Bókhveiti - ótrúlega gagnlegt korn. Það inniheldur mörg gagnleg efni. Að auki er það næstum eina kornið sem hægt er að líta umhverfisvæn, svo það þarf bara ekki sérstakt áburð. Þetta er einnig einn af fáum vörum sem ekki hafa verið erfðabreyttar. Og plús allt þetta frá þessum matvöruverslun eru enn ljúffengir diskar. Hvernig á að elda bókhveiti með svínakjöti, munum við segja þér núna.
Svínakjöt með bókhveiti á kaupskipan hátt
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 0,5 kg;
- bókhveiti - 1,5 glös;
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- vatn - 2 bollar;
- jurtaolía - 50 ml;
- salt, krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Í pottinum í multivarka hella við jurtaolíu, setjum við "bakstur" ham og eldatími er 40 mínútur. Við dreifum hakkað lauk, rifinn gulrætur og sneið kjöt. Allt þetta er blandað og skilið eftir hljóðmerkinu. Eftir merki, hella við bókhveiti, hella í vatni, bæta við salti, kryddi og í "bókhveiti" háttinum sem við eldum í 30 mínútur. Allt - svínakjöt með bókhveiti í multivarquet er tilbúið! Hrærið og borðið við borðið.
Svínakjöt með bókhveiti í potti
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 1 kg;
- bókhveiti - 4 glös;
- laukur - 3 stykki;
- gulrætur - 2 stykki;
- hvítlaukur - 3 negull;
- smjör - 100 g;
- laurel lauf - 4 stk.;
- jurtaolía;
- salt, pipar, krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Svínakjöt þvo, skera af of miklu fitu og skera í litla bita. Steikið saman í matarolíu þar til rauðbrún. Síðan skiptum við kjötinu í 4 pottar í jöfnum hlutum. Á sama tíma var olía þar sem kjöt var soðið ekki úthellt, það verður ennþá þörf.
Við skera lauk með laukum, gulrætum skera með litlum bita eða þremur á stórum grater. Steikið grænmeti í olíu, þar sem svínakjöt var brennt. Þá dreifa við lauk og gulrætur á kjöti, salti, pipar og hellið 1 bolla af bókhveiti í hverja pott. Við hella í vatni. Það ætti að vera svo mikið að innihald potta var þakið því.
Við settum á laurelblöðina, bættu hvítlaukinn í gegnum þrýstinginn. Við bætum ofan á smjöri. Við sendum potta í ofninn, hituð í 220 gráður í 30 mínútur. Eftir þennan tíma, svínakjöt í potta með bókhveiti í ofni verður tilbúinn, getur þú þjónað við borðið!
Uppskriftin fyrir svínakjöt með bókhveiti
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 2 bollar;
- svínakjöt - 400 g;
- laukur - 2 stykki;
- tómatmauk - 2 msk. skeiðar;
- hveiti - 1 tsk;
- sykur - 1 tsk;
- jurtaolía;
- salt, pipar, grænmeti, lauflaufar - eftir smekk.
Undirbúningur
Bókhveiti, hella 4 glös af vatni, salti eftir smekk, láttu sjóða, þá draga úr eldi og elda þar til vökvinn gufar upp. Við höggva kjötið í sundur. Í pönnu er hita upp grænmetisolíu og steiktu svínakjöt þar til Rustic skorpan er fengin. Þá hella við í vatni, það ætti að vera svo mikið að kjötið sé þakið. Bætið lauflöskunni við, látið sjóða og látið elda í litlu eldi í 40 mínútur. Leiðið frjósum á lauknum, skera í hálfan hring. Til að gera það gullna, nudda það ljúffenglega. Tómatur líma er ræktuð í 100 ml af vatni, bæta við sykri og blandað.
Þegar kjötið er tilbúið skaltu bæta lauk og tómatmauk, blanda, salti og pipar eftir smekk. Við færum kjötið úr kjöti í sjó, ef þú vilt að sósan sé þykkari, þá getur þú bætt við smá hveiti, áður þynnt í köldu vatni. Í lok enda eldunarinnar er bætt við mylduðu grænu dillinu, slökktu á eldinum, hylið pönnu með loki og láttu það brjótast í 15 mínútur. Bókhveiti með svínakjöti er mjög bragðgóður og fullnægjandi borðkrókur.
Svínakjöt stewed með bókhveiti
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 300 g;
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- bókhveiti - 1 gler;
- salt, krydd - eftir smekk;
- grænmetisolía til steikingar.
Undirbúningur
Kjöt skorið í lítið stykki, steikið þar til gullið, bætið lauknum, skera í hálfa hringi og gulrætur, rifið eða skera í ræmur. Allt saman, steikið í eina mínútu. 3. Setjið salt og krydd í smekk. Helltu nú bókhveiti, hella því með vatni (3 bolla), fyrst á stórum eldi skal sjóða, þá minnka eldinn að minnsta kosti, hylja pönnu með loki. Eftir um hálftíma mun svínakjöt, steikt með bókhveiti, vera tilbúið.