Salat með sveppum

Ef ekki er hægt að rekja til fjölda aðdáenda afurða úr dýraríkinu, þá hefur það örugglega verið að fjöldi halla uppskriftir í safninu þínu hafi lengi farið yfir nokkra tugi (eða jafnvel hundruð). Til að bæta við safninu þínu munum við taka, og í þetta sinn, halla salat með sveppum.

Salat með sveppum og aspas - uppskrift

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Með hjálp hnífa-húsmóðurs skera unga skýtur af aspas með þunnum löngum borðum. Ef skottið er of þykkt, þá skera það, annars verður það ekki auðvelt að tyggja tilbúinn salat. Taktu nú sveppirnar og hreinsaðu þau úr þunnt ytri húðinni þinni. Það er hreinn, ekki þvottur sveppir, sem er talin örugg leið til að losna við óþarfa óhreinindi, þar sem uppbygging kvoða sveppsins er mjög svipuð svampi og gleypir auðveldlega raka. Hreinsaðu sveppirnar beint hrár og hreinsaðu þær líka fínt. Ekki vera hræddur við að borða hrár sveppir, það er bragðgóður og algerlega öruggt. Blandið öllum helstu innihaldsefnum saman, stökkva þeim með valhnetum og haltu áfram að undirbúa salatasalat. Blandið misó með edik, hunangi, smjöri og vatni þar til slétt fleyti er náð. Hellið dressingasalatið og blandið öllu vel saman.

Salat með marineruðu sveppum

Salat með tilbúnum súrsuðum sveppum getur haft frekar skarpur súr smekk og inniheldur lítið gagnlegt efni og því fyrir eftirfarandi uppskrift munum við safa sveppina með eigin höndum með því að nota tjáninguna.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Ef ólífurnar hafa ekki verið hreinsaðar af fræjum, þá hreinsaðu þá sjálfur og þá skera. Blandið smjörið saman við edik og sinnep, bætið salti og oreganó, þá þeyttu dressingunni með whisk. Súkkulaðan sem haldið er hella sveppum skera í þunnar sneiðar og látið þau falla í kæli í 15 mínútur. Eftir úthlutaðan tíma er hægt að bæta við tómatum, ólífum og grænmeti í salatið. Nú þarftu að gefa marinade og öðru innihaldsefni í bleyti, láta salatið í nokkrar klukkustundir í ísskápnum, og blandaðu síðan og bragðið.

Salat með sveppum

Innihaldsefni:

Til eldsneytis:

Fyrir salat:

Undirbúningur

Undirbúið salatið með sælgæti, því að ofninn er 200 ° C og setti það í umbúðir í hvítlauk. Við bíðum þangað til dentifjöldin verða mjúk, eftir það lætum við hvítlaukinn.

Rice er þvegið og eldað þar til það er tilbúið. Nær að loka matreiðslu árstíðið kornið eftir smekk. Sveppir eru fljótt steiktir með baunum og baunum. Blandið með heitum hrísgrjónum og setjið til hliðar.

Við höldum áfram að taka þátt í að klæða, blanda bakaðar hvítlaukshnetum með ediki, sítrónusafa, tahini, vatni, hunangi og salti með pipar. Hellið sósu yfir salatið og blandið það með þunnar sneiðar af ferskum radís.

Sveppasalat með hvítkál

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Thin tæta blöðin af rauðu hvítkál og skrældar sveppum. Sveppir eru vökvaðir með marinade á grundvelli sítrónusafa, sojasósu, smjör og hvítlaukur límt í gegnum þrýstinginn. Setjið hvítkál í sveppina, hellið saman öllum edikum og árstíð með sykri. Eftir 2 klukkustundir, hakkað hvítkál og sveppir með jógúrt og borið það í borðið.