Samsetningar eru gerðar úr alls konar ávöxtum og berjum. En drykkirnar frá Feijoa eru enn nýjar fyrir okkur. Og ávexti feijoa er enn frekar framandi fyrir íbúa okkar, þessi ávöxtur kemur frá Suður-Ameríku og það rífur líka vel í suðurhluta landsins. Frestunartími feijoa er miðjan haust. Þess vegna er það mjög hentugur fyrir niðursoðningu. Ávöxtur feijoa er mjög gagnlegur. Hér að neðan er sagt að þú hafir nokkrar uppskriftir til að búa til samsetningar úr feijoa.
Compote frá feijoa fyrir veturinn
Innihaldsefni:
- feijoa (mjúk ávöxtur) - 0,5 kg;
- vatn - 2,5 lítrar;
- sykur - 2,5 bollar;
- sítrónusýra - 1/4 tsk.
Undirbúningur
Ripe ávexti mína í köldu vatni. Þvottað þriggja lítra dós er sótthreinsuð í 15 mínútur. Sykur er fyllt með vatni og látið sjóða. Í sjóðandi síróp , sofna feijoa, látið sjóða og blanch 7 mínútur. Eftir hella sítrónusýru, hrærið. Í sótthreinsaðri krukkunni dreifum við ávexti, fyllið með sírópi, kápa með loki (látið standa í 5 mínútur). Við herðum krukkuna, beygðu toppinn með fótunum og haltu því í 5 mínútur, settu í krukkuna og láttu það í dag. Gagnleg og bragðgóður compote frá feijoa tilbúinn!
Einföld uppskrift að compote frá feijoa fyrir veturinn
Innihaldsefni:
- feijoa - 0,5 kg;
- sykur - 200 g;
- vatn - 2,5 lítrar;
- sítrónusýra - 0,25 tsk.
Undirbúningur
Feijoa, við skera burt ábendingar okkar og setja þær í forfyllt krukkur, (ávextirnir ættu að taka 1/3 af krukku), hella sjóðandi vatni og láta vatn í krukkur í eina klukkustund. Eftir að vatnið er hellt í pott aftur, nærum við sykurinn og eldað í 35 mínútur. Í lokin, bæta sítrónusýru. Fylltu sírópið með ávöxtum okkar, snúðu krukkunum með hlíðum, snúðu þeim yfir, hylja með teppi og fara í 24 klukkustundir. Drykkurinn er tilbúinn.
Compote af feijoa og eplum
Innihaldsefni:
- feijoa - 10 stykki;
- epli - 2 stykki;
- sykur - 1 bolli;
- vatn - 2,5 lítrar.
Undirbúningur
Skerið endana af feijoa, skera í sneiðar, skera epli nákvæmlega á sama hátt. Fylltu ávöxt okkar með vatni með sykri, bíðið þar til sjóða, og eldið í 15 mínútur. Þessi compote getur verið drukkinn og kalt og heitt í báðum útgáfum, það er mjög bragðgóður.
Samanburður af feijoa, eplum og sjávarbakkanum
Innihaldsefni:
- epli - 1,5 kg;
- feijoa - 1 kg;
- sjó-buckthorn - 300 g;
- vatn - 5 l;
- sykur - að vilja.
Undirbúningur
Ávöxtur minn, frá eplum við þykkum kjarna og skera þær í sundur frá feijoa, skera af ábendingar. Hellið innihaldsefnunum í pönnuna, fylltu þá með vatni, settu þau á eldinn og láttu þá sjóða. Þegar vatnið setur, hella sykri og elda annað 10 mínútur. Slökktu á eldinum, látið það brugga í 2 klukkustundir. Ljúffengur drykkur tilbúinn til að kæla og njóta.