Adjika með eplum reynist alltaf vera mýkri og viðkvæmari að smakka en valkostir byggðar á klassískum grundvelli pipar og hvítlauk. Hve mikla áhyggjur og alvarleikir snakk verða að öllu leyti háð því að meðfylgjandi íhlutir sem mynda samsetningu þess.
Hvernig á að elda Adzhika með eplum?
Til hillurnar í búri þínum, replenished uppskera adzhika fyrir veturinn, besta uppskriftir með eplum mun hjálpa til við að takast á við verkefni bragðgóður og skilvirkt.
- Hin fullkomna hráefni til að undirbúa snakk eru arómatísk og mettuð til að smakka epli Anthony.
- Samræmi áferð vinnustofunnar fer eftir forkeppni undirbúnings ávaxtsins: Mjög snarl mun snúast út ef eplarnir losa ekki aðeins innri fræhólfið heldur einnig skrælast af.
- Ávöxtur sneiðar eru brenglaður með grænmetis innihaldsefni í kjöt kvörn eða jörð í blender.
- Til langtíma geymslu er sjóðandi adzhika innsiglað í dauðhreinsuðum ílátum, snúið yfir í hetturnar og pakkað þar til hún er alveg kæld.
Hvernig á að elda Adzhika með eplum og tómötum?
Adjika með eplum og tómötum verður fullkomið viðbót við kjöt og fiskrétti, dýrindis sósu fyrir pasta eða bara snarl sem þú getur borðað með sneið af ferskum crusty brauð. Magn heitt pipar getur dregið úr eða fullkomlega útrýma hlutanum úr samsetningu og skilur hlutum annarra vara óbreytt.
Innihaldsefni:
- tómötum - 1,3 kg;
- epli - 0,5 kg;
- Búlgarska pipar og gulrætur - 0,5 kg hvor;
- hvítlaukur - 1 höfuð;
- heitt pipar - 1 stykki;
- sykur - 0,5 bolli;
- olía - 0,5 bolli;
- salt - 1,5 msk. skeiðar;
- eplasafi - 0,25 glös.
Undirbúningur
- Mylja skrældar epli, tómatar, tvær tegundir af papriku og gulrætum.
- Bæta við olíu, salti, sykri og sjóða massa í 1 klukkustund.
- Hrærið hvítlauk og edik, hrærið blönduna í 5 mínútur.
- Heitt Adzhika með eplum er innsiglað í dauðhreinsuðum krukkur.
Adjika úr kúrbít með eplum
Næsta uppskrift að Adzhika með eplum um veturinn er gerður með kúrbít og án tómatar, sem mun gefa einstakt, óhefðbundið smekk af snakki og óvenjulegum lit. Björt viðbót verður fínt hakkað heit pipar mettuð rauður. Ekki of mikið í samsetningu verður hakkað grænu, sem ætti að bæta við í lok eldunar.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 2,5 kg;
- epli - 0,5 kg;
- Búlgarska pipar og gulrætur - 0,5 kg hvor;
- hvítlaukur - 1 höfuð;
- heitt pipar - 1 stykki;
- sykur - 0,5 bolli;
- olía - 1 gler;
- salt - 2,5 msk. skeiðar;
- edik 9% - 100 ml.
Undirbúningur
- Undirbúin og hreinsuð hluti eru jörð.
- Bæta við sykri, salti, olíu og sjóða massann á rólegu eldi frá suðumarki 30 mínútum.
- Edik er blandað í grænmetismassa.
- Eftir annan 5 mínútur af sjóðandi er heitt Adzhika með kúrbít og eplum hylkið fyrir veturinn í sæfðu íláti.
Adjika með eplum og gulrætum fyrir veturinn
Ekki minna bragðgóður er uppskera apple adzhika fyrir veturinn samkvæmt eftirfarandi uppskrift. Stærðar hlutföll innihaldsefnanna munu gefa þér skemmtilega, áferð, ilmandi og ríkur snarl sem þú getur ekki auðveldlega eldað. Ef þess er óskað má bæta samsetninguna við krydd.
Innihaldsefni:
- epli - 0,5 kg;
- tómötum - 1,5 kg;
- Búlgarska pipar og gulrætur - 0,5 kg hvor;
- hvítlaukur - 1 höfuð;
- heitt pipar - 1 stykki;
- sykur - 0,5 bolli;
- olía - 0,5 bolli;
- salt - 2-2,5 msk. skeiðar;
- edik 9% - 100 ml.
