (aðeins ekki saman) - 1 klípa.

Undirbúningur

Við munum skola kalt vatn með potti og láta kremið í það. Við setjum að meðaltali eldi og við munum fylla upp sykur, hræra með skeið. Ná skal einsleitri massa. Hellið rommi eða cognac og bætið vanillu eða kanil, blandið saman. Hrærið með skeið, sjóða massa þar til það er tilbúið.

Til að ákvarða reiðubúin, dreypðu smá rjóma sætum massa í skál með köldu vatni og reyndu að rúlla boltanum. Ef fondant er tilbúið, ætti boltinn ekki að halda fast við fingurna.

Tilbúinn massa skal hellt í grunnfyllingar (ákjósanlegur dýpi um 2 cm) og látið kólna. Eftir kælingu, fjarlægðu massa úr bakkunum og skera í minni stykki. Það er líka mjög þægilegt að nota grunnt kísilmót fyrir lítil sælgæti, þú getur fengið nokkrar fallegar sælgæti úr heimagerðum rjómafudge. Við þjónum sælgæti-sætt með heitu kaffi , te, rooibos, maka eða öðrum drykkjum af svipaðri gerð. Reyndu ekki að fara í burtu, það verður mjög bragðgóður.

Þetta er undirstöðu, grunnuppskriftin fyrir heimabakað rjómafudge. Ef þú vilt getur þú breytt því skapandi með því að bæta ýmsum bragðefyllum við upprunalegu rjóma-sykurmassann, til dæmis súkkulaði (tilbúinn) eða kakóduft (þú verður að blanda því fyrst með kúnaðri sykri eða dufti). Þú getur líka bætt við ýmsum ávaxtasafa og líkjörum (fyrir börnin ekki hafa áhyggjur, áfengi mun gufa upp við matreiðslu).

Þú getur einnig bætt við jarðhnetum (af einhverju tagi) við samsetningu fudge, með hnetunum sem sætan mun reynast jafnvel meira ljúffengur.