Við hvert hátíðaborð verður salat. Það kemur ekki á óvart því að frá einföldum hópvörum er hægt að undirbúa upprunalega skemmtun, en að breyta nokkrum hlutum, fáum við nú þegar nýjan fat. Salöt eru kjöt, grænmeti, fiskur. Í dag munum við segja þér frá undirbúningi grænmetis salat með túnfiski.
Salat með túnfiski, eggjum og grænmeti
Innihaldsefni:
- egg - 1 stykki;
- Kirsuberatómt - 5 stk.
- agúrka - 1 stykki;
- grænn laukur - 1-2 fjaðrir;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- Salat Lauf - 4 stykki;
- sesamfræ - 0,5 tsk.
- sykur - 0,5 tsk.
- salt, svartur jörð pipar - að smakka;
- ólífuolía - 20 g;
- sinnep - 1 tsk;
- niðursoðinn túnfiskur - 1 krukkur.
Undirbúningur
Eldað egg er hreinsað og skorið í 4 hluta. Grænmeti er minn og skera: Kirsuberatómtíðir í tvennt, gúrkur í hálfhringum, grænn laukur fínt hakkað. Salatblöð eru rifin í litlum bita. Við undirbúið dressinguna: sameina smjör, sítrónusafa, salt, sykur, pipar, sinnep og blandað saman. Í salataskálnum dreifum við grænmeti, ofan á - túnfiski og eggi, stökkva með sesamfræjum og fyllið það með klæðningu. Auðvelt upprunalegt salat er tilbúið!
Salat með túnfiski og agúrka
Innihaldsefni:
- Túnfiskur niðursoðinn - 1 krukkur;
- steinselja - 80 g;
- Gúrkur af miðlungs stærð - 2 stk.
- Búlgarska pipar - 0,5 stykki;
- salat lauf - 2 stykki;
- sítrónusafi - 1 tsk;
- ólífuolía - 1 msk. skeið;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Með túnfiskinu, holræsi vökvanum og blandið fiskinum með gaffli. Gúrku skera í hálfhringa, pipar - hálf hringir. Ef þú vilt er hægt að bæta við heilum pipar, en það er mikilvægt að það trufli ekki bragðið af öðrum innihaldsefnum. Salatblöð eru rifin með höndum sínum. Öll innihaldsefni eru blandað og kryddað með blöndu af sítrónusafa og smjöri.
Salat með sveppum og túnfiski
Innihaldsefni:
- túnfiskur - 1 krukkur;
- egg - 2 stykki;
- hrísgrjón - 100 g;
- mushrooms - 200 g;
- peru lítil - 1 stykki;
- majónesi - 170 g.
Undirbúningur
Egg, hrísgrjón sjóða í söltu vatni. Mushrooms frysta með lauk. Við kápa djúpa salatskálina með matfilmu og látið innihaldsefnin í lagi breiða út hvert lag með majónesi, í eftirfarandi röð: hálft hrísgrjón, sveppir, egg (rifinn á stórum rifnum), túnfiskur, seinni helmingur hrísgrjóna. Snúðuðu salatskálinu varlega á flatan fat og fjarlægðu myndina. Tilbúinn salat er hægt að skreyta með sneiðar á tómötum, agúrka eða eins og óskað er eftir. Við fjarlægjum salatið í bleyti í kæli í að minnsta kosti klukkutíma.