Undirbúningur
- Grind gulrætur, epli, tómatar og paprika.
- Hrærið olíu, sykur, salt, bládu blöndunni í 45 mínútur.
- Bæta við kreisti hvítlauk, hakkað heitt pipar og edik.
- Eftir annan 5 mínútur er adjika elda með eplum og gulrætum velt þétt í dauðhreinsaða krukkur.
Sætur adzhika fyrir veturinn með eplum
Eftirfarandi uppskrift mun þóknast aðdáendur óhefðbundinna snakka með skær andstæða bragð. Sweet adzhika með eplum verður frumlegt vegna þess að bæta við stórum hluta af sykri. Björt útlit forréttarinnar verður fengin með því að nota búlgarsku kjötkál með ríkt rauðan lit.
Innihaldsefni:
- epli - 300 g;
- tómötum - 0,5 kg;
- Búlgarska pipar - 350 g;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- heitt pipar - 0,5 stk.
- sykur - 75 g;
- salt - 1 msk. skeið;
- edik 9% - 1,5 msk. skeiðar.
Undirbúningur
- Hrærið epli, papriku, tómatar og hvítlauk.
- Hellið sykri og salti, sjóða 30 mínútur.
- Hellið í edikinu, sjóðu sætan adzhika í aðra 5 mínútur og korki.
Adjika kryddað með eplum
Næsta útgáfa af undirbúningi fyrir aðdáendur diskar með glæsilegri brennandi skerpu. Adjika bráð með eplum öðlast nauðsynlega eiginleika þökk sé glæsilegu pipar, sem hægt er að hreinsa eða fjarlægja aðeins stafina, þannig að fræin sem auka viðkomandi áhrif.
Innihaldsefni:
- epli - 0,5 kg;
- tómötum - 1,5 kg;
- Búlgarska pipar og gulrætur - 0,5 kg hvor;
- hvítlaukur - 2 höfuð;
- heitt pipar - 2-3 stk.
- sykur - 0,5 bolli;
- olía - 0,5 bolli;
- salt - 2,5 msk. skeiðar;
- edik 9% - 0,5 bolli.
Undirbúningur
- Undirbúnar og skrældar eplar, papriku, gulrætur og tómatar eru sendar í kjötkvörn.
- Sjóðið 30 mínútur að massa, bætið salti, sykri og olíu.
- Leggðu hvítlauk og heitt pipar, helltu edik.
- Eftir nokkrar mínútur er skarpur adzhika með eplum lokað fyrir veturinn í sótthreinsuðu íláti.
Adjika frá plómum og eplum um veturinn
Óvenjulegt skemmtilegt piquant bragð kaupir adzhika úr plómum og eplum. Það er æskilegt að nota arómatískan þroskaða ávexti til að framleiða snakk, bæta þeim við góða grænmetis innihaldsefni og sterkan aukefni. Samsetningin getur mögulega verið bætt við arómatískum hvítum neglum og jörðu piparblöndu.
Innihaldsefni:
- epli - 0,5 kg;
- plómur - 0,5 kg;
- tómötum - 1 kg;
- Búlgarska pipar, laukur og gulrætur - 0,5 kg hvor;
- hvítlaukur - 1,5 höfuð;
- heitt pipar - 2-3 stk.
- steinselja og dill - 1 búnt;
- sykur - 75 g;
- olía - 0,5 bolli;
- salt - 1-1,5 msk. skeiðar;
- edik 9% - 50 ml.
Undirbúningur
- Skrældar eplar, plómur, tómatar, papriku, laukur og gulrætur eru brenglaðir með kjöt kvörn, elda í 1 klukkustund.
- Bæta við hvítlauk, grænu, sykri, salti og olíu, settu það út í 15 mínútur.
- Hrærið í edikinu, hitaðu massann í 2 mínútur.
- Tilbúinn heitt Adzhika úr plómum með eplum vafinn í dauðhreinsuðum krukkur.
