Kjúklingurflök með grænmeti

Allir fylgismenn heilbrigt mataræði vita að einfaldasta og mest fjárhagslega rétturinn sem mun hjálpa til við að fullnægja hungri er kjúklingurflakið með grænmeti.

Hér að neðan munum við ræða ýmsar leiðir til að undirbúa blöndu af kjúklingi og grænmeti, þar sem allir geta fundið eitthvað eftir smekk þeirra.

Kjúklingurflök með grænmeti í pönnu

Í asískum matargerð er samsetning kjúklinga og grænmetis næstum vinsælasti. Grunnur alifugla og grænmetisúrval er borinn fram með ýmsum sósum og borið fram yfir núðlur og hrísgrjón eða borðað beint. Við munum íhuga einn af þessum diskum frekar.

Innihaldsefni:

• ananas safa - 235 ml;
• Sojasósa - 25 ml;
• hunang - 10 ml;
• sterkja - 2 tsk.
• kjúklingafillet - 1,1 kg;
• höfuð spergilkál;
• gulrætur - 165 g;
• ananas - 420 g;
• fullt af spínati;
• handfylli af grænum laukum.

Undirbúningur

1. Fyrstu fjórar innihaldsefnin - íhlutir sósunnar, sem ætti að sameina saman og setja til hliðar fyrir þann tíma sem undirbúningur er eftir af innihaldsefninu.
2. Í wok eða pönnu með ekki of þykkum veggjum, hita smá olíu og steikja í það sneiðum gulrætum, litlum broccoli inflorescences og litlum stykki af kjúklingafleti.
3. Þegar kjúklingurinn kemur til fullrar reiðubúðar og grænmetið er soðið í hálft - hellið í kjötsósu í pönnu og láttu sjóða það.
4. Bæta við spínati og láttu það hverfa.

Kjúklingabakstur bakaður með grænmeti og osti í ofninum

Þetta fat er ólíklegt að falla í flokkinn sem lítið kaloría, en í flokki einfalt og ljúffengt - það er ákvarðað.

Innihaldsefni:

• laukur - 95 g;
• hvítlaukur - 4 tennur;
• Spergilkál - 270 g;
• kjúklingabakstur - 740 g;
• hrísgrjón - ¾ hlutur;
• mjólk - 210 ml;
• kjúklingur seyði - 370 ml;
• majónesi - 230 g;
• Worcestershire sósa - 10 ml;
• hvítlaukur þurrkaður - ½ tsk;
• rifinn ostur - 1 ½ matskeiðar;
• egg - 2 stykki;
• stór brauðmola - 65 g.

Undirbúningur

1. Hristu mjólkina með majónesi. Smellið á blönduna með Worcestershire sósu og þurrkuð hvítlauk. Þynnið sósu með kjúklingabjörnu.
2. Stykki af grænmeti og kjúklingum steikja í nokkrar mínútur þar til innihaldsefnin eru hálf tilbúin. Blandið grænmeti og alifuglum með skola hrísgrjónum og dreiftu því síðan í bökunarrétti.
3. Helltu innihald sósu með seyði, stökkva öllu með osti, brauðmola og láttu baka baka í 180 gráður. Eldavél með kjúklingafillet og grænmeti verður tilbúin eftir hálftíma.

Kjúklingurflök með grænmeti, bakað í píta brauð

Leifarnar af kjúklingnum frá kvöldmat í gær geta auðveldlega verið notaðir í diskar eins og þetta. Kjúklingabakaðurinn, ásamt grænmeti og tómatsósu, er stökk með osti og bakað undir grilli þar til það er brúnt. Við framleiðsluna fáum við einfaldan og fljótlegan fat, unnin úr ósinniðum innihaldsefnum.

Innihaldsefni:

• soðin kjúklingur - 830 g;
• sósu bechamel - 340 g;
• tómatmauk - 75 g;
• laukur - 90 g;
• Bráð tómatsósa - 60 g;
• gulrætur - 115 g;
• Lime safa - 15 ml;
• lavash - 4 stykki;
• rifinn osti - 210 g.

Undirbúningur

1. Blandið béchamel sósu með tómatmauk og tómatsósu.
2. Undirbúa venjulega lauk-gulrót fry, og þegar grænmetið kemur að undirbúningi sínum, blandaðu þeim með kjúklingnum, sem hefur verið sundur í trefjar.
3. Sameina einföldu sósu með kjúklingi og grænmeti, stökkaðu öllu með lime safi, klípa af salti og haltu áfram að móta fatið.
4. Frá hrauninu skera út plöturnar, stærð miðjuplata, láttu ræma fyllisins ofan á hvern píta brauðina og rúlla síðan allt saman með rör.
5. Setjið jarðarber úr pítabrauði í mold, stökkva með osti og farðu undir grillinu þar til osturinn bráðnar og brúnn.