Viltu koma á óvart gestum með eitthvað óvenjulegt og bragðgóður. Þá bjóðum við þér að steikja ótrúlega safaríkur og bragðbætt pies "Bombs" með mismunandi fyllingum. Slík fat verður vel þegið af öllum til staðar og mun örugglega biðja um uppskrift fyrirtækisins.
Uppskrift fyrir pies "Bombs"
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- grænmetisolía - 4 msk. skeiðar;
- sykurhvítur - 1 tsk;
- vatn síað - 1 atriði;
- hveiti - 700 g;
- krydd.
Til að fylla:
- tómötum - 5 stk.
- krydd;
- grænmeti - að smakka;
- hvítlaukur - 2 negull;
- brynza - 200 g.
Undirbúningur
Til að undirbúa pies "Bombs" með tómötum og osti, undirbúum við allar vörur fyrst. Tómatar eru þvegnir, rifnir í hringi og ostur er hnoðaður með gaffli. Hvítlaukur er hreinsaður, kreisti í gegnum þrýstinginn, bætt við mylduðum kryddjurtum og blandað saman. Í glasi af sjóðandi vatni hellið út sykur og salt, hellið í jurtaolíu og hellið hveiti af hveiti. Hnoðið deigið og láttu það standa í hálftíma á heitum stað til að hvíla. Eftir það skiptum við það í 2 hluta, rúlla því út í þunnt lag, láttu tómat og fyllingar í einum hring. Frá toppnum nærum við með öðru laginu, við tökum glas og skera út patties á útlínur hvers tómatar. Fry þau á báðum hliðum í miklu magni af jurtaolíu.
Patties «Sprengjur»
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 3 hlutir;
- vatn - 1 atriði;
- grænmetisolía - 4 msk. skeiðar;
- salt;
- sykur - 1 tsk;
- krydd.
Til að fylla:
- pylsa - 2 stykki;
- Kjúklingur egg - 2 stk.;
- majónesi - eftir smekk;
- grænn laukur - að smakka;
- majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
Svo eru pylsurnar losaðir úr pakkanum, hreinsaðar og skera í teningur. Egg sjóða hart, og svo kalt, fjarlægðu skeluna og crumble í litlum sneiðar. Blandaðu þeim með pylsum, bætið hakkað lauk, fylltu fyllingunni með majónesi og blandið vel saman. Til að undirbúa deigið hella sjóðandi vatni í potti, hella salti, sykri, hella í hveiti og sprauta jurtaolíu. Við hnoðið teygjanlegt deigið og látið það standa í 30 mínútur. Ræddu síðan hálfa deigið í þunnt lag, láttu þakka fyllingu og hylja með seinni hluta deigsins. Næst skaltu taka glas af réttri stærð og skera vandlega út patties. Steikið þeim í miklu magni af olíu frá öllum hliðum og þjónað, þar á fallegu borðkrók.
Patties "Bombs" með tómötum
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 2 hlutir;
- sjóðandi vatn - 1 atriði;
- grænmetisolía - 1 msk. skeið.
Til að fylla:
- kotasæla - 200 g;
- ferskur dill - 1 búnt;
- hvítlaukur - 3 negull;
- egg - 1 stykki;
- Tómatur - 2 stk.;
- krydd.
Undirbúningur
Mjöl sigta með salti í skál, hella varlega í heitt vatn og sólblómaolía. Hrærið allt með skeið, og þá hnoðið deigið með höndum þínum þar til þú finnur teygjanlegt og teygjanlegt. Við hylja það með matfilmu og sendu það í um 30 mínútur í kæli. Án þess að sóa tíma,