Tómatar í smjöri geta orðið nýr uppáhaldsur þinn meðal heitum forréttum. Auðvelt að undirbúa og mjög ódýrt, þetta appetizer mun koma þér á óvart með skemmtilega bragðið.
Steiktar tómatar í batter
Innihaldsefni:
- tómötum - 4 stykki;
- hveiti - 1 atriði;
- egg - 2 stykki;
- mjólk - 2 msk. skeiðar;
- brauðbrauð - 1 atriði;
- grænmetisolía - hálfri öld;
- majónesi - 2 msk. skeiðar;
- rifinn harður osti - 1 atriði;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Tómötum fyrir steikingu ætti að vera valið svolítið þéttari, þar sem mjúkur safaríkur ávöxtur getur einfaldlega snúið sér í hafragraut meðan á steikingu stendur. Þannig er þvegið og þurrkað ávextir skorið í hálfan sentímetra þykkan hring. Í einum skál hella við hveiti, í öðru brauði, og í þriðja lagi sláum við mjólkina með eggjum, salti og pipar.
Í pönnu er hita upp grænmetisolíu. Stykki af tómötum fyrst hella við í hveiti, þá dýfa í egg-mjólk blönduna og crumble í breadcrumbs í lokin. Steikaðu í tómatar í heitu olíu þar til gullið er brúnt og gleypið umframfitu með því að setja tómatar á pappírshandklæði.
Blandið rifinn harða osturinn með majónesi, dreift þeim massa sem er á yfirborði eins tómatar og hyldu það með sneið af hinni. Við höggva tómötuna "samloku" með tannstöngli.
Cherry tómötum í batter - uppskrift
Innihaldsefni:
- hveiti - 1 atriði;
- mjólk - hálfri öld;
- egg - 1 stykki;
- vatn - 2 msk. skeiðar;
- brauðbrauð - 1 atriði;
- salt, pipar - eftir smekk;
- jurtaolía;
- kirsuberatóm.
Undirbúningur
Cherry tómötum er dýfði í mjólk, þá stökkva með hveiti og aftur sökkt í eggi, barinn með vatni, salti og pipar. Við setjum tómatar í breadcrumbs, reyna að hrista af of mikið. Djúpaðu grænmetisoljuna og steikið ávexti í það þar til það er gyllt. Eftir það gleypum við umfram fitu með pappírsþvotti og notar strax borðið í borðið.
Steiktar tómatar í smjöri ostur - uppskrift
Innihaldsefni:
- tómötum - 4 stykki;
- salt, pipar - eftir smekk;
- Þurrkaður hvítlaukur - 1/2 tsk;
- harður ostur - 150 g;
- sýrður rjómi -2 msk. skeiðar;
- hveiti - 4 msk. skeiðar;
- egg - 2 stykki;
- grænmetisolía - til steikingar.
Undirbúningur
Tómatar eru skrældar og skera í þykk hring. Við setjum sneiðar í söltu hveiti. Við eldum osti ostur úr sýrðum rjóma, osti, eggjum, salti, pipar og hvítlauk. Við dýfa tómötum, stökkva með hveiti, í dumplings osti og steikja þau í pönnu á hlýjuðum jurtaolíu. Við þjónum heitum í félaginu með uppáhalds sósu þínum. Bon appetit!