Pasta með kjúklingafleti

Ef þú þarft að fæða nokkra menn hratt og nokkuð ánægjulegt, þá er einn af bestu valkostir pasta með kjúklingafyllingu. Hægt er að breyta uppskriftinni með því að nota þær tegundir af pasta sem þér líkar best og viðbótar innihaldsefni - allt eftir árstíð, skap og fjöldi etara.

Pasta með blíður rjómalöguð bragð

Auðveldasta leiðin til að elda þetta fat er sem pasta með kjúklingafilet í rjóma sósu. Þessi samsetning smekkur mun ekki yfirgefa neinn áhugalaus.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Kjúklingurflök er skilin frá húðinni (ef einhver er) og skorið í þunnt ræmur yfir trefjarnar og tryggt að stykkin séu u.þ.b. sömu stærð.
  2. Í pönnu hellið olíu og bíddu þar til ljós reykur er. Við lækkum kjötið og flýttu smám saman stykki af flökum, þannig að skorpan nær yfir kjötið jafnt og það er safaríkur. Eftir það gera við eldi minna, hylja kjúklinginn með loki og látið það liggja í um það bil 10 mínútur.
  3. Þó að kjúklingur sé tilbúinn, höfum við tíma til að sjóða pastainn. Við sjóða vatn, salt, bæta við makkarónum og við merkjum um 7 mínútur.
  4. Á meðan er kjúklingur okkar næstum tilbúinn. Solim, bæta smá krydd og hella í rjóma. Það er ómögulegt að sjóða kremið, því að þegar um er að hella í, kastaðu strax pastainni í kolli, vel pressaðu vatnið og skiptið því í kjúklinginn.
  5. Um leið og allt er hlýtt saman skaltu slökkva á því og gefa makkarónum nokkrar mínútur til að drekka sósu.
  6. Borið fram með grænu eða súrum gúrkum.

Ef það er engin krem

Enn er rjómi í hendi ekki alltaf. Ef þú vilt virkilega pasta með kjúklingafíl, og það er engin krem ​​í ísskápnum, eldaðu svipað borð, en með öðruvísi smekk - mettuð og kryddaður.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Spicy pasta með kjúklingafilli í tómatsósu í ítalska stíl mun hita upp á kalt kvöld og sate eftir harða daginn. Leyndarmál fatsins er mjög safaríkur sósa, þannig að kjúklingasflök eru skorið mjög fínt, þú getur jafnvel farið í gegnum kjötkvörn með mjög stórum stút.
  2. Á hituðu olíunni fara fram mjög fínt hakkað laukur. Það ætti ekki að brenna það - um leið og stykki af laukum vaxa léttari, bæta við kjöti og hrærið, steikið í 4-5 mínútur. Bæta við mylnum hvítlauk, salti, fínt hakkaðri basil og á hægasta eldinum undir lokinu, sökkva við sósu okkar í eina mínútu 3.
  3. Við setjum vatnið á spaghettíið fyrirfram - við þann tíma sem sósan er tilbúin verður að þvo pasta.
  4. Með því að nota gafflar og skeiðar myndum við hreiður úr spaghetti og í miðjum hvorum við leggjum sósu.

Um valkosti

Annar ljúffengur er pasta með kjúklingafleti og sveppum. Þú getur eldað þetta fat með fersku sveppum, frystum eða þurrkaðum - sem eru til staðar.

Bara steikja stykki af flökum, bæta við soðnum sveppum og við munum setja út í um fjórðung klukkustundar.

Eins og þú sérð geturðu eldað pasta með kjúklingafyllingu á mismunandi vegu, en í öllum tilvikum verður það ljúffengt.