Nýlega fékk vinsæl uppskrift fyrir pies "Bombs" með tómötum og osti í fólki sem kallast rússneska chebureks , en þeir eru tilbúnir á þann hátt sem pelmeni: fyllingin er skipt í pör milli tveggja laga deigs og síðan er pönnurnar skorin með glasi, brúnirnar eru festir saman og síðan "sprengjur" eru steiktir djúpsteikt eða bakað. Með nákvæma tækni til að elda þetta einfalda fat geturðu lært meira.
Pies "Bombochki" með tómötum og osti
Ef þér líkar ekki við ost, þá er hægt að skipta um brackish osturinn með venjulegum, hörðum, mjúkum geitum eða samsettum efnum - allir afbrigði búa fullkomlega saman innan ramma þessa uppskriftar.
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 365 g;
- vatn 230 ml;
- ólífuolía - 55 ml.
Til að fylla:
- tómötum - 430 g;
- brynza - 190 g;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- handfylli af dill greenery.
Undirbúningur
Deigið fyrir þessar pies er einnig undirbúið einfaldlega, eins og fyllingin, það er nóg að sameina öll innihaldsefni úr listanum saman, létta árstíð og hnoða allt í þykkt klump. Skiptu deiginu í tvo hluta, hvert rúlla út og setja ofan á eitt lag af skyggnum fyllingum sem samanstendur af hring af tómötum í botninum, ofan á sem er settur rifinn ostur, blandaður með hvítlauk og dilli. Lekið laginu með restinni af fyllingu og með græðlingar, gleri, skálar eða hvað sem er sem er viðeigandi stærð, skera út patties. Eldaðu kjúklinginn með sterkum steiktum og settu rólegum steiktum pies "Bombs" á pappírshandklæði.
Hvernig á að elda blása sætabrauð úr blása sætabrauð?
Ef með tímanum, og í öllum vandræðum, þá er hægt að undirbúa skyndibitastig með tilbúnu laginu með blása sætabrauð. Allt sem þú þarft að gera er að setja einfalda fyllinguna ofan og senda allt í ofninn.
Innihaldsefni:
- pökkun puff sætabrauð;
- tómötum - 380 g;
- kotasæla - 115 g;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- harður osti - 115 g;
- handfylli af basilblöð;
- egg.
Undirbúningur
Skiptu puffi sætabrauðinu í tvennt og láttu það hræra. Rúllaðu ófrystu lögin. Skerið tómatana í hringi og grípa til einfalda oddsins, sem samanstendur af blöndu af kotasalnum sjálfum með rifnum osti, jörð með hvítlauk og basilíku. Dreifðu tómötum sneiðunum á laginu með blása sætabrauðinu, toppaðu hlutunum af ostablöndunni og hyldu allt með öðru lagi af deigi. Skerið út pönnurnar, hyldu þau með barinn eggi og sendu bakaðar í 200 gráður til blanch.
Pies "Bombs" - uppskrift í ofninum
Einföld snarl er hægt að breyta í sannarlega ótrúlegt fat, aðlaga uppskriftina fyrir pizzu í kerfinu til að gera "sprengjur", vegna þess að helstu innihaldsefni - tómatar og ostur - eru í báðum útgáfum.
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- þurr ger - 7 g;
- Kornasykur - 5 g;
- vatn 175 ml;
- hveiti - 245 g;
- ólífuolía - 30 ml.
Til að fylla:
- tómötum - 310 g;
- laukur - 90 g;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- sætur pipar - 90 g;
- pylsa - 90 g;
- harður ostur - 90 g.
Undirbúningur
Undirbúa grunnuðu deigið með því að leysa upp gerið í sættu vatni og hella því með smjörið á hveiti. Um leið og deigið er tvöfalt skiptðu því í tvennt, rúlla því út og láttu hluta af fyllingunni á einu laginu. Í síðari laginu, látið hakkað sætan pipar og lauk vera bætt við, bæta hvítlauk og tómatar við grænmetisbrauðina. Þegar grænmeti nær næstum tilbúið, það er mýkað, blandið þeim saman með pylsum og kældu. Yfir hluta fyllingarinnar setja osturinn, hylja allt með öðru lagi deigið og skera í patties. Sendu "sprengjurnar" til baka í 12-15 mínútur í 200 gráður.