Þetta efni mun hjálpa þér að elda bragðgóður og bragðgóður sultu úr pitted plómum. Þú getur áttað þig á hugmyndinni bæði með hjálp multivark og á disk í potti.
Hvernig á að elda dýrindis, þykkur plum sultu án fræja - uppskrift í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- Plómur án pits - 0,8 kg;
- Kornasykur - 0,6 kg;
- sítrónusafi - 45 ml;
- bananar þroskaðir miðlungs stærð - 3 stk.
Undirbúningur
Notaðu multivark til að elda sultu mjög þægilega. The billet mun ekki brenna og það verður mettuð með smekk með lágmarks tíma. Í öllu undirbúningi verður að koma í veg fyrir að sultu verði aðeins nokkrum sinnum, í mótsögn við undirbúning slíkrar skemmtunar á eldavélinni í potti.
Eins og þú hefur þegar tekið eftir innihalda innihaldsefni þessa uppskrift banana. Og þetta er ekki tilviljun. Þeir munu gefa þéttleika við sultu, mýkja bragðið og gera það meira jafnvægi.
Við undirbúning fyrir matreiðslu fjarlægjum við þvo plómurnar úr beinum og settum þær í kartöflu með multicast-stíl, hella laginu með sykri. Kveiktu á "bakstur" ham og láttu ávexti með sykri til að undirbúa sig í fjörutíu mínútur, nokkrum sinnum í allan tímann sem þeir blanda saman.
Við bíðum til loka áætlunarinnar, þá bætum við banana hreinsað og rifið af blöndunartækinu og framlengdu verkið í tækinu í sama ham í tuttugu mínútur. Nú er það aðeins að bæta við sítrónusafa, blanda og sundrast fyrirframformið í samræmi við áður tilbúnar sæfðar glerplöntur. Við innsigla meðhöndlunina með soðnu hettu og snúa henni undir teppið á hvolfi til að hægja kælingu og sjálfstýringu.
Hvernig á að brugga gagnsæ plóm sultu "Pyatiminutka" pitted í sneiðar - uppskrift með vanillín
Innihaldsefni:
- Plómur án pits - 1,2 kg;
- sykur - 0,6 kg;
- vanillín - 1 klípa.
Undirbúningur
Framkvæmd þessa uppskrift gerir það mögulegt að fá gagnsæ billet með heilum plóma sneiðar. Slík niðurstaða verður möguleg vegna stuttrar hitameðferðar ávaxta. Til viðbótar við hið fallega útlit, þetta sultu reynist vera geðveikur arómatísk og ferskur í smekk. Og fyrir enn áhugaverðari "vönd" geturðu bætt klípu af vanillíni.
Til þess að varðveita allt lobes þegar elda leirtau, það er nauðsynlegt að taka þroskað, en teygjanlegt ávexti með þéttum holdi. Forðast að skola plómurnar undir rennandi vatni, skera þau með hníf meðfram jaðri meðfram tveimur helmingum og draga úr beinum. Pulp lá í skipinu til að elda sultu, en hella því með sykri.
Nú þarftu að gefa plómurnar til að úthluta nægilega mikið af safa. Til að gera þetta skiljum við ílátið með vinnustofunni í tólf til fimmtán klukkustundir við herbergi aðstæður, eftir það setjum við eldinn og sjóða eftir að hafa verið soðið í fimm mínútur. Í því skyni að lobarnir verði vel liggja í bleyti með sírópi, kælum við þeim alveg við herbergistaðstæður og látið þá sjóða aftur og bæta vanillín á þessu stigi og strax afhenda í dauðhreinsuðum og þurrum ílátum. Við innsigla lekið og láta það hægja kælingu og sjálfstýringu undir heitum teppi eða teppi.
Plum sultu pitted - uppskrift með kanil
Innihaldsefni:
- plómur pitted - 0,6 kg;
- Kornasykur - 0,6 kg;
- kanillduft - 2/3 tsk.
Undirbúningur
Fyrir sultu með kanil þvo plómur skera í tvennt og fjarlægja steininn. Helmingar eru helltir í sultuílát með sykri og fara að minnsta kosti klukkutíma í fjóra. Við förum með skipinu á eldinn rétt fyrir neðan meðaltalið og eftir að það hefur verið sjóðið, vegið plómur með varla áberandi sjóðandi í tuttugu mínútur. Við látum vinnustofuna kólna niður, og við fjarlægjum það í tólf klukkustundir á hillunni í kæli. Bætið kanilinni við skálina með delicacy, blandið og sjóða í tuttugu mínútur. Geymið heitt sultu á dauðhreinsuðum og þurrum ílátum, korki og láttu það kólna hægt, hylja það rétt.