Auðvitað mun einhver næringarfræðingur grípa höfuðið á aðeins að minnast á slíka óhollan samsetningu. En það er erfitt að koma með bragðgóður heitt snarl fyrir bjór. Svo stundum láta okkur enn frekar ástvinum og vinum þessa skaðlegu yummy!
Pylsur uppskriftir í beikon í ofninum
Innihaldsefni:
- pylsur - 500 g;
- beikon reykt - 150 g;
- sykurbrún - 3 msk. skeiðar;
- pipar Cayenne - eftir smekk.
Undirbúningur
Fjarlægðu pylsurnar úr hlífðarfilmunni. Beikon skera í þunnt langar sneiðar. Blandaðu brúnsykri með kryddjurtum pönnukökum. Hver pylsa vafinn í beikon, rúllaði í sykri og snittari á tréspeglum - yfir nokkur stykki. Dreifðu sosiskochki á grindinni hituð allt að 180 gráður ofn og brúnt. Við þjónum heitum.
Pylsur í beikon á pönnu
Innihaldsefni:
- pylsur - 12 stykki;
- beikon - 100 g;
- jurtaolía - 1 tsk;
- rósmarín - 12 greinar.
Fyrir sósu:
- tómötum - 4 stk.
- laukur Red Tataríska - 1 stk.;
- heitt chilli pipar - 1 stk.
- hvítlaukur - 2 tennur;
- sykur - 1,5 msk. skeiðar;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- balsamís edik - 2 msk. skeiðar;
- salt, svartur pipar ferskur jörð - eftir smekk.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi undirbúið sósu. Til að gera þetta, setja á filmu-þakinn bakstur lak, tómatar, lauk sneiðar og skrældar hvítlauk. Við bætum einnig við þeim sterkan pipar skera í hálf og fræ af fræjum. Styktu grænmetinu með smjöri og bökuð í ofþensluðum ofni í 180 gráður þar til það er mjúkt. Taktu síðan úr tómötum úr húðinni, settu allt grænmetið í blöndunartæki og breyttu í pönnu. Við bætum við olíu, ediki, sykri og salti. Sláðu aftur, þar til slétt. Þessi sósa má geyma í nokkra daga í kæli.
Með pylsum fjarlægjum við myndina og skiptist í 3 hluta. Hver hula í þunnt sneið af beikon og strengi á 3 stykki á útibúum rósmarín. Við leggjum okkur út á pönnu sem er hituð með olíu og steikið úr tveimur hliðum í ruddy skorpu. Tilbúnar pylsur geta staðið um stund á pappírsblöðrum til að leyfa of miklu fitu að renna af. Og við borðum borðið með grænu salati, fersku grænmeti og heimabakað tómatsósu .
Hvernig á að elda pylsur í beikon og osti?
Innihaldsefni:
- pylsur - 15 stykki;
- osti fyrir ristuðu brauði - 5 stk.
- beikon - 200 g;
- sinnep - 5 tsk.
Undirbúningur
Við skera sneiðar af osti í 3 ræmur. Hver pylsa er fyrst húðuð með sinnep , síðan pakkað með osti og ofan - sneið af beikon. Við festa allt með hjálp tannstöngla. Við settum sosiskochki á bretti, áður olíuflötur, og sendum til ofþensluð 220 gráður ofn í aðeins 10 mínútur.