Sumar, sjó, sól, ávextir - hvernig viltu að þessi augnablik eigi að enda. En því miður er raunin alvarlegri. The frídagur er lokið, kuldurinn kemur. En þetta þýðir ekki að þú getir ekki stela smá sumar á köldum haustkvöldum og sökkva í heitt faðm aftur. Nú munum við hjálpa þér í þessu. Við munum gefa þér áhugaverðar hugmyndir um að búa til salat "Tropical". Láttu lítið, en þú kemur aftur til sumarins aftur!
Salat "Tropical" með rækjum
Innihaldsefni fyrir 2 skammta:
- teningur af ananas - 100 g;
- kiwi - 1 stykki;
- appelsínugulur - 1,5 stk.
- niðursoðinn korn - 70 g;
- Rauðberja - 30 g;
- Salat Lauf - 4 stykki;
- tómatsósu - 2 msk. skeiðar;
- majónesi - 2 msk. skeiðar;
- sósa "Tabasco" - eftir smekk;
- hvítlaukur - 2 negull;
- Royal reiðir - 6 stykki;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Rækju er hreinsuð þannig að hali og höfuð sé eftir. Tannar hvítlaukshnetur og steikja í jurtaolíu. Þá fjarlægjum við það, og í sama olíu steikja rækurnar í 2 mínútur frá hvorri hlið. Eftir það dreifum við þeim á pappírshandklæði, þannig að umframfita er farin. Hálft appelsínugult skera í sneiðar, fjarlægðu skrælina og skera holdið í litla teninga. Á sama hátt skera við ananas og kiwí. Salat Lauf (2 stk.) Rífa hendur okkar á litlum bita, bæta við rifsberjum og maís. Allt þetta er góð blanda. Gerðu nú sósu. Til að gera þetta, blandaðu majónesi, tómatsósu og Tabasco sósu. Nú er eftir appelsína skorið í hálft og vandlega fjarlægið kvoða, svo sem ekki að skemma húðina. Fóður appelsína salat skál okkar á salati, dreifa ávaxtasamsetningu ofan og setja rækju. Sósu þjónað sérstaklega. Original, fallegt og ljúffengt salat er tilbúið!
Salat "Sweet suðrænum paradís"
Innihaldsefni:
- Jarðarber - 0,5 kg;
- Kiwi ávextir - 3 stykki;
- banani - 2 stykki;
- ananas - 1 stykki;
- Rifsber Rauður (með twigs) - 200 g;
- Þéttur mjólk - 100 g.
Undirbúningur
Við skera jarðarber í helminga. Ef þeir eru stórir, þá er hægt að 3 eða 4 hlutar. Ananas afhýða og skera holdið í teningur. Á sama hátt og við gerum með kiwi, banani og mangó. Í djúpum salatskál dreifum við ávexti í lögum í þessari röð: ananas, jarðarber, bananar, kiwi, mangó. Við dreifa útibúum currant ofan frá. Og nú hella við salatið með þéttri mjólk. Við sendum það á köldum stað í 15-20 mínútur - ávöxturinn verður gefinn safa og salatið verður einfaldlega ljúffengt. Í meginatriðum getur þú ekki lagt út innihaldsefnin í lögum, en bara blandað öllu saman, það mun ekki vera minna ljúffengt. Einnig er hægt að bæta við öðrum ávöxtum sem þú vilt.
Salat "Tropical" með avókadó og greipaldin
Innihaldsefni:
- grapefruits - 2 stykki;
- sítrónu - 1 stykki;
- avocados - 1 stykki;
- krabba - 350 g;
- steinselja - 40 g;
- fjöður af grænum laukum - 3 stykki;
- furuhnetur - 2 msk. skeiðar;
- ólífuolía - 1 msk. skeið;
- salt, ferskur jörð pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Með grapefruits, afhýða, og þá fjarlægja innri kvikmyndina og beina. Það er þægilegra að gera þetta yfir skál, þannig að safa rennur út í það. Avókadó er einnig hreinsað og skorið í kvoða með meðalstórum hlutum. Við hella því með sítrónusafa til að varðveita litinn. Grænt steinselja og grænn lauk eru fínt hakkað. Krabba stafar skera í ílangar rendur. Við sameina öll innihaldsefni í djúpum skál, bæta við sedrusviði, ólífuolíu, salti og pipar eftir smekk og blandaðu því vel saman. Ef þess er óskað er hægt að bæta við um hálfa teskeið rifinn afhýða á fínu grater. Einnig, í stað ólífuolíu, er salat með avókadó hægt að fylla með náttúrulegu heimagerðu jógúrt eða sýrðum rjóma.