Kartöflur zrazy með egg og lauk

Ef þú hefur ekki prófað kartöflur zrazy með egg og grænn laukur fylla, mælum við með að nota uppskriftirnar í boði og meta framúrskarandi smekk þessa fat.

Kartöflur zrazy með eggjum og grænum laukum - uppskrift

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Undirbúa upprunalega kartöflu grundvöll fyrir fat. Til að gera þetta eru hnýði grænmetisins þvegið, hreinsað, skera í nokkra hluta og soðið þar til mjúkur, saltaður í vinnslu til að smakka vatn. Samtímis, elda, hreinsa og skera í teningur melenkimi kjúklingur egg og lítil shkuem þvo stilkur af grænum lauk. Við sameina egg og laukmassa í skál, bæta við sýrðum rjóma, fínt hakkað dill, salt og pipar og blandið varlega saman.

Með fullunnum kartöflum, holræsi vatnið, hnoðið grænmetisskivurnar með tolik og látið kólna, þá bæta við hveiti, eggið er hrátt, mjúkt smjör og blandað vel.

Frá fullunna kartöflunni myndum við kökur, fyllið hverja fyllingu og bendið á brúnirnar, myndið zrazy ílanga formið í svipuðum skúffum. Nú erum við að pósta út vörurnar í breadcrumbs og setja þau strax í jurtaolíu hituð upp í pönnu án ilmsins. Um leið og saltarnir eru brúnir til appetizing skorpu á báðum hliðum, þykkni þau þá á disk og þjóna þeim, bæta við sýrðum rjóma, grænmeti og grænu.

Kartöflur zrazy með eggi og grænum lauki í osti

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Kartöflugrunnurinn og fyllingin eru unnin á sama hátt og í fyrri uppskriftinni. Skrældar hnýði kartöflur eru soðnar að mjúkleika, meðan þú bætir við vatni, og þá hnoðað í kartöflum og eftir kælingu blandum við með smjöri og hveiti. Soðin, soðin og skrældar kjúklingur egg eru mulin með litlum teningum og blandað saman með hakkaðum grænum laukum og bætt við, ef þess er óskað, mulið grænt dill. Við nudda harða osturinn á melóna grater og kveikja á 200-220 gráðu ofni. Við skreytum zrazy með því að leggja áfyllingu á myndaðan kartöfluköku og rífa brúnirnar, pönna þeim í ostiflögum og setja þær á olíulaga bakpokaferli. Við sendum vörurnar til baka til munnvökva ruddy skorpu.