Grænmetissósu súpa

Mælt er með að elda uppskriftir, auðvitað, gagnlegt og bragðgóður grænmetisrjómsúpa. Þetta fat er hægt að gera að halla og mataræði án þess að bæta við íhlutum úr dýraríkinu eða elda með kremi, sem mun stórlega bæta við mettun og viðbótarbragðareiginleika.

Grænmetisrjóma súpa - halla uppskrift með grasker

Innihaldsefni:

• grasker ferskur - 650 g;
• kartöfluhnýði með miðlungs stærð - 3 stk.
• ólífuolía - 45 ml;
• hreinsað vatn - 900 ml;
• sítrónusafi - 15-20 ml;
• Fræ grasker (brennt) - eftir smekk;
• krydd og krydd - eftir smekk;
• twigs af ferskum grænum - eftir smekk;
• jörð pipar svartur - 1 klípa;
• salt, stórt - 2 klípa.

Undirbúningur

Til að elda grænmetisósu súpa, hreinsa við graskerinn úr húðinni og skera í teninga. Á sama hátt, mala skrældar kartöflur hnýði. Við setjum graskerið og kartöfluþyngdina í mismunandi pottum, hellið hreinsað vatn og setjið það jafnt á eldavélina, hellið vatni í smekk. Með readyness grænmetis sneiðar, punch þeim þeim með blender þar til kremið áferð er fengin, og þá tengjum við grasker og kartöflu stöð saman, við savor sítrónusafa og ólífuolía og aftur að gefa súpunni að sjóða. Á þessu stigi skaltu bæta við kryddum eftir smekk og elda matinn í fimm mínútur. Ef þú eldar svo grænmetisrjómsúpa fyrir barn, þá getur þú ekki bætt við kryddum.

Við þjónar, bæta við grænmeti rjóma súpa með fræjum grasker og ferskum kryddjurtum.

Grasker, ef þess er óskað, má skipta út með öðrum grænmeti eða blöndu af nokkrum tegundum grænmetis.

Grænmetisrómatarsúpa með rjóma - uppskrift

Innihaldsefni:

• Broccoli hvítkál - 240 g;
• grænn frysta baunir - 120 g;
• kartöflur hnýði - 220 g;
• blaðlaukur (hvítur hluti) - 60 g;
• gulrætur - 60 g;
• mushrooms - 120 g;
• krem - 220 ml;
• hreinsað vatn - 900 ml;
• twigs af ferskum grænum - eftir smekk;
• jörð svart pipar - 1 klípa;
• algengt salt - 2 klípa.

Undirbúningur

Við upphafið að elda hreinsum við kartöfluhnýði og gulrætur, skera þá geðþótta og við setjum í pönnu. Við bætum við smákökum af steinum. Fylltu allt með vatni og settu það á eldinn. Í u.þ.b. fimmtán mínútur, bætið spergilkálblóm, grænum frosnum baunum, skolið í stykki af sveppum og eftir að eldað hefur verið aftur í kjölfarið, eldið aftur í pönnuna í tíu mínútur. Nú sameinast seyði í annað skip, og höggva grænmeti í rjómalögðu ástandi með blender. Helltu nú í rjómið, bætið seyði þar til nauðsynleg þéttleiki súpa er náð og setjið ílátið aftur í eldinn. Hakkaðu á matnum með salti eftir smekk, bæta við pipar, hita upp, en ekki láta það sjóða. Við þjónum grænmetisósu súpa með ferskum kryddjurtum.