Yoghurt í jógúrt - uppskrift

Kannski eru börnin einnig meðvitaðir um ávinninginn af jógúrt. En ekki allir jógúrtarnir eru jafn gagnlegar. Þeir sem við sjáum á hillum verslunum, er erfitt að kalla gagnlegt. Framleiðendur segja að varan inniheldur marga lifandi bakteríur, og þetta er ekki svo vegna þess að geymsluþol þeirra er meira en tvær vikur. Að auki eru mikið af mismunandi aukefnum, rotvarnarefni og bragðbætiefni. Svo eina leiðin er að undirbúa þessa vöru heima á eigin spýtur, það er ekki erfitt yfirleitt. Uppskriftir hvernig á að gera jógúrt í jógúrt, lesið hér að neðan. Að minnsta kosti átak og vörur, og þar af leiðandi fáum við dýrindis náttúrulegan vöru.

Heimabakað jógúrt í yoghurttse - uppskrift

Innihaldsefni:

• Mjólkursýruð - 600 ml;
• bifidobacteria í hylki - 2 stk.

Undirbúningur

Hitaðu mjólkina, hella því í 4 ílát. Í hverju þeirra hella við helming hylkja og blanda þeim varlega. Við setjum ílátin í jógúrt og látið það standa í 8 klukkustundir. Þú getur geymt fullunna jógúrt í kæli dagsins 4.

Yoghurt uppskrift í jógúrt án súpur

Innihaldsefni:

• mjólk - 1 lítra;
• tilbúinn jógúrt - 100 g;
• jörð vanillu - 10 g.

Undirbúningur

Setjið vanillu í hituðri mjólk, setjið vanillu, hrærið og setjið síðan jógúrt, hrærið vel aftur. Við sleppum blöndunni í krukkur, lokaðu þeim með hettu og settu þau í jógúrt. Eftir 6-8 klukkustundir verður dýrindis vara tilbúinn.

Innihaldsefni:

• appelsína - 1 stykki;
• Kornasykur - 50 g;
• vatn 20 ml;
• mjólk - 1 lítra;
• Tilbúinn jógúrt - 200 g.

Undirbúningur

Appelsínugult er skrældar úr skelinni og skiptingunum. Skerið kjötið í litla bita og settið í pott. Við hella sykri, hella í vatni og setja hæga eld. Hrærið, látið sjóða. Þá kæla og leggja út gleraugu. Mjólk soðin, síðan kóldu í 37 gráður, bætt 200 grömm af fullri jógúrt og blandað vel. Við hella út blöndunni sem myndast í bolla sem hafa áður sett appelsínur. Setjið ílátin í tækið, lokaðu og láttu klukka fyrir 8. Eftir það geturðu notið dýrindis náttúruleg og mjög gagnleg jógúrt.

Jógúrt uppskrift í jógúrt með virkum

Innihaldsefni:

• fitusmjöl - 1 lítra;
• virkni án aukefna - 5 msk. skeiðar.

Undirbúningur

Því meira sem fitu mjólk er notað, því meira jógúrt mun þykkna sem afleiðing. Svo, mjólk er soðið, við kólum að hitastigi 37-40 gráður. Ef við tökum sótthreinsuð mjólk, þurfum við ekki að sjóða það, bara hita það upp í réttan hita. Í lítið magn af mjólk hrærið virkjunarbúnaðinn og hellið massanum í heildarmagnið. Hrærið vel þar til einsleitni er náð. Við hella blöndunni yfir krukkur, hylja þau með hettuglösum og setja þau í jógúrt í 5-7 klst. Við setjum lokið jógúrt fyrst í kæli þannig að það þykkni vel og þá byrjum við að smakka. Það má borða einfaldlega í hreinu formi, og þú getur bætt við sykri, sultu, sultu eða stykki af ávöxtum áður en þú þjóna.

Jógúrt með ávöxtum í jógúrt - uppskrift

Innihaldsefni:

• mjólk - 1 lítra;
• súrdeig - 1 skammtur;
• ávöxtum niðursoðinn .

Undirbúningur

Mjólk er hituð að hitastigi um það bil 37-40 gráður. Þá er hægt að bæta við gerinu og það er gott. hrærið. Í krukkur leggjum við fram stykki af niðursoðnum ávöxtum. Ef þú notar ferskt, þá er betra að fyrst pritrasit sykur, hella smá vatni og látið sjóða. Vegna fersku ávaxta getur mjólk hrikað. Svo hella ávöxtum með mjólk og súrdeig og setjið ílátið í jógúrt. Við skiljum klukkuna fyrir 6, og þá hreinsum við það í kæli.

Einföld náttúruleg jógúrt án aukefna er hægt að nota til að klæða salöt. Og einnig í fullunnu vörunni er það nú þegar hægt að bæta við ýmsum aukefnum - hnetum, þurrkaðir ávextir og jafnvel korn. Þá hluti af jógúrt mun breytast í mjög bragðgóður og nærandi morgunmat.