Í Japan og Kóreu, og einnig í Kína, er ramen talin skyndibita en það er einnig þjónað í veitingastöðum. Fyrir þá sem hafa að minnsta kosti einu sinni reynt það og vilja endurskapa uppskrift heima, munum við segja þér hvernig á að gera það.
Hvernig á að elda ramen frá Naruto á japönsku með eggi?
Þessi uppskrift verður vel þegin af anime, sérstaklega "Naruto", sem sögupersóna er aðdáandi af þessu fati.
Innihaldsefni:
- kjúklingasúpa - 300 g;
- sellerí - 1 stemma;
- gulrætur - 1 stykki;
- svínakjöt - 400 g;
- rauð fiskur - 150 g;
- Rækjur - 8 stykki;
- Soðið egg - 2 stk.
- hvítlaukur - 2 tennur;
- laukur - 1 stykki;
- núðlur - 300 g;
- túnfiskur - 25 g;
- engifer - 1 rót;
- Nori alga blaða - 1 stykki;
- sojasósa, grænn laukur.
Undirbúningur
Við skulum byrja með seyði, setja það á kjúkling með gulrótum og laukum, bætið sellerístönginni í 3 hluta, ekki saltið það, vatn þarf lítra. Svínakjöt er rúllað í rúlla, vafinn með matarþráðum og steikt í mjög heitum pönnu á öllum hliðum til að innsigla öll safi inni. Næst skaltu setja í pott, bæta hvítlauk og skrældar og hakkað engifer. Fylltu með vatni þannig að það nái aðeins til kjötsins. Bætið sósu sósu í stað salt og láttu elda í hálftíma. Enn elda fiskur seyði á túnfiskum og hreinsaðu rækju, vatn fyrir allt þetta er um lítra.
Noodles sjóða í mikið af örlítið söltu vatni.
Fiskur skera í sneiðar og fljótt steikja, og steikja og rækju.
Öll seyði er síað og blandað, ef salt er ekki hægt að bæta við. Af svínakjötinu fjarlægðu garnina og skera í sneiðar.
Nú söfnum við súpuna: Settu núðlur í skálina með seyði. Við setjum nokkra sneiðar af fiski og kjöti, nokkrar rækjur, hálf egg, stökkva með hakkaðum grænum laukum og skreytið hliðina með stykki af nori. Bon appetit!
Hvernig á að elda súpa ramen heima?
Fyrir þessa útgáfu heimilisrammans geturðu tekið seyði, grunnurinn getur verið kjúklingur læri og svínakjöt. Nudles má taka sem þunn heimabakað og fljótur elda, í grundvallaratriðum, mun koma niður og spaghetti.
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 450 g;
- seyði - 2 lítrar;
- gulrætur - 200 g;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- grænn laukur - 0,5 geisla;
- núðlur hveiti soðið - 400 g;
- Ginger súkkulaði , Soy sósa, jurtaolíu.
Undirbúningur
Svínakjöt skorið í litla teninga og marinið í lítið magn af sósu sósu. Fyrir nú, munum við hreinsa og þorna gulrótinn. Ef tími leyfir geturðu skorið það og skorið það eða nudda það eins og kóreska salat. Hvítlaukur er einnig hægt að mala á rifju eða kreista í gegnum þrýsting. Í pönnu, við háan hita, þannig að safa ekki komast út, steikið kjötið í um það bil 10 mínútur og bætið gulrótnum með hvítlauk. Steikið í fimm mínútur til viðbótar, þannig að gulræturnar