Rice með sósu sósu

Þetta fat uppfyllir gastronomic kröfur og hefur mismunandi matreiðslu valkosti. Íhuga hrísgrjónuppskriftir með sojasósu í samsettri meðferð með ýmsum vörum, en notkun þeirra er dæmigerð fyrir kínverska matreiðslu.

Ris með sósu sósu - uppskrift

Hin hefðbundna gerð af hrísgrjónum felur í sér notkun á ýmsum kryddum og sojasósu, en mundu að bragðið af fatinu fer eftir fjölbreytni sjálft. Því skaltu velja innihaldsefni rétt áður en þú undirbúir hrísgrjón með sósu sósu. Ekki slétt eða villt hrísgrjón er fullkomið í þessu tilfelli.

Innihaldsefni:

• hrísgrjón - 245 g;
• sojasósa - 65 ml;
• vín edik - 10 ml;
• vatn 1,4 lítrar;
• Þurrkuð hvítlaukur - 1 tsk;
• jörð pipar (svartur, rauður) - á klípa.

Undirbúningur

1. Skolið hrísgrjónið vel, hellið það með vatni, setjið það á eldinn og eldið án þess að blanda saman, hylja það með loki þar til það er tilbúið.
2. Helltu vínedikinu í heitt, eldað hrísgrjón og bíðið í nokkrar mínútur þar til lyktin gufar upp.
3. Hitar sojasósu í pönnu, bætið kryddi og árstíð með blöndu myndarinnar.
4. Hrærið öll innihaldsefni og leyfðu tilbúinn fat til að brugga.

Ris með grænmeti og sósu sósu - uppskrift

Upprunalega fatið, þar sem pipar og agúrka var ekki háð hitameðferð, sem gerði kleift að varðveita vítamínvara af grænmeti. Rice með grænmeti og sojasósu er notað sem aðalrétt á hátíðaborðinu.

Innihaldsefni:

• hrísgrjón - 255 g;
• gulrætur - 45 g;
• gúrku - 70 g;
• Rauður sætur pipar - 55 g;
• laukur - 30 g;
• jurtaolía - 35 ml;
• vatn - 1,5 lítrar;
• sojasósa - 45 ml.

Undirbúningur

1. Skolið vel skolaðan hrísgrjón með vatni og eldið í fjórðungi klukkustund þar til hún er alveg tilbúin og látið síðan hrísgrjónin standa.
2. Skrælið og hakkið laukin í pönnu, bætið fínt hakkað gulrætum, sojasósu og haltu blöndunni í eldinn um stund.
3. Undirbúið hrísgrjón blandað með innihald pönnunnar, bætt við hægelduðum agúrka og pipar. Blandið öllu innihaldsefnum vandlega saman og taktu undirbúið fat úr eldinum.

Ris með sjávarfangi - uppskrift með sósu sósu

Innihaldsefni:

• frosinn blöndu af "safa hanastél" - 500 g;
• hrísgrjón - 215 g;
• sojasósa - 90 ml;
• laukur - 35 g;
• rifinn engifer - 5 g;
• smjör - 25 g.

Undirbúningur

1. Eldaðu hrísgrjónin til þess að elda.
2. Skrælið laukinn og engiferið og léttið steikt í smjöri.
3. Settu sjávarfangið í pönnu í grænmetið og settu það út í fjórðung klukkustundar.
4. Hellið í sósu sósu í soðnu sjávarfangi, bættu við soðnu hrísgrjónum og haltu í pönnu í nokkrar mínútur. Hrærið blönduna og þjóna sem aðalrétt í borðið.