Við bjóðum þér upprunalega uppskriftir fyrir salöt með grænum laukum. Diskurinn er tilbúinn mjög fljótt og auðveldlega, og það kemur í ljós ekki aðeins ljúffenglega bragðgóður, heldur einnig gagnlegt. Athugaðu það sjálfur!
Salat með egg, agúrka og grænum lauk
Innihaldsefni:
- grænn laukur - 150 g;
- egg - 5 stk.
- Tómatur - 2 stk.;
- ferskur agúrka - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- rauð papriku - 1 stykki;
- jurtaolía;
- krydd.
Til eldsneytis:
- eggjarauða - 1 stykki;
- sinnep - 1 msk. skeið;
- grænmetisolía - 4 msk. skeiðar;
- krydd.
Undirbúningur
Svo skulum við fyrst undirbúa klæðningu fyrir salatið okkar. Til að gera þetta, bruggðu soðið eggjarauða rétt í bolli, bætið smá sinnep og blandið öllu saman við einsleitni. Þá bæta við jurtaolíu, jörð pipar og salti. Við fjarlægjum tilbúna klæðningu í kæli, og við höldum áfram að undirbúa salatið.
Egg sjóða hart, kalt, hreint og skera í teninga. Bæta þeim fínt hakkað grænn lauk og ferskur agúrka hakkað hey. Við fyllum massa, blandið því saman, skreytið það með sneiðar af tómötum, gulrætum og paprikum skera út í hringi.
Salat með eggi og grænum lauk
Innihaldsefni:
- grænn laukur - 1 búnt;
- epli - 1 stykki;
- krydd;
- majónesi - 2 msk. skeiðar;
- ostur - 150 g;
- egg - 3 stk.
Undirbúningur
Til að undirbúa salatið eru eggin þvegin, hellt með vatni og soðin í um það bil 10 mínútur. Þá kælum við þau, hreinsið þau og skornið þau í miðlungs teningur. Laukur eru skola, hrist og melenko rifið. Í epli skera af nákvæmlega húð og við skera það lítið teningur. Ostur þrír á stórum griddle. Nú sameina við öll innihaldsefni fyrir salatið í djúpum skál, fyllið það með majónesi og blandið vel saman.
Salat með grænum laukum
Innihaldsefni:
- grænn laukur - 300 g;
- egg - 4 stykki;
- sýrður rjómi - 150 ml;
- edik, krydd.
Undirbúningur
Laukur eru flokkaðir út, við fjarlægjum skemmda fjöðrana og þvoið það vandlega. Þurrkaðu síðan með pappírshandklæði. Egg sjóða vel í 10 mínútur. Við skera græna geislan í hringi og settu það í salatskál. Nú er hægt að bæta salti saltlega við það, stökkva á sykri, stökkva smá með ediki og haltu varlega höndum. Setjið hylkið og hakkað egg, blandið, hellt sýrðum rjóma og borið tilbúið salat í borðið.
Einfalt salat með eggi og grænum lauk
Innihaldsefni:
- grænn laukur - 300 g;
- egg - 3 stykki;
- ostur - 150 g;
- majónesi - 50 ml;
- sýrður rjómi - 100 ml;
- hvítlaukur - 3 negull;
- krydd.
Undirbúningur
Laukur er flokkaður, þveginn og rifinn með litlum hringum. Síðan skiptum við það í salatskál, stökkva salti og blanda því með höndum okkar. Eggið sjóða hart í 10 mínútur, kælt, hreint úr skelinni og skera í teningur. Ostur nudda á stóru griddle og settu allt innihaldsefnið í laukin. Næst skaltu blanda sýrðum rjóma með majónesi, kreista hvítlauk í gegnum þrýstinginn, blanda og fylltu þessa blöndu með salatinu. Blandið því vandlega saman, setjið það í 10 mínútur í ísskápnum, og þá borðið við borðið.
Lifandi salatþorsti með grænum laukum
Innihaldsefni:
- lifrarþorski - 150 g;
- egg - 3 stykki;
- grænn laukur - 100 g;
- sítrónusafi - að smakka;
- krydd.
Undirbúningur
Lifur þorsksins er vandlega fjarlægður úr krukkunni, dreift á sauðfé og hnoðaður eins og það ætti að vera með gaffli. Skolið síðan vel grænt lauk, fínt rifið hann og setjið allt í salataskál. Styrið með sítrónusafa, hrærið. Egg soðið hart, hakkað, skera í litla teninga og bætt við salati. Ef nauðsyn krefur, bæta við diski, blandið því saman og þjónið þorskalasalat með ferskum kryddjurtum.