Engin hátíðlegur hátíð getur ekki verið án hefðbundins fat - salat! Hvert húsmóðir hefur sitt eigið leyndarmál og einstaka uppskrift, sem hún hefur gaman af því að hrósa sér um, ekki segja frá leyndum! Einn af þessum salötum er "kryddaður", sem er gert af öllum á mismunandi hátt, en á endanum reynist það vera geðveikur og einfaldlega töfrandi. Við skulum tala um hvernig á að undirbúa salat "Spicy" fyrir ýmsar uppskriftir!
Salat "Spicy" með kex
Innihaldsefni:
- Kjúklingabringur - 2 stk.
- Peking hvítkál - 200 g;
- ostur - 300 g;
- kex - 100 g;
- majónesi - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Kjúklingabringur skola vandlega og soðið í söltu vatni þar til hann er alveg tilbúinn í 20 mínútur, taktu út og látið kólna. Peking hvítkál rifin með litlum spænir. Ostur harða afbrigði af nudda með þunnum stráum. Kælt kjúklingakjöt er sneið. Þá setjum við öll innihaldsefni í salatskálinni: Peking hvítkál, kjöt, rifinn osti. Bæta við croutons, árstíð með majónesi og blandaðu vel. Setjið "Spicy" salatið með kjúklingi í ísskápnum og látið það brugga og drekka í 20 mínútur.
Salat "Spicy" með prunes
Innihaldsefni:
- niðursoðinn korn - 200 g;
- prunes án pips - 200 g;
- egg - 4 stykki;
- osti - 200 g;
- majónesi - 200 ml;
- hvítlaukur - 2 negull.
Undirbúningur
Prunes eru skolaðir og helltir með volgu vatni í um það bil 2 klukkustundir. Síðan henda við það í kolsýru, þurrka það með handklæði og skera það í ræmur. Egg sjóða hart, kalt, hreint og fínt höggva. Osti er nuddað á stórum grater. Blandið öllum innihaldsefnum í salatskálinni, bættu við kreista hvítlauknum (það gefur salatið piquancy), korn og árstíð með majónesi. Hrærið vel og setjið salatið í 2 klukkustundir í kæli.
Salat "Spicy" með nautakjöti
Innihaldsefni:
- soðið nautakjöt - 400 g;
- egg - 3 stykki;
- súrsuðum agúrkur - 3 stk.
- ólífur - 100 g;
- pipar - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- tómötum - 2 stk.
- jurtaolía til eldsneytis;
- edikvín - að smakka;
- sinnep - 0,5 tsk;
- salt, sykur - eftir smekk.
Undirbúningur
Við skola tómatana með sjóðandi vatni og afhýða húðina varlega. Allt grænmetið er skorið í litla teninga ásamt soðnum eggjum og nautakjöti. Sérstaklega undirbúum við klæðningu, því blandum við edik, sinnep, jurtaolíu og salt með sykri eftir smekk. Öll innihaldsefni eru sett í salatskál, hellt með sælgæti, skreyta við með ólífum, steinselju og þjóna á borðið. Í stað þess að nautakjöt, þú getur notað skinku, þá munt þú fá bragðgóður og uppfylla "Spicy" salat með skinku.
Salat "Spicy" með sveppum
Innihaldsefni:
- mushrooms - 100 g;
- rækju - 200 g;
- hrísgrjón - 50 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- grænn laukur;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- laukur - 1 stykki;
- Mango - 0,5 stk.
- hvítvín - 3 msk. skeiðar;
- sojasósa - 1 msk. skeið;
- vín edik - 1 msk. skeið;
- vatn - 1,5;
- salt - eftir smekk;
- jurtaolía - 30 ml;
- chili sósa - 0,5 tsk.
Undirbúningur
Rice sett í pott, hella vatni, salti eftir smekk og sjóða þar til hún er fullbúin.