Adjika frá eplum og papriku
Sérstök bragð snarlefnisins í þessu tilfelli er ilmandi kjötleg sætur búlgarskur pipar, sem í samsetningu með súrsuðum eplasafa, tómötum og sterkum grænmeti skapar hugsjón fyrir alla eiginleika billetsins. Hægt er að breyta gráðu skerpunnar og piquancy með því að breyta magni chili og hvítlauk.
Innihaldsefni:
- epli og gulrætur - 0,5 kg hvor;
- tómötum - 1,5 kg;
- Búlgarskt pipar - 1,5 kg;
- hvítlaukur - 2 höfuð;
- heitt pipar - 2 stk.
- sykur - 75 g;
- olía - 0,5 bolli;
- salt - 1,5 msk. skeiðar;
- sítrónusýra - 5 g.
Undirbúningur
- Mylja epli og grænmeti, sjóða í 30 mínútur, bæta við olíu, salti og sykri.
- Hrærið hvítlauk, sítrónusýru, sjóða grænmetisblönduna í 15 mínútur.
- A heitur Adzhika með eplum rúllaði í veturinn fyrir sótthreinsuð skip, vafinn upp.
Adjika með beets og eplum
Næsta uppskrift að Adzhika með eplum mun höfða til þeirra sem elska beets, sem í þessu tilfelli er einn af helstu þáttum. Snakk er hægt að bera fram sem viðbót við garnishes, kjöt, fiskrétti. A viðkvæmari áferð verður appetizer ef tómatar og eplar eru skrældar.
Innihaldsefni:
- epli - 300 g;
- tómötum - 1,5 kg;
- Beets og papriku - 0,5 kg;
- hvítlaukur - 2 höfuð;
- heitt pipar - 2 stk.
- sykur - 100 g;
- olía - 0,5 bolli;
- salt - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
- Grind beets, blandað með salti, sykri og smjöri, elda í 30 mínútur.
- Setjið saman tómatar, mylja í 30 mínútur.
- Hrærið í papriku, steikið í 20 mínútur.
- Bæta við hvítlauk, sjóða adzhika í 10 mínútur, korki heitt í dauðhreinsaðri íláti, taktu vel að því að kólna.
Adjika með eplum og piparrót fyrir veturinn
Sérstaklega tilbúinn arómatísk adzhika með eplum og piparrót mun umbreyta eiginleikum hvers fat þegar það er borið fram eða við matreiðslu. A skeið af aukefni til kjöt eða plokkfiskur í eldinum mun gera matreiðslu sköpun tastier og meira appetizing. Þegar þú ert að mala rótum piparrót á opnun kjöt kvörn þarftu að binda pakki.
Innihaldsefni:
- epli, gulrætur og sætar paprikur - 0,5 kg hvor;
- tómötum - 1,5 kg;
- piparrótrót - 100 g;
- hvítlaukur - 1 höfuð;
- heitt pipar - 2 stk.
- sykur - 60 g;
- edik - 50 ml;
- salt - 1 tsk.
Undirbúningur
- Mylja epli, gulrætur, tómatar og paprika, sjóða í 1 klukkustund.
- Mortinate rifið piparrótrót, hvítlauk og heitt pipar, bæta við salti, sykri og ediki, eldið adjika í 5 mínútur.
- Leggið sjóðandi massa á sæfðum ílátum, innsigli, hula.
Adjika með eplum án þess að elda
Í viðurvist pláss á hillunni í kæli er æskilegt að undirbúa adzhika án hitameðhöndlunar á innihaldsefnum. Slík appetizer mun reynast gagnlegur og bragðgóður, það mun halda ferskum smekk af grænmeti. Mikilvægt er að setja grænmetisblönduna með dauðhreinsuðum og endilega þurrum ílátum og þvo grænmetið áður en slípið er þurrt.
Innihaldsefni:
- epli, gulrætur, steinselja rót - 150 g;
- tómötum og rauðum sætum paprikum - 250 g;
- sinnep - 50 g;
- hvítlaukur - 1 höfuð;
- heitt pipar - 1-2 stk.
- tómatmauk - 30 g;
- edik - 50 ml;
- salt - 1 tsk.
Undirbúningur
- Hreinsað grænmeti er tvöfalt farið í gegnum kjöt kvörn eða mala í blandara.
- Bætið tómatarmauk, sinnep, edik og salti saman til að smakka vandlega.
- Raw adzhika með eplum er lagt út á dósum og geymt eingöngu í kuldanum.