Stundum vil ég óvart ættingja mína með eitthvað upprunalegt og óvenjulegt. Við bjóðum þér nokkrar áhugaverðar uppskriftir til að elda snarl frá avocados, sem mun örugglega valda aðdáun og áhuga meðal ættingja þína.
Forréttir af avókadó og rækjum
Innihaldsefni:
- soðin rækju - 200 g;
- avókadó - 1 tonn;
- náttúruleg jógúrt - 4 msk. skeiðar;
- niðursoðinn ananas - 100 g;
- ferskur grænu - til skrauts.
Undirbúningur
Avókadó þvegið, þurrkað og skera í tvennt. Þá fjarlægðu varlega beinin úr ávöxtum og skera út holdið, án þess að skemma húðina. Kjúklingur afókadó skera í litla teninga, bæta við mylduðu niðursoðnu ananas og forða og skrældar rækju. Allt saltið að smakka, hella heimjurtum og blandaðu. Nú fylltu avókadóplöturnar með tilbúnum blöndu og skreytið fatið með twigs af ferskum grænum.
Forréttir af avókadó og laxi
Innihaldsefni:
- laxflök - 250 g;
- sítrónusafi;
- avocados - 2 stykki;
- sýrður rjómi - 4 msk. skeiðar;
- Tarhun - 4 útibú.
Undirbúningur
Skerið fiskinn í þunnar sneiðar og setjið á flatan fat. Við rifið avókadóið með stórum sneiðar, drekka helminginn af sítrónusafa og settu það á fiskinn. Við kápa ofan frá með kvikmynd og við fjarlægjum disk í 1 klukkustund í kæli. Tarkhun fínt hakkað, blandað með sýrðum rjóma og eftir sítrónusafa. Áður en það er borið fram, dreifa sýrðum rjóma yfir fiskinn með avókadó.
Forrétt af avókadó með eggi
Innihaldsefni:
- avocados - 1 stykki;
- majónesi - 2 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 2 negull;
- egg - 4 stykki;
- krydd.
Undirbúningur
Avókadó hreint og blandað með gaffli. Egg fyrirfram soðið hörðum, köldum, hreinum og nudda á litlum grater. Við tengjum þá með avókadó, kreistu í gegnum hvítlauk og ýttu á majónesi. Blandið öllu vel, bætið salti og jörð pipar eftir smekk. Áður en það er borið fram er snarlið aðeins kælt og dreift á brauði.
Forrétti af avókadó með hvítlauk
Innihaldsefni:
- hvítlaukur - 2 negull;
- ostur harður - 50 g;
- avocados - 1 stykki;
- majónesi - 1 msk. skeið;
- sítrónusafi - 1 tsk.
Undirbúningur
Avókadó er skorið í 2 sömu helminga, fjarlægja varlega steininn. Til þess að skemma húðina skalðu ekki varlega með því að nota skeið, fjarlægja kvoða og flytja það í blöndunarskálina. Við hnoðið holdið með gaffli, eða þeyttum þar til slétt er með blender. Harður ostur á lítið grind og sameina það með avókadó. Kreistu hvítlauk með hvítlauk, kreista með majónesi og blandaðu öllu vel saman. Dreifðu tilbúnum snarl af avókadó með osti í skinn ávexti og borðið við borðið.
Mexican appetizer frá avókadó
Innihaldsefni:
- Tómatur - 2 stk.;
- avocados - 2 stykki;
- rauðlaukur - 0,5 stk.
- hvítlaukur - 2 negull;
- Búlgarskt pipar - 2 stykki;
- Lime juice - eftir smekk;
- Ground coriander - 2 msk. skeiðar;
- sósu tabasco - eftir smekk;
- krydd.
Undirbúningur
Avókadó ávextir eru þvegnir, tæmdir og skipt í 2 hluta, fjarlægja