Omelette , eldað í ofninum, skilið sérstaka athygli hvers gestrisni. Af hverju? Já, vegna þess að í fyrsta lagi getur það verið undirbúið í öllum mögulegum formum og afbrigði sem breytir fullkomlega daglegu töflunni þínu. Í öðru lagi er það ódýrt nóg, hagkvæm og fljótleg fat, sem krefst ekki mikils tíma og fyrirhafnar, sem er mjög þægilegt að elda í morgunmat eða snarl.
Að auki mun slíkt fat gefa alla nauðsynlega ábyrgð á vivacity allan daginn og skapa langa tilfinningu um mætingu. Það kemur í ljós að þetta eggjakaka er mjög lush og loftgóður, og síðast en ekki síst, missir ekki lögun sína og kemur ekki upp, jafnvel í köldu ástandi.
Uppskriftin um hollur eggjakaka í ofninum
Innihaldsefni:
- egg - 4 stykki;
- smjör - 20 g;
- mjólk - 200 ml;
- krydd.
Undirbúningur
Segðu þér hvernig á að gera eggjakaka í ofninum. Áður en matreiðslan er undirbúin eru eggin þvegin vel og þurrkaðir með servíni. Eftir þetta brjóta við þá einn í einu og hella innihaldinu í skál. Berið létt með gaffli, hellið síðan í ferska mjólk. Solim, pipar blöndunni eftir smekk og hrærið eggin vel með hrærivél þar til slétt er.
Þú getur undirbúið fat í stórum pönnu eða í litlum möglum - skammtað. Svo er valið baksturskol, fínt ferskt með smjöri, hellið út eggblöndunni og sendið það í heitt ofn, forhitað í 180 gráður, í um það bil 30 mínútur.
Omelette í ofni með pylsum
Innihaldsefni:
- egg - 4 stykki;
- Krydd (oregano, kóríander, rósmarín, salt) - eftir smekk;
- hrár pylsa - 200 g;
- ferskt steinselja - ef þess er óskað.
Undirbúningur
Kjúklingur egg er brotinn í skál, við bætum sýrðum rjóma af fituinnihaldi, podsalivaem að smakka og stökkva með uppáhalds kryddi þínum. Til dæmis er það fullkomið fyrir rósmarín, oregano eða koriander sem þú velur.
Nú með whisk, þeyttu eggmassanum vandlega. Rauð pylsa sjóða í saltvatni í um það bil 10 mínútur, og skera síðan í hringa eða teninga. Við setjum pylsa í skál með eggjum og hrærið.
Við undirbúum lítil hitaþolnar mót, skiptu undirbúnu massanum í tvo hluta og fyllið þá í tvennt. Ferskt steinselja er þvegið og sett fram smá ofan á hverri mold. Við setjum fatið í ofþensluðum ofni og bakið við 180 gráður í um það bil 25 mínútur. Undirbúið loftflögur fjarlægð vandlega úr ofninum og tafarlaust borið á borðið. Kældu eggjakökin eru ekki lengur svo ljúffeng og blíður eins og ferskur undirbúningur.
Eggjakaka með spergilkál í ofni
Innihaldsefni:
- mjólk - 40 ml;
- ostur - 150 g;
- Spergilkál - 200 g;
- krydd;
- fersk grænn;
- hvítlaukur - 1 klofnaði.
Undirbúningur
Til að gera eggjakaka í ofninum, skrældu hvítlaukinn, skera það í tvennt og nudda það með bökunarrétti. Spergilkál er soðið þar til helmingin er soðin í sjóðandi vatni, við skiptum hvert inflorescence í nokkra stykki og dreifa því í mold. Íkorni er aðskilið frá eggjarauðum og þeyttum og bætt við klípa af salti í sterkan freyða.
Nú er bætt við hakkaðri grænu, hella þeim sem myndast af spergilkál og stökkva með ostiflögum. Eyðublaðið er lokað með filmu og við sendum eggjaköku með osti í ofninn og stillir hitastigið 170 gráður í 30 mínútur. Þegar diskarnir eru bakaðar og þakinn fallegum skorpu, fjarlægðu varlega það, skera í sundur, stökkva með jurtum og borðuðu á borði heitt með ferskum tómötum.