Fylltir egg - einföld einfalt kalt snarl, hentugur til umsóknar hvenær sem er á árinu. Á fjölbreytta fyllingum fyrir fyllt egg munum við tala í uppskriftunum frekar.
Egg fyllt með sveppum
Ef þú veist ekki hvað ég á að sprauta eggjunum svo að það sé ljúffengt og ekki þroskað - notaðu sveppir. Sem viðbót er hægt að taka næstum hvaða sveppir: frá lausum sveppum til ilmandi skógarhvítt.
Innihaldsefni:
- egg - 6 stk.
- sveppir - 260 g;
- hvítlaukur
- grænu dill;
- majónesi - 35 g.
Undirbúningur
Sjóðaðu harða soðið egg, afhýða þau og skiptu þeim í tvennt. Fjarlægðu útdreginn eggjarauða í skálina á blöndunni og þeyttu saman með sveppum, stewed á dropi af olíu og hakkað hvítlauk. Í fyllingu, bæta dill með majónesi, whisk aftur. Dragðu slitnaðum eggjarauða í gegnum sælgæti pokann í próteinhola. Í samlagning, stökkva á fatið með viðbótar dilli.
Egg fyllt með brúnum
Innihaldsefni:
- egg - 12 stykki;
- bráðabirgða - 125 g;
- skalla - 30 g;
- Dijon sinnep - 1 tsk;
- majónesi - 120 ml.
Undirbúningur
Frá soðnum eggum, taktu eggjarauða og nudda það í líma með majónesi, sinnepi og bráðabirgða, eftir að olían er tæmd frá síðari. Skerið laukarlaukaljósin í minnstu stykkjunum og blandið saman við eggfisksmassann. Notaðu sælgæti poka eða einfaldan pakka, fylla fyllinguna með holum í próteinum.
Egg fyllt með krabba
Innihaldsefni:
Fyrir egg:
- egg - 6 stk.
- korn sinnep - 1 tsk;
- majónesi - 30 g;
- sætur sinnep - 1 tsk.
Fyrir krabbi fyllingu:
- krabbi kjöt - 130 g;
- majónesi - 15 g;
- sítrónusafi - 10 ml;
- klípa af cayenne pipar og paprika.
Undirbúningur
Smákál af hörðum soðnum eggjum nudda saman með majónesi og báðar tegundir sinneps í einsleitum líma. Fylltu blönduna með próteinum og haltu áfram í krabbiþáttinn.
Fínt höggva krabba kjötið eða taktu það í trefjar. Stytið allt með sítrónusafa og árstíð með majónesi með því að bæta við cayenne pipar og paprika. Setjið varlega hluta af krabbi fyllingu yfir eggjarauða og kæli snarlið.
Egg fyllt með pate
Innihaldsefni:
- egg - 6 stk.
- majónesi - 40 g;
- kjúklingur lifur - 140 g;
- mjólk - 80 ml;
- hvítlaukur tennur - 2 stykki;
- smjör - 10 g;
- klípa af timjan tómum;
- þurrhvítvín - 30 ml;
- sítrónusafi - 15 ml.
Undirbúningur
Smeltu smá smjöri og notaðu það til að steikja á lifur með hvítlauk. Þegar lifrin grípur, stökkva því með timjan og hellið síðan víni með sítrónusafa og látið vökvann gufa upp. Hreinsaðu lifur og mjólk í einsleitum líma. Blandið pate með soðnu hvítum eggjum og majónesi, hellið síðan á fyllingunni yfir próteinið.