Við bjóðum upp á einfaldar uppskriftir til að undirbúa dýrindis hlaupabrauð með lauk og eggi. Slík einföld blanda af vörum, og niðurstaðan er einfaldlega töfrandi. Björt bragð og ilmur tilbúinnar fatsins, sem og auðvelda undirbúning þess, mun án efa vinna þér náðina.
Uppskriftin fyrir fljótlega jellied baka með grænum laukum og eggjum
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- kefir eða sýrður rjómi - 420 ml;
- smjör - 175 g;
- Kornasykur - 45 g;
- salt - 5 g
- egg - 4 stykki;
- hveiti - 300 g;
- baksturduft - 15 g;
Til að fylla:
- grænn laukur - 2 bunches;
- egg - 4 stykki;
- pipar;
- salt.
Undirbúningur
Það fyrsta sem við þurfum að gera til að gera baka er að undirbúa innihaldsefnin fyrir fyllingu. Til að gera þetta, sjóðnum við að fullu reiðubúin eggin, við sökkva þeim í eina mínútu í ísvatni, taktu þau út og hreinsaðu þau úr skelinni. Grænn laukur þveginn vel, þurrkaður með handklæði eða servíettur og skorið fínt. Við rifið egg með litlum teningum, blandið saman við lauk, árstíð með salti, jörð, svart pipar og blandað saman.
Nú þegar fyllingin er tilbúin, skulum við hella próf. Til að gera þetta, bráðið smjörið á hverjum þægilegan hátt, hellið í sykurinu, bætið salti, kefir og léttar barinn egg og blandið vel saman. Næstum sigtum við í ílátið með tilbúnu blöndu hveiti og bakpúðanum og hnoðið með þeyttum, spaða eða skeið þar til þær eru einsleitar og leysist fullkomlega á hveiti.
Í fersku formi, helst afleysanlegt, helldu aðeins meira en helmingi af tilbúnu deiginu, settu vandlega ofan á fyllinguna og hylja það með lag af eftirliggjandi deiginu.
Við ákvarða jellied baka í preheated í 195 gráður ofn í þrjátíu og fimm mínútur eða þar til viðkomandi gráðu browning.
Jellied baka með grænum laukum og eggi í multivarkinu
Innihaldsefni:
- egg - 8 stykki;
- grænn laukur - 6-10 stilkur;
- hveiti - 220 g;
- gos - 10 g;
- sýrður rjómi - 210 g;
- majónesi - 30 g;
- salt - 5 g;
- pipar.
Undirbúningur
Fjórir af átta eggin sjóða hörðu, sökkva í eina mínútu í kulda vatni, og taktu síðan út og
Eftirstöðvar fjögur egg eru brotin með hrærivél, salt, sýrðum rjóma, majónesi, stökkva með gos edikum slökkt og sigtið hveiti. Við hnoðið massann til að fá einsleitt hnoðaða deig, samkvæmni sýrða rjóma af miðlungs þéttleika.
Við hellum helming deigs í fituhleðslu multivarksins, dreifðu eggjalyfinu ofan og fylla það með eftirliggjandi deiginu. Á skjá tækisins skaltu velja "bakstur" ham og elda köku í eina klukkustund.