Súpa, sem er fyrsta fatið, varð daglegur gestur á borðið okkar. Því miður, ekki allir gestgjafar undirbýr hann fyrir kvöldmat, en mest eins og að pampera "heitt" heimilis síns.
Í sögu sinni hefur mannkynið fundið upp margs konar súpur. En vinsælasti er ennþá margs konar súpur á kjöti seyði. Það eru margar uppskriftir fyrir undirbúning slíkra súpa. Og þeir eru líka mismunandi í flókið. Flestir húsmæður kjósa að elda þær frá seyði sem þegar er eldað fyrirfram og einhver gerir grunn í eldunarferlinu.
Við skulum reyna með þér að íhuga nokkuð auðveldasta að undirbúa og, auðvitað, vinsælustu og dýrindis súpur á kjöti seyði.
Peas súpa með kjöt seyði
Grænmetisúpur með kjötkál er mjög vinsæll. Ástæðan fyrir þessu er einfalt - þau eru tilvalin, ekki aðeins fyrir fullorðna, heldur líka fyrir börn. Það er einfalt uppskrift að erta súpa á kjöt seyði hentugur fyrir barnamatur frá 1,5 árum. Þannig setja í bleyti baunir í kjöt seyði og elda í um það bil 2 klukkustundir á miðlungs hita. Fry laukur, gulrót og steinselja rót í smjöri og bæta við súpunni. Smá salt og haltu áfram að elda í aðra 20 mínútur. Áður en borðið er borið á barnið, mala það í blandara. Þá muntu fá jurtasúpa á kjöt seyði. Þessi útgáfa af súpu mun höfða ekki aðeins til barna heldur einnig til fullorðinna.
Risasúpa með kjöt seyði
Og ef börnin þín líta ekki eins og baunir, þá geturðu eldað ekki síður ljúffengan hrísgrjótsúpa á kjöti seyði. Þessi súpa er hentugur fyrir barnamatur þegar það er í eitt ár. Rice ætti að vera soðinn í hálfu hluta kjöt seyði og hakkað í blender. Bætið eftir seyði við massa sem er til staðar og láttu sjóða. Sjóðið kjúklingalífinu, taktu eggjarauða og blandið það með 2 matskeiðar af soðnu mjólk. Sláðu inn, með stöðugu hrærslu, í hrísgrjónblönduna.
Kartafla súpa með kjöt seyði
Fyrir elskendur kartöflu súpur, möguleika á fljótur kartöflu súpu á kjöti seyði er hugsjón. Við sjóðum kartöflum, blandað kartöflum og setjið þær í sjóðandi seyði. Við eldum ekki lengi - 3-4 mínútur verða nóg. Mikilvægt atriði er ekki að láta það sjóða. Blandið soðnu gulræsunum, krydd með sinnep og rjóma og bætið við heita súpuna. Allt er hann tilbúinn og þú getur þjónað því á borðið.
Sveppasúpa með kjöt seyði
Ef þú eða ástvinir þínir eru hrifinn af sveppum og ýmsum réttum frá þeim, þá geturðu meðhöndlað þá með svona einföldu matreiðslu sveppasúpa á kjötsósu. Það er hægt að nota sem þurrkað eða ferskur sveppir. Þetta fer í fyrsta lagi eftir óskum þínum. Við setjum kjöt í sjóðandi vatni og eldið þar til það er tilbúið, taktu það síðan frá seyði og settið til hliðar. Setjið undirbúin sveppum í seyði (ef sveppir eru þurrkaðir, þá skolaðu þá og skrættu í ræmur), laufblöð, piparkorn, salt og elda á meðalhita í 15 mínútur. Setjið hakkað kartöflur, steikt lauk og gulrætur og eldið þar til kartöflur eru tilbúnar . Kælt kjöt skal skera og bætt við súpuna áður en það er borið. Þetta fat er fullkomlega samsett með sýrðum rjóma og ferskum hakkaðri grænu.
Grænmetisúpa með kjötkál
Ef þú vilt margs konar grænmeti á borðinu þínu, þá reyndu að elda grænmetisúpa með kartöflu seyði. Svo skaltu taka smá kúrbít, 4 litla hnýði af kartöflum, tveimur gulrætum og lauk. Í fyrsta lagi í potti, steikið lauknum, skera í hálfan hring, bætið síðan við tilbúið eftir grænmeti, bættu seyði við, bætið kryddi og eldið þar til það er tilbúið. Eftir að kjötið er blandað saman með súpu, bæta við skeið af hveiti, hrærið og eldið í um það bil 15 mínútur á lágum hita. Áður en þú borðar skaltu setja skeið af smjöri og hvítlauks í súpuna til að hressa upp fatið.
Eins og þú getur séð, eru margar uppskriftir til að undirbúa súpur á kjöti seyði. Hver einn verður á borðið og vinsamlegast ástvinir þínir munu ráðast á óskir þínar og þann tíma sem þú hefur til að elda það.