Þrengslan í þyrnum og innfellda sourness hennar eru sérstaklega vel samhæfðar í sultu unnin úr henni. The billet reynist vera ilmandi, skemmtilegt að smakka og mjög gagnlegt, þökk sé fjölmargir verðmætar eiginleikar dökkbláa ávaxta.
Súkkulaði úr pitted thorn er einfalt uppskrift fyrir veturinn
Innihaldsefni:
- snúa (pitted) - 1,9 kg;
- sandi sykur - 1,9 kg;
- hreinsað vatn - 95 ml.
Undirbúningur
Fyrir sultu, mun þroskaður mjúkur ávöxtur þyrnunnar og smá sterkur passa. Þeir verða að skola undir köldu rennandi vatni, losna við stilkur og bein. Við setjum helmingana í enamelkeið, hella lög af sykri og láta klukkutíma í fjóra við herbergi aðstæður.
Nú hella við smá vatni í ílátið með forforminu og setjið það á heitplötuna á plötunni. Eldurinn undir skipinu ætti ekki að vera of sterkur, annars mun sykurinn brenna hraðar en það bráðnar.
Hitið þyrnsmassann með tíðri hrærslu þar til það er soðið og eldað með varla merkjanlegum táknum að sjóða í fjörutíu mínútur. Við sleppum nú skipsins með sultu úr eldinum og við þurfum að kólna niður við herbergi aðstæður og krefjast tíu klukkustunda. Eftir að tíminn er liðinn, setjum við aftur verkstykki og látið það sitja í þrjátíu mínútur. Á reiðubúin er heitt arómatísk sultu hellt á áður tilbúnar sæfðir og þurrar krukkur. Við innsigla þau þétt með soðnum hettu og snúa þeim undir heitum teppi til að hægja á kælingu og sjálfstýringu.
Hvernig á að elda sultu "Pyatiminutka" úr pitted þrumuveðri?
Innihaldsefni:
- snúa (pitted) - 1,9 kg;
- sandi sykur - 1,9 kg.
Undirbúningur
Varðveisla vítamín og dýrmætar eiginleikar snúningsins mun hjálpa þér að lágmarka hitameðferðina. Við munum elda sultu "Pyatiminutka". Fyrir þetta eru þyrnir ávextir þvegnir með köldu vatni og hellt í tvær eða þrjár klukkustundir með köldu vatni. Eftir það þykkum við beinin, og vega fáanlegar helminga og hella sömu magni af kúrsuðum sykri í sultu sem er hentugur til að elda sultu. Leyfðu skipsinu með tuttugu og fjórum klukkustundum, settu síðan á eldavélinni, helltu innihaldinu með tíðri hrærslu þar til það er soðið og eldað í fimm mínútur. Leyfðu þyrninum að kólna og taktu síðan aftur í sjóða og elda í fimm mínútur. Arómatísk og gagnleg sultu er hellt heitt á dauðhreinsuðum og þurrum krukkur, innsiglið innsiglað og snúið við undir heitum teppi eða teppi á hvolfi til sjálfstýringar og hægfara kælingu.
Súkkulaði úr pitted þrumuveðri er uppskrift í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- snúa (pitted) - 1,5 kg;
- sandi sykur - 1,2 kg;
- hreinsað vatn - 75 ml.
Undirbúningur
Sérstaklega þægilegt að elda sultu frá beygjunni í multivarkinu . Til að gera þetta, fjarlægðu fræin úr þvegnu ávöxtunum og setjið helmingana í multicast, hellið sykri, bætið smá vatni og látið massann fara í fjórar klukkustundir við herbergi aðstæður. Á þessum tíma mun beygjan sleppa safa og verða mjúkari. Ef þess er óskað, getur sultu frá beygjunni verið bætt við eplum, kirsuberjurtum eða perum. Í þessu tilviki er nauðsynlegt að afhýða ávöxtinn af ávöxtum, skera ávöxtinn í tvennt, og síðan í litla sneiðar, fjarlægja einnig kjarnann með fræjum. Viðbótarþættir, ef við á, bætum við við vinnustykkið strax ásamt snúningi og sykri.
Til að undirbúa þreskimyllinguna skaltu stilla tækið í "Quenching" hamið í þrjátíu mínútur. Ekki gleyma að blanda innihald multivark getu áður en eldunin hefst.
Ljúffengt arómatísk tjörnþykkur er hellt yfir þurrt, sæfð glerílát, þau eru lokuð þétt með soðnum hettum og látið það kólna hægt undir teppi eða teppi.