Puffs með kjúklingi eru mjög ánægjuleg, bragðgóður og fljótur bakstur, sem er fullkominn ekki aðeins fyrir heitt te, heldur einnig fyrir kaffi, kakó.
Kjúklingur puff uppskrift
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 300 g;
- blása sætabrauð - 500 g;
- osti - 200 g;
- egg kjúklingur - 1 stk.
Undirbúningur
Kjúklingabakstur , kældu og mylja teningur, og osthvílaþunnur sneiðar. Lokið blása sætabrauð rúlla út þunnt lag og skera í sömu litla rétthyrninga. Í miðju hverja lagðu kjúklingafillet og osti sneiðar, þá ganga brúnirnar, nuddu þær vandlega og smyrdu með eggjarauða. Setjið bollana á bökunarbakka og bökuð í ofþensluðum ofni í 220 gráður. Við undirbúum puffs með osti og kjúklingi þar til skemmtilega gullna litinn, og þá borið fram á borðið.
Puffs með kjúklingi og sveppum
Innihaldsefni:
- deig flaky - 500 g;
- kjúklingur flök - 2 stykki;
- sveppir - 200 g;
- peru - 1 stykki;
- ostur - 50 g;
- jurtaolía;
- egg - 1 stykki;
- krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Íhuga aðra möguleika, hvernig á að elda puffs með kjúklingi. Fyrir fyllinguna er kjúklingabakaðurinn þveginn með vatni, þurrkaður og skorinn í teningur. Þá er kjötið saltað, stráð með kryddi og blandað. Fry tilbúinn kjúklingur þar til eldað í pönnu í olíu, reglulega hrærið. Við hreinsum laukinn, þá rífa lítið teningur. Sveppir eru þvegnir með vatni, þurrkaðir og sneiddar.
Eftir þetta er laukin steikt í pönnu þar til mjúkur er og síðan er hægt að bæta við sveppum, blanda, undirbúa, þar til allt vökvinn gufar upp. Í lok brauðsins eru sveppir saltað og stökkva með papriku. Kjúklingur blandað með steikt og látið fylla kólna. Puff sætabrauð á borðið, skera í ferninga og setja miðju í miðjunni. Stráið með rifnum osti ofan á og festið blöðin með "umslagi". Við baka kökur í 30 mínútur, og við þjónum vel við borðið.
Puffs með kjúklingi og kartöflum
Innihaldsefni:
- deig flaky - 500 g;
- kjúklingabakstur - 200 g;
- kartöflur - 300 g;
- peru - 1 stykki;
- salt.
Undirbúningur
Þannig að við undirbúum fyllinguna fyrir deigið: Við höggum laukunum fínt, skera kjúklingaflokana í teninga og skrældaðu kartöflurnar og skera þær í sundur. Allir tengjast, blanda, bæta við salti og pipar eftir smekk. Lokið deigið er rúllað út og skipt í rétthyrninga. Við dreifum fyllingu inn í miðjuna og mynda pies. Bakið púður með kjúklingi og laukum í ofni í um það bil 20 mínútur við 180 gráður.