Kystyby - ríkisborgari Tatar fat, er íbúð kaka kartöflumús eða mjólkurhveiti hafragrautur. Kystyby - ljúffengur og góður matur, sem er frábært í morgunmat. Og nú munum við deila leyndarmálum með þér, hvernig á að elda kystyby heima .
Hvernig á að elda kystyby?
Innihaldsefni:
- mjólk - 1 l;
- hveiti - 10 glös;
- salt;
- kartöflumús - fylling;
- hveiti (+3 glös af mjólk, smjör, til fyllingar) - 1 gler;
- kremsmjör - 200 g.
Undirbúningur
Úr mjólk, salti og hveiti blandaðu deigið, kápa og látið liggja í 20 mínútur. Til að fylla kartöflur er nauðsynlegt. Við gerum kartöflur með kartöflum, bæta við meira mjólk, smjöri, steikja lauk, þannig að kartöflurnar fái ljúffengan. Við sláum með blöndunartæki (en ekki blender), þetta gerir kartöflumúsinni mjúkt.
Til að fylla út úr korni (það þarf að vera flokkað). Elda þykkt hafragraut í lokinni bæta við olíu. Við hylja pönnuna með teppi þannig að muffin "nær".
Þegar fyllingar eru tilbúnar fjarlægjum við deigið úr kvikmyndinni og hnoða það vel. Skiptu síðan í tvo hluta og einn við fjarlægjum aftur í pakkann. Annað skera í litla bita, rúlla þeim út. Og skera út jöfn hring, þú getur notað lokið eða glas fyrir þetta. Þá steikið tortillunum í þurra pönnu. Fyrstu steikið köku á annarri hliðinni, snúðu við og fituðu steiktu hliðinni með rjómalögðu olíu. Við setjum tilbúinn köku á disk og smyrdu strax hinum megin. Smurðar heita kökur þakið servíettu, svo sem ekki að kólna. Þegar öll kökurnar eru ristaðar skaltu halda áfram að fylla þau. Fyllingin er sett hálf kaka og loka hinni. Þegar allt er tilbúið til að brjótast inn í seinni hluta prófsins. Tilbúinn kyystyby sendur í ofninn, hituð í 150 gráður í 15 mínútur. Og enn og aftur smyrja við olíu.
Kystyby með kartöflum
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- kefir - 1 gler;
- gos - 0,5 tsk;
- salt;
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- hveiti - 3 bollar.
Fyrir kartöflumús:
- kartöflur - 6 stk.
- egg;
- smjör - 50 g;
- mjólk - 500 ml.
Undirbúningur
Kartöflur eru hreinsaðar og soðnar í sjóðandi vatni í 20 mínútur, þar til þau eru tilbúin, holræsi vatnið, bætið mjólk, olíu og steypu mala í mauki. Mashed kartöflur ættu að snúa út þykkt og lush.
Fyrir kökur hnýtum við deigið. Við skiptum því í hlutum og rúlla út litla hringi. Puree leggur sig út á hringlaga helminga, hylur hinn helminginn. Við tengjum endana, við ýtum þeim með gaffli. Steikið kökum í olíu í 7 mínútur á hvorri hlið.
Hvernig á að elda kystyby með kartöflum?
Innihaldsefni:
- mjólk - 100 ml;
- egg - 1 stykki;
- smjör - 50 g +50 g (til smurningar);
- hveiti - 300 g;
- sykur - 1 msk. skeið;
- salt.
Fyrir fyllingu
- kartöflur - 700 g;
- laukur - 1 stykki;
- mjólk - 150 g;
- olía - 30 g;
- grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- salt.
Undirbúningur
Undirbúið deigið, fyrir þennan blanda mjólk, salt, sykur, egg, brætt smjör og blandið öllu saman. Í tilbúinni blöndu bæta við hveiti og blandað saman. Cover deigið með handklæði og