Salat með spergilkál og laxi

Við skulum íhuga með þér uppskriftirnar af mjög upprunalegu og hreinsuðu salati með spergilkál og laxi sem veldur miklum jákvæðum tilfinningum fyrir gesti þína.

Salat með spergilkál og söltu laxi

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Segðu þér hvernig á að undirbúa salat með spergilkáli og fiski. Hvítkál er þvegin vel, hrist og sundur á blómstrandi. Kasta þá í sjóðandi sjóðandi vatni og eldið í 3 mínútur. Næst skaltu kasta spergilkál í kolbað og látið kólna. Tómatar mínir, þurrkaðir og skera í hálf, og agúrka rifið hálfhring. Laukur eru hreinsaðir, mulinn með uppsögnum. Lax er skorið í litla bita. Nú erum við að undirbúa dressinguna fyrir salatið: Blandaðu ólífuolíu með heilapíni og blandið þar til einsleitt. Öll innihaldsefnin eru flutt í djúpskál, hellt með klæðningu, podsalivaem, pipar og blandað saman. Við dreifa salatinu á salatskreyttum fat og þjóna því í borðið.

Heitt salat með laxi og spergilkál

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Til að gera þetta salat, fiska það fyrirfram, skera í sundur og steikja yfir miðlungs hita á öllum hliðum í 5 mínútur. Við þvo spergilkálið með hvítkál, taktu það á blómstrandi og sjóða það í sjóðandi saltuðu vatni í um það bil 7 mínútur. Tómötum er skorið í hálfum, skrældar laukum með rifnum hálfri hringjum og settu grænmeti í salatskál. Spergilkál er bætt við laxinn, við hita 3 mínútur og síðan skipt yfir í grænmeti. Tilbúinn heitt salat er stökkað með olíu, salti, blandað og borið fram.