Steiktir kjúklingavængir eru einn af ljúffengum góðgæti í fjárhagsáætluninni af réttum. Það er í þeim einhvers konar einstökum ófyrirsjáanlegum aðdráttarafl sem hefur unnið glæsilega hluti af aðdáendum.
Annar undeniable kostur, ásamt framúrskarandi smekk eiginleika, er nokkuð fljótleg og einföld undirbúningur þessa matar. Ennfremur, hvernig ljúffengur er að baka kjúklingavængi í ofninum og steikja í pönnu.
Uppskriftin að elda dýrindis kjúklingavængi með hunangi og sojasósu í ofninum
Innihaldsefni:
- kjúklingavængir - 960 g;
- hunang - 45 g;
- tómatsósu - 45 g;
- sojasósa - 65 ml;
- jörð blöndu af fimm paprikum - 15 g;
- rauð pipar - klípa;
- salt - 2 klípa;
- grænmeti eða smjör.
Undirbúningur
Við byrjum að undirbúa vængina frá forvörnum sínum. Fyrir þetta er varan þvegin, tæmd og sett í viðeigandi ílát. Nú erum við að sameina hunang, sojasósu, tómatsósu og sinnep í skálinni, kasta klípu af rauðum chili pipar og jörðu blöndu af fimm paprikum, blandaðu, fylltu blönduna sem er með kjúklingavængjum og blandaðu, nudda marinade í þau. Leyfi vörunni í marinade í eina til fimm klukkustundir.
Eftir það höfum við vængi á parchmentið línt með perkamenti eða blaði af filmu og olíulitnum og setti það á miðju stigi hitaðrar ofn. Eftir þrjátíu mínútur af því að baka vængina við 200 gráður, munu þau björtast og vera tilbúin til notkunar.
Uppskriftin að elda dýrindis kjúklingavængi í pönnu
Innihaldsefni:
- kjúklingavængir - 960 g;
- tómatsósu - 60 g;
- hvítlaukur - 4 tennur;
- kóríander - klípa;
- túrmerik - klípa;
- karrý - klípa;
- þurrt ítalska kryddjurtir - klípa;
- salt;
- hreinsaður jurtaolía.
Undirbúningur
Skoldu kjúklingavængjunum undir rennandi vatni og hreinsaðu vandlega frá raka. Nú lánum við
Eftir u.þ.b. hálftíma og hálftíma settu súrsuðu vöruna á hituð pönnu með grænmetihreinsaðri olíu og gefa góða brúnu í fyrstu með einum og síðan á hinni hliðinni. Eftir það hylur við pönnu með loki, minnkar hitaþéttni í lágmarki og gefur vængjum tíma til að ná fullum vilja sínum.