The Royal Cheesecake er osti kaka sem mun þóknast börnum þínum. Við matreiðslu mun það verða mjög viðkvæmt fylling og crunchy grunngerð úr smákaka, sem verður frábær bakað. Margir unnendur sætis, sem líkar ekki við vörur sem innihalda kotasæla, geta verulega breytt huganum eftir að þeir reyndu klassíska konunglega ostakaka. Viðkvæma fyllingu-souffle hennar og rauðkennt efri skorpu gleður augun og hvetur ímyndunaraflið.
Fyllingin er hægt að gera ekki aðeins í samræmi við klassískt uppskrift, en þú getur líka fantasizt smá með því að bæta hnetum, rúsínum eða kakói.
Í multivarkinu er konunglega ostakaka há, lush og mjög ilmandi. Elda sjálft verður fljótlegt og auðvelt.
Það er hægt að bera fram bæði á hátíðabretti og til heimilisþurrkunar. Það er einnig mikilvægt að þetta frábæra skemmtun sé gagnlegt fyrir börn, því það er uppspretta kalsíums. Og börnin þurfa ekki að sannfæra lengi um að taka þetta ljúffenga "lyf".
Royal cheesecake með kotasæla í fjölbreytni
Innihaldsefni:
Fyrir sandgrunn:
- smjör "bóndi" - 155 g;
- sykurhvítt (hvítt) - 255 g;
- hveiti, hveiti af betri gæðum - 160 g;
- baksturduft - 5.
Til að fylla:
- Kotasæla er fituskert - 600 g;
- Kornasykur (hvítur) - 65 g;
- Kjúklingur egg - 3 stk.
Undirbúningur
Til að búa til sandi stöð, verður þú að bræða smjör í enameled íláti, þá hella sykri í það, hræra stöðugt. Þegar massinn kólnar er bætt við hveiti með bakpúðanum og hrærið þar til innihaldsefnin snúa að mola.
Í öðru íláti, hrærið kotasæla með sykri og eggjum.
Sandskál ætti að skipta í tvo helminga. Einn af þeim setti á botn skál multivark. Næsta lag verður kotasælafyllingin. Það verður að vera nákvæmlega sett fram og takt. Fylltu síðan fyllinguna með hinum mola.
Multivark ætti að vera kveikt á og stillt á "Bakstur" ham. Eftir að þú heyrir merki um lok áætlunarinnar þarftu að fá skálinn með ostakaka og látið hana kólna í 45 mínútur. Breyttu síðan eftirréttinum í disk.
Undirbúningur royal ostakaka í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- hveiti í hæsta bekk - 350 g;
- sykurhvítt (hvítt) - 250 g;
- baksturduft - 5 g;
- smjörlíki "heima" - 120 g;
- salt - ½ tsk.
- Kotasæla er fituskert - 650 g;
- Egg valið - 3 stykki;
- apríkósur ( niðursoðinn ) - 6 stk.
- vanillusykur - 10 g.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi undirbúa fyllinguna fyrir Royal Cheesecake. Kotasæti þurrkaðu vandlega í gegnum sigti, bætið hálf sykri, vanillusykri, salti og 2 eggjum. Við blandum allt saman vel og setjið það til hliðar.
Til að undirbúa grunninn er frystar smjörliðurinn nuddað á stórum rifnum. Þá er hægt að bæta við hveiti og blanda öllu saman þar til krumb er náð. Í sérstökum skál, þeyttu 1 egg, sykri og baksturdufti.
Í getu multivarka dreifa unfrozen deigið, mynda körfu með litlum hliðum. Í þessari körfu leggjast út fyllingarnar og apríkósarnir, skipt í helminga. Næst verður næsta lag sú svokallaða "kóróna" sem verður að vera úr frystum frystum deiginu. Við nudda það á stóru grater.
Við snúum multivarker í "Baking" ham og bakið í 40-45 mínútur. Þegar konunglegt ostakaka er tilbúið er nauðsynlegt að kólna það í multivark og taka út heitt.