Alychovyh compotes eru bragðgóður og ótrúlega gagnlegar, en umframþvottinn við undirbúning þeirra dregur oft úr þeim sem vilja leggja upp á drykk fyrir veturinn frá hugmyndinni um að prófa uppskrift. Við mælum með að þú kynnir þig með tækni sem vinnur að samdrætti úr Pípulagningarmönnum fyrir veturinn án þess að sótthreinsa, sem mun þurfa að minnsta kosti tíma og fyrirhöfn.
Blönduð samsæri af plóma
Sterilunaraðferðin sem lýst er hér að neðan kann að virðast nokkuð árangurslaus, en reynsla annarra húsmæðra staðfestir þá staðreynd að venjulegt sjóðandi vatn er nóg til að varðveita varðveislu í heild sinni fyrir alla veturinn. Í þessu tilviki eru ávextirnir í krukkunni háð lágmarksmeðhöndlun, vera þétt og hægt að nota til að gera eftirrétti í framtíðinni.
Þvoðu þvoðu ávexti með því að taka þær í beinið og leggja þau á botn þriggja lítra krukku og fylla síðasta með um þriðjung. Fylltu kirsuberjurtósu með sykri miðað við þá staðreynd að fyrir hverja lítra af vatni er nóg að bæta því við magnið 35-45 g. Sjóðið vatn og notaðu stykki af sjóðandi vatni til að hreinsa hettin. Með því að eftir af sjóðandi vatni er hellt innihaldinu af einni dósinni og skilið diskinn með vatni í eldinn. Rúllaðu ílátið fljótt með samdráttarloki og settu í hita. Innihald dósanna í hitanum þar til það er alveg kælt verður að vera valkostur við geymslu þeirra í ofninum eða á vatnsbaði. Haltu áfram í næsta banka eftir að þú hefur lokað fyrri.
A plóma compote fyrir veturinn er einfalt uppskrift
Innihaldsefni:
- plóma - 420 g;
- Kornsykur - 260 g;
- klípa sítrónusýru .
Undirbúningur
Áður en þú setur saman plóma af plómi fyrir veturinn skaltu setja pott af vatni á eldavélinni og bíða eftir upphaf sjóðandi þess. The þvo plóma ætti að vera sett á botn hreint þriggja lítra krukku og hellt með sykri. Sem rotvarnarefni, bæta sítrónusýru. Haltu innihaldi krukkunnar vandlega úr fjallinu með sjóðandi vatni og rúllaðu öllu
Samþykkja frá kirsuberjum plómur án sykurs
Nokkuð skera þvo kirsuberjablóma, settu það á botn pönnunnar og helltu því með sjóðandi vatni. Skolið berjarnar í 2-3 mínútur, og breytið síðan í hreina krukkur. Það sem eftir er af vatni, þar sem ávextirnir voru soðnar, endurtekið að sjóða og fylla það með kirsuberjum plómur í dósum. Rúlla ílátin með sæfðu loki og setja þau á heitum stað áður en þau eru geymd.