Samþykkt mjólk er uppáhalds delicacy margra, þekki okkur frá barnæsku. Það getur auðveldlega verið undirbúið á eigin spýtur, heima og það mun reynast miklu meira gagnlegt og tastier en keypt. Gakktu úr skugga um þetta og pampera ástvini þína með þessum ótrúlega skemmtun.
Hvernig á að gera þéttan mjólk heima?
Innihaldsefni:
- mjólk 3,2% - 980 ml;
- sykur - 190 g;
- vanillín.
Undirbúningur
Mjólk þeyttist í blandara með sykri, hella blöndunni í enamelpott og setja það á slétt eld. Við látið sjóða og stöðugt hræra, þar til að minnka magn mjólk í 2/3 af upprunalegu. Þess vegna kaupir massinn léttan rjóma lit og örlítið þykknar. Í síðustu mínútu að elda, henda vanillusykri. The tilbúinn þéttur mjólk er dálítið þykkur og örlítið seigfljótandi, en fyrst þarf að kæla það rétt.
Hvernig á að gera þéttan mjólk heima?
Innihaldsefni:
- mjólk - 255 ml;
- Mjólkurduft - 355 g;
- sykur - 355 g;
- sykur, vanillu.
Undirbúningur
Mjólk er örlítið hituð í örbylgjuofni. Þá er hægt að bæta við mjólkurduftinu, bæta sykri við vanilluna og blandaðu með þeytis þar til innihaldsefnin eru alveg uppleyst. Blandan sem myndast er hituð í vatnsbaði og soðið í um það bil klukkustund áður en það er þykkt. Eftir það fjarlægjum við tilbúinn þéttmjólk, hella því í glasskál og kæla hana.
Hvernig á að búa til heimagerðu þéttu mjólk?
Innihaldsefni:
- mjólk - 985 ml;
- sykur - 555 g;
- vatn 115 ml.
Undirbúningur
Taktu djúpt pott, smelltu á sykur í það, fylltu það með vatni og sjóða það um stund á hægum eldi. Þá er hægt að bæta við mjólk, blanda og blanda að sjóða. Tómarma þéttmjólk í um það bil 2 klukkustundir, hrærið, og fjarlægðu síðan varlega úr hita og kældu.
Hvernig á að gera mjólk þéttur mjólk úr mjólk?
Innihaldsefni:
- sykur fínt duft - 515 g;
- Mjólkursýruð - 385 ml;
- smjör bráðnar - 45 g.
Undirbúningur
Í háum potti hella ferskum mjólk, bæta við smjöri og kasta sykurdufti . Setjið diskar á litlu eldi og láttu innihaldið sjóða og hrærið. Sjóðið massa 10 mínútur yfir miðlungs hita. Eftir það hellum við þéttu mjólkina í krukku, kældu það og látið það liggja um nóttina í kæli.
Hvernig á að gera þéttur mjólk í fjölbreyttu?
Innihaldsefni:
- mjólk - 1 atriði;
- þurrmjólk - 205 g;
- sykur 205 g.
Undirbúningur
Í djúpum skál hella við út sykur og mjólkurduft. Blandið vandlega saman, haltu köldu mjólkinni og taktu þar til slétt er. Helltu síðan massanum í skál multivarksins, kveikið á "Súpa" forritinu og eldið með lokinu opið þar til það sjóða, hrærið. Næstum fluttum við í "bakstur" og undirbúið þéttan mjólk í aðra 20 mínútur, stöðugt truflandi. Eftir það hella við delicacy í ílátið af blöndunni og rækilega slá þar til blíður áferð er fengin. Við hella út heimagerðu þéttu mjólkinni á skálunum og þjóna þeim fyrir te.
Hvernig á að búa til látlausan þéttan mjólk?
Innihaldsefni:
- uppgufað mjólk - 355 ml.
Undirbúningur
Þéttur mjólk er hellt í litla pönnu og sett í háan bakpokaferð. Fylltu það með hálfu vatni, hylja með filmu og setja hönnunina í ofþensluðum ofni í 2-3 klukkustundir. Taktu reglulega á delicacy, svo að vatnið ekki sjóða og ef það er nauðsynlegt, fylla það upp.
Hvernig á að gera soðna þéttu mjólk heima?
Innihaldsefni:
- ferskur mjólk - 990 ml;
- sykur - 465 g;
- vatn - 55 ml;
- kakó - 10 g.
Undirbúningur
Sykur er hellt í pottinn og fyllt með vatni. Við sendum diskana í eldinn og stöðugt hræra, leysið upp öll kristalla. Eftir að sjóða, sjóððu sírópið í nokkrar mínútur og bættu þunnt hráefni af mjólk. Eldið þéttu mjólkina þangað til þykkt, hrærið stundum. Eftir 15 mínútur, hella sigti kakónum og hnoðið vandlega með vandlega massa. Við gefum honum annan blása og látið hann kólna.